Apakah Anda pernah mencoba nasi Pudina? Jika ya, Anda pasti akan menyukainya karena rasanya yang nikmat dan bahan-bahannya yang sehat! Ini juga bagus karena Anda dapat menambahkan bahan yang berbeda untuk membuat hidangan khas Anda yang pasti disukai semua orang! Ini adalah hidangan nasi serbaguna yang cocok dengan banyak pendamping termasuk kari, salad, hidangan vegetarian sederhana, dll.
Untuk membuat sajian nasi pudina yang enak, Anda tidak perlu membeli terlalu banyak bahan, kecuali jika Anda ingin membuatnya sedikit mewah untuk acara makan siang atau makan malam. Ini juga merupakan hidangan nasi yang fantastis untuk dimasak karena tidak memakan banyak waktu Anda!
Semua dikatakan dan dilakukan, bagaimana dengan mencoba beberapa resep nasi pudina yang luar biasa lezat? Itu akan sangat bagus, bukan? Maka jangan tunda lagi dan lanjutkan dengan posting!
Mari kita lihat 10 resep nasi Pudina yang enak:
1. Nasi Mint Rasa Pedas:
Nasi mint rasa pedas adalah resep nasi pudina lezat yang mudah dimasak namun mengesankan! Hampir tidak membutuhkan waktu 20 menit untuk menyiapkan hidangan lezat ini.
Bahan:
- 2 cangkir beras berbutir panjang, cuci bersih dan rendam selama 1 jam.
- ½ cangkir bawang bombay, iris
- 1 sdm. garam untuk menambah rasa
- 2 sdm. minyak untuk memasak
- 2 sdm pasta daun mint segar
- Beberapa tetes jus lemon
Metode:
- Ambil panci saus dengan bagian bawah yang tebal dan tambahkan minyak ke dalamnya.
- Tambahkan biji jintan ke dalamnya.
- Tambahkan irisan bawang bombay dan tumis hingga bawang bombay berubah warna menjadi kecoklatan.
- Tambahkan nasi basah dan pasta daun mint, balikkan sebentar.
- Sekarang tambahkan 3 gelas air ke dalam nasi.
- Biarkan campuran mendidih selama beberapa menit, lalu taburkan tetes lemon ke atasnya.
- Tutup panci dan biarkan nasi matang dengan api kecil.
- Setelah 10 menit, nasi Anda akan siap disajikan.
2. Mint Pulao Menggunakan Sisa Nasi:
Mint Pulao adalah makanan instan yang bisa dibuat dengan menggunakan sisa nasi. Anda bisa makan pulao ini saat sarapan atau makan siang dengan raita dan papad.
Bahan:
- 1/2 cangkir nasi matang (sisa)
- ½ cangkir daun mint
- ½ cangkir daun ketumbar cincang
- ¼ sdt jahe cincang halus
- 1/2 sdt jus lemon
- kacang polong 2 sdm.
- Kelapa segar parut
- 2 siung bawang putih
- 2 Cengkih
- 1 Daun Salam
- 1 Cabe Hijau cincang halus
- 1 bawang bombay ukuran sedang diiris 1 sdm
- Ghee
- Daun Mint Segar
- Mete Panggang untuk hiasan
Metode:
- Panaskan ghee dalam wajan anti lengket.
- Tambahkan daun salam, cengkeh dan tumis selama kira-kira. menit.
- Tambahkan cabai hijau cincang, irisan bawang merah dan tumis sampai bawang berubah warna menjadi coklat muda.
- Tambahkan nasi ke dalam campuran ini.
- Sekarang buat pasta dari daun mint, daun ketumbar, kacang polong, jus lemon, bawang putih, jahe, dan kelapa segar parut dalam penggiling mixer. Campur dengan lembut.
- Masak selama 2-3 menit.
- Tambahkan pulao ini ke dalam mangkuk saji dan hiasi dengan daun mint dan kacang mete panggang.
3. Nasi Mint Dengan Capsicum:
Nikmati resep lezat ini dengan sayuran goreng di dalamnya. Ini bisa menjadi hidangan favorit untuk bekal makan siang Anda.
Bahan:
- 1 cangkir nasi matang
- 1 cangkir daun mint
- 3 cabai hijau
- 2 sdm. minyak
- 8 Bawang Mutiara
- ¼ cangkir Capsicum potong dadu
- Secukupnya garam
- Daun ketumbar untuk hiasan
- ½ cangkir urad dal
- 5 hingga 6 kacang mete
Metode:
- Pertama, panaskan wajan dan tambahkan minyak ke dalamnya.
- Sebarkan sona masoori atau nasi basmati yang sudah dimasak dan biarkan dingin.
- Haluskan daun mint, cabai hijau, dan sedikit air dalam penggiling hingga menjadi pasta halus.
- Tambahkan bawang bombay, capsicum, kacang mete, dan dal ke dalam wajan, lalu tumis selama 2 menit.
- Tambahkan nasi yang sudah dimasak ke dalam adonan dan tutup panci.
- Tambahkan pasta mint dan masak selama 3 sampai 4 menit.
- Tambahkan garam dan nasi mint lezat Anda dengan capsicum sudah siap.
4. Mint Pulao Dengan Santan:
Mint Pulao dengan santan adalah hidangan sederhana namun bergizi yang memiliki rasa mint dan santan yang sehat.
Bahan:
- 1 cangkir nasi basmati
- 3 irisan bawang bombay
- 4 sdt santan
- Garam masala
- Garam sesuai selera
- 1 cangkir daun mint
- Kacang polong
- 2 cabai hijau
- ¼ sdt pasta jahe dan bawang putih
- 2 sdt minyak
- ½ sdt biji adas
- 2 siung
- ½ batang kayu manis
- 1 kapulaga
Metode:
- Cuci dan rendam beras selama setengah jam.
- Buat pasta cabai dan daun mint dalam penggiling.
- Panaskan minyak dalam panci dan tambahkan bawang bombay, pasta jahe bawang putih, kacang polong, biji adas, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis.
- Tumis selama 1 atau 2 menit.
- Tambahkan pasta mint dan goreng sebentar.
- Tambahkan beras basmati, air kelapa dan sedikit air untuk memasak.
- Masak untuk 2 peluit. Balikkan nasi dengan garpu saat tekanannya hilang tanpa merusak nasi.
Sajikan panas dengan boondi raita atau acar.
POSTINGAN SEBELUM HALAMAN 1 2BERIKUTNYA
