Apakah Anda pernah mencoba nasi kheer? Apakah Anda sering merasa perlu untuk mengetahui beberapa resep nasi kheer yang tidak biasa namun lezat yang dapat mengejutkan keluarga Anda? Terkadang kita sudah terbiasa makan makanan yang sama berulang-ulang, sehingga jarang terpikir untuk menyiapkannya dengan cara yang berbeda.
Bagaimana jika Anda menemukan sejumlah resep nasi kheer yang berbeda dan nikmat, semuanya di satu tempat? Akan sangat bagus, bukan? Itulah yang akan Anda temukan di posting ini! Baca dulu!
1. Nasi Kheer Dengan Susu Kental:
Resep kheer yang enak dengan nasi matang ini tidak membutuhkan banyak waktu dan bisa disajikan dalam sekejap. Jadi, jika Anda kekurangan waktu, dan ingin menyajikan hidangan penutup yang menggugah selera, cobalah resep ini!
Bahan :
- Nasi yang Dimasak
- Susu
- Susu Kental Manis
- Gula
- Bubuk Pala
- Mete cincang
- Almond cincang
- Ghee
Cara Membuat:
- Pertama, panaskan ghee dalam wajan yang dalam.
- Panggang almond dan kacang mete sebentar, sisihkan. Kami akan membutuhkannya nanti.
- Tuang susu kental manis, nasi, gula, dan susu ke dalam panci.
- Terus mengaduk dan tunggu sampai adonan mengental.
- Tambahkan ghee dan bubuk pala ke dalam campuran.
- Setelah kheer siap, biarkan dingin.
- Hiasi dengan kacang goreng dan cincang sebelum disajikan.
2. Resep Nasi Kheer Cepat:
Jika Anda mengira menyiapkan nasi kheer adalah urusan yang memakan waktu, Anda salah. Resep rice kheer ini tidak mengharuskan Anda mondar-mandir di dapur tanpa henti.
Bahan :
- Susu penuh lemak
- Susu kental
- Nasi matang
- Bubuk kapulaga (elaichi)
- Bubuk pala (jaiphal)
Cara Membuat:
- Panaskan susu dalam kadai yang dalam.
- Tambahkan nasi dan aduk sesekali.
- Tambahkan bubuk kapulaga dan susu kental manis.
- Panaskan selama beberapa menit dan tambahkan bubuk pala.
- Jika kheer mengental, matikan apinya.
- Sebelum disajikan, hiasi dengan bubuk kapulaga.
3. Kelapa Kheer:
Kelapa banyak digunakan dalam pembuatan makanan penutup berbahan dasar susu. Anda juga bisa menggunakannya untuk membuat nasi kheer yang enak. Resep nasi kheer ini memiliki cita rasa dan cita rasa unik yang pasti akan disukai.
Bahan :
- Kelapa parut
- 1 liter susu
- kacang mete
- Ghee
- Kismis
- Elaichi
- Gula
- Almond cincang
Cara Membuat:
- Tuangkan susu ke dalam panci yang dalam dan nyalakan apinya.
- Tuangkan sedikit ghee ke dalam wajan dan goreng kelapa parut sebentar.
- Setelah susu mulai mendidih, tuang kelapa goreng secara perlahan.
- Aduk susu dan tambahkan kismis dan kacang mete.
- Sebelum mematikan api, tambahkan gula dan elaichi.
- Anda bisa menghias kheer dengan almond cincang.
4. Shahi Buah Kering Kheer:
Inilah resep nasi kheer Muslim favorit sepanjang masa. Shahi berarti kerajaan dan resep nasi kheer ini pasti cocok untuk para raja! Dan keluarga dan teman Anda tidak kurang dari bangsawan, bukan?
Bahan :
- Nasi
- Susu full cream
- Gula
- Kurma kering
- bubuk pala
- Bubuk kapulaga
- Kunyit
- Kismis
Cara Membuat:
- Rendam beras dalam air selama beberapa jam. Lalu biarkan kering.
- Menggiling nasi menggunakan mixer.
- Panaskan sedikit ghee dalam wajan dan panggang nasi sebentar.
- Tuang susu ke dalam panci.
- Rebus selama 10 menit dan tambahkan gula, kunyit, kurma, dan kismis.
- Kheer akan mengental setelah beberapa saat.
- Sebelum mematikan api, campur pala dan bubuk kapulaga.
5. Kesar Di Kheer:
Ini adalah salah satu resep yang pasti akan menarik perhatian tetangga Anda juga! Aroma kesar membawa resep kheer ini ke level yang lebih tinggi.
Bahan :
- nasi basmati
- Susu kental
- Susu
- Bubuk kapulaga
- Kunyit
- Gula
- kacang mete
- Ghee
- Kismis
Cara Membuat:
- Pertama, rendam dan cuci beras dengan baik.
- Rebus susu dalam panci yang dalam.
