Nasi goreng telur mudah dibuat dan rasanya luar biasa. Makanan lengkap dengan sendirinya, ini adalah hidangan satu panci yang dapat dengan mudah disajikan untuk acara khusus apa pun. Pastikan nasi tidak terlalu matang dan cukup dingin untuk dicampur agar butiran nasi tidak saling menempel saat digoreng. Sajikan dengan kecap asin, saus cabai, dan cuka cabai untuk sentuhan Cina otentik bersama saus Manchuria.
5 Resep Nasi Goreng Telur Terbaik:
Berikut adalah 5 resep nasi goreng telur yang mudah untuk menyemarakkan pesta Anda yang membosankan!
1. Nasi Goreng Telur Sederhana:
Ini dia resep nasi goreng telur. Resep asli dari dapur Cina, ini adalah sumber protein yang luar biasa. Gunakan beras basmati pilihan yang tersedia untuk rasa yang tepat. Anda bisa menggunakan beras basmati merah untuk pilihan yang lebih sehat.
Bahan:
- Telur – 1
- Minyak wijen – 1 sdm
- Minyak bunga matahari – 1 sdm
- Nasi basmati – 1 gelas, masak, biarkan dingin
- Kacang polong beku – cangkir, dibilas
- daun bawang – 6, cincang halus
- Kecap asin – 2 sdt
- Lada putih – secukupnya, baru digiling
- Garam – secukupnya
Petunjuk Arah:
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk bersama dengan minyak wijen. Menggunakan pengocok kawat, kocok campuran dengan baik dan sisihkan.
- Tambahkan minyak bunga matahari ke dalam wajan dengan api sedang hingga tinggi dan biarkan berasap.
- Campur nasi yang sudah dingin dan tumis selama 4 menit atau sampai nasi benar-benar panas.
- Tambahkan daun bawang dan kacang polong, lalu tumis selama 3 menit tanpa membiarkan nasi menempel.
- Bumbui dengan banyak lada putih dan kecap. Aduk rata dan sisihkan nasi di salah satu ujung wajan.
- Tambahkan campuran telur dan dengan sumpit, aduk cepat untuk memecahkan telur sepenuhnya.
- Masukkan dengan nasi dan tumis selama sekitar 60 detik lagi.
- Sajikan panas dengan kecap dan cuka.
2. Nasi Goreng Sayur Dan Telur:
Resep dari dapur Cina asli, juga menghadirkan kebaikan sayuran. Pastikan nasi baru matang dan tidak berlebihan. Gunakan sayuran segar untuk camilan segar.
Bahan:
- Nasi – 1 gelas, masak hingga bulir-bulir terpisah
- Telur – 2
- Kacang Perancis – cangkir, cincang halus
- Wortel – 2, besar, kupas, cincang halus
- Capsicum – 1, besar, cincang halus
- Seledri – 4 batang
- daun bawang – 1 ikat
- Kecap asin – 2 sdm
- Minyak wijen – 4 sdt
- Garam – secukupnya
- Lada putih bubuk – secukupnya
- Air – 2 sdt
Petunjuk Arah:
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk pencampur dengan garam, merica, dan air. Dengan menggunakan pengocok kawat dan kocok adonan hingga sedikit mengembang.
- Letakkan wajan datar yang diolesi sedikit minyak dengan api sedang hingga tinggi.
- Masukkan campuran telur dan masak selama sekitar 3 menit atau sampai bagian bawahnya berubah warna menjadi cokelat.
- Gunakan spatula, balikkan dan masak hingga bagian yang dibalik menjadi bintik kecoklatan.
- Robek menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
- Letakkan wajan di atas api sedang hingga tinggi dan panaskan minyak.
- Tambahkan sayuran setelah minyak panas dan masak hingga sayuran empuk dan renyah.
- Campur nasi, garam, dan kecap asin dengan baik dan masak selama sekitar 3 menit lagi.
- Sajikan langsung dari wajan dengan saus sambal.
3. Nasi Goreng Bacon Dan Telur:
Dikemas dengan rasa smoked bacon, nasi goreng telur ini menjadi suguhan bagi para pecinta makanan pedas. Plus, ia memiliki kekayaan yang diberikan oleh kacang polong segar. Tambahkan segenggam kacang panggang untuk membumbui makanan Anda!
