10 Resep Makanan Arab yang Memukau Saat Ramadhan

Pernahkah Anda mencicipi hidangan Muslim lezat yang disiapkan di bulan Ramadhan? Rasa dan aroma mereka tidak tertandingi, bukan? Bagaimana jika Anda mengetahui cara menyiapkan hidangan tersebut dan menikmatinya? Itu akan sangat bagus, bukan?

Maka ini adalah pos yang tepat untuk Anda!

Postingan ini berisi sepuluh resep makanan Arab terbaik untuk Ramadhan yang dapat membuat siapa pun menggiurkan! Ingin memeriksanya? Silakan!

1. Kue Semolina Arab:

Ini adalah salah satu resep manis Arab paling lezat untuk Ramadhan yang akan disukai semua orang!

Bahan yang Dibutuhkan:

• Semolina-3 cangkir
• Mentega cair tanpa pemanis-3/4 cangkir
• Gula-3/4 cangkir
• Soda kue-1 sendok teh
• Yogurt polos-1 cangkir
• Almond rebus utuh atau kacang pistachio (untuk hiasan)-1/2 cangkir

Anda juga perlu menyiapkan sirup dengan 3 gelas air, 4 gelas gula, dan jus setengah lemon.

Metode Persiapan:

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan dua campuran. Campuran semolina, mentega, dan gula dalam mangkuk besar. Dan campuran yogurt dan soda kue di mangkuk lain.
2. Gabungkan campuran menjadi satu dan tuangkan ke dalam loyang.
3. Panggang pada suhu 400 derajat selama sekitar 45 menit. Tuangkan sirup di atas kue selagi panas dan taburi kacang pistachio di atasnya!

2. Shorbat Adas Atau Sup Lentil:

Ini adalah sup sehat yang populer di Timur Tengah. Ini sederhana namun penuh dengan rasa dan kebaikan.

Bahan yang Dibutuhkan:

• Miju-miju merah kecil-1 cangkir
• Air-8 gelas
• Ayam Maggi kubus-3
• Bawang bombay (potong dadu halus)-1/2 cangkir
• parut bawang putih-1 siung
• Peterseli segar-1 sendok teh
• jinten-3/4 sendok teh
• Kunyit-sekitar 1 sendok teh atau kurang

Metode Persiapan:

1. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencuci dan mengeringkan lentil hingga bersih dan mencampur semua bahan dalam panci besar.
2. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan biarkan masak dengan api sedang hingga rendah selama sekitar 35 menit.
3. Aduk sesekali agar tidak gosong.
4. Setelah matang, sajikan sup dengan irisan lemon dan nikmati hidangan yang lezat dan sehat!

3. Rooz Ma Lahem:

Hidangan ini bisa disajikan sebagai lauk utama atau lauk pauk. Sederhana, namun memuaskan.

Bahan yang Dibutuhkan:

• Nasi masak-5 gelas
• Daging giling, kalkun, atau domba 1/2 pon
• Irisan bawang bombay-1/3 cangkir
• Bawang putih-3 siung
• Chickpeas-1 kaleng (15 ons)
• Allspice-1/2 sendok teh
• Kayu manis-1/2 sendok teh
• Bubuk bawang putih-1 sendok teh
• Lada hitam-1/2 sendok teh
• Cabe merah potong dadu-1/4 cangkir
• Garam-1 sendok makan

Metode Persiapan:

1. Sisihkan nasi dan ambil panci untuk mencampur daging giling, bawang bombay, bawang putih cincang, dan bumbu. Goreng sampai berwarna kecokelatan.
2. Pastikan Anda sering mengaduknya agar daging tidak menggumpal.
3. Setelah mulai kecoklatan, tambahkan buncis setelah ditiriskan dan biarkan dagingnya terus kecoklatan.
4. Jika daging sudah kecoklatan sesuai selera, tiriskan lemak berlebih dari panci dan campur dengan nasi.
5. Aduk rata hingga semuanya tercampur rata. Hidangan Anda sekarang siap disajikan!

Anda bisa menggunakan sayuran kalengan sebagai pengganti buncis jika Anda mau.

4. Ayam Panggang Al-Kabsa:

Hidangan lezat ini membutuhkan waktu kurang dari satu jam untuk disiapkan dan dimasak.

Bahan yang Dibutuhkan:

• Bayi Ayam- 1 utuh (potong menjadi 4 bagian)
• Minyak zaitun-3 sendok makan
• Kunyit-1/8 sendok teh
• Baharat (campuran bumbu)-1/2 sendok teh
• Campuran bumbu Kabsa-1/2 sendok teh
• Tangkai ketumbar-3
• Garam

Metode Persiapan:

1. Langkah pertama adalah panaskan oven Anda hingga 350 derajat Fahrenheit.
2. Kupas kulit ayam dan bumbui dengan minyak zaitun dan rempah-rempah.
3. Sekarang, masukkan ayam ke dalam panci panggang dan masukkan ke dalam oven.
4. Biarkan matang sekitar 40 hingga 50 menit.

Setelah selesai, hiasi dengan daun ketumbar dan Anda bisa menyajikannya dengan nasi untuk menikmati hidangan yang nikmat!

5. Mazza Bishurba:

Ini adalah sup hangat yang dibuat dengan betis domba. Ini adalah hidangan lezat yang membutuhkan waktu agak lama untuk disiapkan, tetapi sepadan!

Bahan yang Dibutuhkan:

• Betis domba-4
• Irisan bawang bombay-1 (besar)
• Baharat-1 sendok makan
• Tomat kupas dan cincang-1 cangkir
• Kapur kering (loomi)-1
• Kulit kayu manis-2 potong kecil
• Nasi basmati-1/4 cangkir
• Minyak-2 sendok makan
• Garam dan lada hitam yang baru digiling
• Lemon-1 (potong menjadi dua)

Metode Persiapan:

1. Setelah mencuci betis, masukkan ke dalam panci sup besar dan tambahkan air.
2. Ambil alat tenun dan tusuk kedua sisinya dan tambahkan ke panci.
3. Biarkan mendidih perlahan di atas api sedang dan sering-seringlah disaring saat buih muncul.
4. Jika sudah matang dan hampir mendidih, tutup panci dan biarkan mendidih dengan api kecil selama setengah jam.
5. Sekarang, ambil penggorengan dan goreng bawang bombay dengan minyak hingga menjadi transparan.
6. Tambahkan bumbu dan biarkan selama 3 menit lagi.
7. Tambahkan campuran ini ke dalam sup bersama tomat, garam, dan merica. Tutup dan biarkan mendidih selama 1 jam.
8. Selanjutnya, lepaskan batang kayu manis dan alat tenun dan buang. Keluarkan betis dan potong dagingnya.
9. Potong daging menjadi beberapa bagian dan masukkan kembali ke dalam panci berisi sup.
10. Sekarang bersihkan dan cuci beras Anda hingga bersih dan tambahkan ke dalam sup.
11. Tutup lagi dan biarkan mendidih sampai Anda menemukan nasi yang cukup empuk (sekitar 30 menit).
12. Sekarang hidangannya sudah siap, Anda bisa menyajikannya dengan khoubiz, atau roti pipih. Peras jus lemon yang dibelah dua untuk menambah semangat dan nikmatilah!

POSTINGAN SEBELUM HALAMAN 1 2BERIKUTNYA