- Panggang kacang di wajan terpisah.
- Kemudian panggang nasi sebentar dalam ghee.
- Sekarang, tuangkan nasi panggang ke dalam susu dan didihkan sebentar.
- Tambahkan gula dan didihkan selama 30 menit. Jangan lupa aduk sesekali.
- Sekarang tambahkan bubuk kapulaga, kunyit, dan susu kental.
- Setelah menambahkan kacang panggang, didihkan selama 5 menit lagi.
6. Nasi Elaichi Kheer:
Kheer beras ini rasanya dan baunya luar biasa. Soal aroma, ini nomor dua setelah safron rice kheer!
Bahan :
- Beras yang sudah dicuci dan tidak dimasak
- Gula
- Susu
- Air Mawar
- Bubuk Kapulaga
Cara Membuat:
- Tambahkan nasi dan susu ke dalam panci.
- Letakkan panci di atas kompor dan aduk terus.
- Dibutuhkan sekitar 25 menit atau lebih agar campuran mengental.
- Setelah kental, tuang semua bahan lainnya ke dalam adonan.
- Pastikan bubuk kapulaga larut sempurna, tanpa meninggalkan gumpalan.
- Ini bisa disajikan dingin atau hangat.
7. Kheer Beras Rendah Lemak:
Jika Anda berpikir makan kheer akan menambah lingkar pinggang Anda, Anda benar! Tapi Anda bisa makan kheer yang tidak akan membebani tubuh Anda dengan kalori! Dan inilah resepnya!
Bahan :
- Susu rendah lemak
- nasi basmati
- Pemanis
- Almond cincang mentah dan kacang mete
- Ghee
Cara Membuat:
- Cuci kacang dan sisihkan.
- Campur gula, susu, dan nasi dalam panci dan panaskan dengan api besar.
- Saat campuran mengental, aduk kheer.
- Goreng kacang dalam ghee dan taruh di atas kheer sebagai hiasan.
8. Nasi Wortel Kheer:
Menggunakan wortel dalam nasi kheer memberi hidangan rasa dan rasa yang unik. Bagian terbaiknya adalah dapat disiapkan tanpa banyak tenaga dan waktu.
Bahan :
- Nasi pecah
- Wortel parut
- Susu kental
- Susu segar
- Pala
- Bubuk kapulaga
Cara Membuat:
- Langkah pertama panaskan susu segar.
- Lalu tambahkan nasi ke dalamnya. Biarkan mendidih beberapa saat.
- Sekarang tambahkan wortel cincang. Aduk terus.
- Sebelum mematikan api, tambahkan semua bahan lainnya dan aduk rata.
9. Nasi Almond Kheer:
Almond bergizi dan rasanya juga luar biasa. Saat Anda menambahkannya ke nasi kheer, rasa yang dihasilkan benar-benar fantastis.
Bahan :
- Susu murni
- Beras yang sudah dicuci dan direndam
- Gula
- Almond cincang
- Pistachio cincang
- Kapulaga yang dihancurkan
- Kunyit dihaluskan
Cara Membuat:
- Simpan beberapa kacang cincang untuk hiasan.
- Rebus air dalam mangkuk besar lalu tambahkan beras yang sudah direndam.
- Setelah air menyusut, tambahkan susu.
- Tambahkan gula dan aduk sampai nasi benar-benar empuk.
- Lalu tambahkan kunyit, kapulaga, dan kacang cincang.
- Anda bisa menyajikannya hangat atau dingin.
10. Nasi Kheer Dengan Jaggery:
Kheer yang terbuat dari jaggery memiliki rona kecoklatan dan rasa yang unik. Ini pasti akan menjadi hit di antara keluarga Anda.
Bahan :
- Susu penuh lemak
- Nasi
- Bubuk kapulaga hijau
- Ghee
- Jaggery kelapa yang dihancurkan
- Buah kering cincang
Cara Membuat:
- Rebus susu dalam panci besar.
- Cuci beras lalu tiriskan sisa airnya.
- Tuangkan sedikit ghee dan goreng nasi selama beberapa menit dengan api kecil.
- Setelah susu mendidih, tambahkan nasi ke dalamnya.
- Aduk rata dan tambahkan bubuk kapulaga ke dalamnya.
- Sekarang campurkan jaggery yang sudah dihancurkan dan pastikan tercampur rata.
- Sajikan kheer dengan taburan kismis dan kacang mete di atasnya.
11. Microwave Nasi Kheer:
Selama berabad-abad, kheer telah disiapkan menggunakan peralatan masak tradisional dan api. Namun, tidak ada alasan untuk berpikir bahwa itu tidak dapat dibuat menggunakan oven microwave. Ghee nasi microwave rasanya sama lezatnya dengan kheer yang disiapkan secara tradisional.
