3 Resep Lezat Bit Hijau yang Dapat Anda Coba Hari Ini

Bagaimana jika Anda memiliki luka dan menderita kehilangan banyak darah karena itu? Atau jika kulit dan rambut Anda kehilangan kilau dan pancarannya – Anda tidak akan menyukainya, bukan? Nah, dalam hal ini, sayuran bit adalah makanan yang harus Anda makan.

Ingin tahu bagaimana bit dapat melakukan itu dan apa manfaatnya? Kemudian duduk dan baca postingan ini!

Besi:

Sayuran bit adalah sumber zat besi yang baik. Faktanya, mereka memiliki kadar zat besi yang lebih tinggi daripada bayam yang terkenal. Asupan harian satu porsi bit hijau dapat meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh kita dan karenanya sangat dianjurkan untuk wanita hamil.

Vitamin K:

Sayuran bit juga memiliki banyak vitamin K. Elemen ini membantu mengendalikan kehilangan darah jika terjadi luka atau terpotong.

Vitamin A:

Daun bit juga memiliki kadar vitamin A yang tinggi. Bahan ini membantu dalam produksi antibodi dan sel darah putih yang pada gilirannya meningkatkan tingkat kekebalan tubuh.

Vitamin C:

Tercatat bahwa satu porsi sayuran bit dapat memenuhi 30 persen kebutuhan harian Vitamin C. Ini berarti makan sayuran bit secara teratur dapat memperbaiki tekstur kulit dan rambut Anda, dan mengembangkan kesehatan tulang dan gigi Anda. .

Berikut adalah daftar nutrisi yang terkandung dalam secangkir sayuran bit rebus dan tiriskan:

Kalori39Natrium347 mgkarbohidrat8gSerat4 gGula1 gProtein4 g

Sekarang setelah Anda mengetahui manfaat sayuran bit, Anda pasti ingin tahu resep yang sama, bukan? Berikut adalah beberapa resep lezat yang bisa Anda dan keluarga nikmati sekaligus mendapatkan manfaatnya!

3 Resep Lezat Bit Hijau Untuk Anda Coba:

1. Bit Hijau Untuk Lauk:

Jadikan olahan ini sebagai lauk bergizi bebas minyak untuk disantap di hidangan utama.

Bahan:

• 2 ikat sawi hijau, tanpa batang
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 2 siung bawang putih
• Lada
• Secukupnya garam

Petunjuk:

1. Masukkan daun bit ke dalam panci berisi air mendidih dan masak selama 2 menit sampai empuk.
2. Tiriskan airnya dan rendam daun dalam air es untuk mempertahankan kerenyahan daun.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tambahkan bawang putih dan kemudian sayuran bit yang dimasak. Masak dan aduk selama sekitar 1 menit dan tambahkan garam dan merica secukupnya. Bumbui dengan lemon jika Anda suka.

2. Bit Hijau Untuk Smoothie:

Smoothies memberi kekuatan pada tubuh yang lelah dan juga merupakan pilihan yang bagus untuk sarapan. Daun bit cocok dengan smoothie dan memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Lihat resep smoothie hijau bit sederhana ini di sini:

Bahan:

• 1 cangkir pepaya, potong dadu
• 1 jeruk
• ½ cangkir nanas
• 2 cangkir sayuran bit
• 4-6 ons air

Petunjuk:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi pasta yang halus. Tambahkan gula dan garam jika suka.

3. Bit Hijau Untuk Salad:

Cobalah resep salad bit hijau ini di rumah dan Anda akan menyukai rasa dan rasanya. Resep ini akan menggunakan akar dan daun bit.

Bahan:

• Satu ikat bit hijau
• ¼ cangkir minyak zaitun
• 2 siung bawang putih
• ½ cangkir bawang bombay cincang
• 1 sendok makan cuka anggur merah
• Garam dan merica

Petunjuk:

1. Panaskan lebih dulu oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Tempatkan bit yang sudah dicuci dan digosok tanpa batang atau daunnya, lalu panggang selama 45 hingga 60 menit.
2. Kupas kulitnya dan potong kotak-kotak kecil. Taburkan sedikit cuka anggur merah dan mentega, lalu aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan bawang putih dan bawang bombay cincang. Aduk dan masak selama 1 menit.
4. Tambahkan bit hijau yang sudah dipotong-potong berukuran 2 inci. Aduk dan masak hingga empuk.
5. Tambahkan ke mangkuk salad dan aduk untuk mencampur semuanya dengan baik. Tambahkan garam dan merica untuk penyedap rasa.

Pernahkah Anda mencoba sayuran bit sebelumnya? Bagaimana kabar mereka? Bagikan resep sayuran bit Anda kepada kami di bagian komentar di bawah!