Bahan :
- Nasi berbutir panjang
- Susu kental
- Tepung jagung
- Bubuk kapulaga
- Kunyit
- Gula
- Susu
Cara Membuat:
- Mulailah dengan mencuci beras dan tiriskan airnya.
- Rebus nasi dengan air dalam microwave selama 8 menit.
- Kalau begitu, sisihkan.
- Sekarang, tambahkan susu dan microwave lagi selama 10 menit.
- Sekarang tambahkan gula serta susu kental dan microwave selama 2 menit.
- Tambahkan tepung jagung, kunyit dan bubuk kapulaga. Campur semuanya dengan baik.
- Microwave sekali lagi dan sajikan hangat.
12. Nasi Mangga Kheer:
Mangga, buah musiman yang populer di negara-negara Asia, digunakan untuk membuat banyak hidangan dan makanan penutup. Namun, ketika digunakan untuk membuat nasi kheer, rasanya luar biasa.
Bahan :
- nasi basmati
- Bubur mangga
- Susu
- Kismis
- Susu kental
- Kapulaga yang dihancurkan
- Almond rebus
Cara Membuat:
- Cuci beras dan rendam dalam air selama satu jam.
- Buat pure dengan ampas mangga menggunakan blender.
- Panaskan susu dalam mangkuk yang dalam.
- Kemudian tambahkan nasi yang sudah direndam. Rebus hingga empuk.
- Jika teksturnya kental, tambahkan susu kental manis dan kismis.
- Tambahkan kapulaga yang sudah dihancurkan dan matikan apinya.
- Akhirnya campur daging buah mangga dan aduk rata.
- Anda bisa menggunakan almond untuk menghias kheer sebelum disajikan.
13. Kheer Bebas Gula:
Varian nasi kheer ini sangat ideal untuk banyak orang yang sadar akan kesehatan. Bahkan penderita diabetes dapat menikmatinya!
Bahan :
- Susu
- Buah kering dan cincang
- Pemanis buatan
- Nasi bulir panjang
Cara Membuat:
- Rebus susu dan tambahkan nasi ke dalamnya.
- Terus mengaduk dan kecilkan api.
- Tunggu sampai teksturnya mengental.
- Tambahkan potongan buah kering cincang dan didihkan selama beberapa menit lagi.
- Akhirnya, tuangkan pemanis buatan. Kheer akan siap dalam beberapa menit.
14. Nasi Dan Buah Kheer Dengan Custard:
Ini adalah salah satu nasi kheer yang enak dan aromatik yang bisa Anda buat pada acara-acara khusus.
Bahan :
- Nasi Basmati Rendam
- Anggur merah
- Bubuk puding vanila
- Susu
- Apel dipotong dadu
- Pisang
- Mentega
- Kunyit
- Gula
- Segmen jeruk kupas
Cara Membuat:
- Panaskan wajan dan rebus nasi dalam susu.
- Buat campuran susu dan bubuk custard di dalam panci.
- Siapkan buahnya dan potong dadu. Buang biji dan kulitnya.
- Panaskan mentega, tambahkan buah dan gula.
- Masak sampai buahnya empuk.
- Tuangkan bubuk custard ke dalam susu dan nasi.
- Tambahkan sisa gula ke kheer.
- Akhirnya, campurkan buah yang sudah dilunakkan ke dalam kheer.
- Sajikan dingin dengan irisan buah di atasnya.
15. Nasi Campur Buah Kheer:
Resep kheer ini sangat ideal untuk pecinta buah. Dan belum lagi itu sehat juga! Anak-anak Anda pasti akan menyukainya!
Bahan :
- Susu
- Beras yang sudah dicuci dan direndam
- Bubuk kapulaga
- Gula
- Kunyit, hancurkan
- Pistachio
- Almond
- Apel Kupas
- Anggur Tanpa Biji
- Kurma dipotong-potong
Cara Membuat:
- Pertama, tumbuk pistachio dan almond hingga halus.
- Rebus beras dalam air.
- Tiriskan nasi dan biarkan dingin.
- Kemudian panaskan susu dan tambahkan nasi.
- Terus mendidihkan campuran dan aduk sesekali.
- Jika adonan sudah kental, tambahkan buah dan gula ke dalamnya.
- Pastikan semuanya tercampur dan konsistensinya creamy.
- Anda harus menyajikannya dalam keadaan dingin dengan hiasan buah di atasnya.
Resep nasi kheer sederhana ini akan membuat Anda menjadi bintang di lingkaran teman Anda. Lain kali Anda mengadakan pesta, pastikan Anda menyajikan sekaleng nasi kheer, dan jangan kaget jika hanya itu yang ingin disantap oleh tamu Anda!
Bagikan dengan kami resep nasi kheer lainnya yang mungkin kami lewatkan dan juga ide Anda tentang cara membuat kheer lebih enak dan menggugah selera! Beri komentar di kotak di bawah!