Bahan:
- Telur – 2, kocok
- Minyak wijen – 2 sdm
- Bacon asap – 2, potong kecil-kecil
- Cabe – 1, cincang halus
- Bawang putih – 2 siung
- Jahe – potongan 1 inci
- Mentega – 1 sdm
- daun bawang – 3, iris halus
- Kacang polong segar – cangkir
- Nasi – 1 cangkir, dimasak, didinginkan
- Kecap asin – 1 sendok makan
- Cuka cabai – 1 sdt
Petunjuk Arah:
- Letakkan wajan besar di atas api sedang hingga tinggi dan masak daging sampai menjadi renyah.
- Campur bawang putih, jahe, dan cabai, lalu masak selama 3 menit.
- Tambahkan telur dengan merica dan garam, lalu orak-arik.
- Tambahkan mentega dan biarkan meleleh.
- Saat mentega mulai menggelegak, campur irisan daun bawang dan kacang polong. Masak sambil diaduk sebentar selama 3 menit lagi.
- Campur kecap dan aduk cepat.
- Tambahkan nasi dan masak selama 3 menit lagi, aduk sesekali untuk memastikan rasa yang merata.
- Tambahkan cuka dan aduk cepat.
- Sajikan panas dengan saus sambal.
4. Nasi Goreng Ham Dan Telur:
Ham dan telur membuat kombo yang lezat. Baik itu lada sederhana atau kombo pedas cabai dan lada hitam, ini adalah cara yang lezat untuk membumbui malam yang malas dan nyaman. Inilah cara cepat dan lezat untuk menikmati ham dan telur di satu tempat.
Bahan:
- Telur – 3, kocok sebentar
- Minyak wijen – 2 sdm
- Nasi – 4 gelas, dimasak, dibiarkan dingin
- Ham yang diawetkan dengan madu – 3 ons
- Kacang lima – cangkir
- Pasta jahe bawang putih – 2 sdt
- Bawang – 1, besar, cincang halus
- Cabai hijau – 3, iris memanjang
- Garam – secukupnya
- daun bawang hijau – 3 sdm
- Kacang – 3 sdm, panggang
Petunjuk Arah:
- Tempatkan wajan tebal di atas api sedang hingga tinggi dan panaskan sekitar 1 sdm minyak.
- Tambahkan bawang bombay, pasta jahe bawang putih, dan cabai hijau, lalu tumis hingga bawang bombay berubah warna menjadi keemasan.
- Campur telur dan orak-arik.
- Setelah telur matang, pindahkan adonan ke dalam mangkuk dan hancurkan.
- Tambahkan sisa 1 sdm minyak ke dalam wajan dan panaskan.
- Campur nasi dan gunakan garpu, aduk hingga butirannya terpisah.
- Campur kacang polong, ham, daun bawang, kacang tanah, dan garam, lalu aduk rata.
- Campur telur yang sudah dihancurkan dan aduk agar bumbu merata.
- Sajikan panas dengan saus sambal dan cuka.
5. Nasi Goreng Telur Dengan Udang:
Nasi goreng telur, seperti yang saya sebutkan di atas, adalah hidangan yang mudah dibuat yang dapat dimanipulasi untuk memenuhi kebutuhan selera Anda. Makanan satu panci, ini adalah pilihan sempurna untuk pesta bertema Cina. Pastikan Anda memiliki saus Hunan atau saus cabai pilihan Anda.
Bahan:
- Nasi – 1 cangkir, dimasak, biji-bijian dipisahkan
- Minyak goreng – 2 sdm
- Bawang putih – 2 siung, cincang halus
- Cabai hijau – 2, iris memanjang
- Telur – 3, kocok
- Kacang polong segar – cangkir
- daun bawang – 10, iris halus
- Udang kecil – 2 cangkir, dimasak
- Kecap asin – 2 sdm
- Garam – secukupnya
- Lada putih bubuk – secukupnya
Petunjuk Arah:
- Letakkan penggorengan dengan dasar tebal di atas api sedang hingga tinggi.
- Campur bawang putih dan cabai hijau, lalu tumis selama 20 detik.
- Campur kacang polong dan daun bawang, lalu tumis selama 30 detik lagi.
- Tambahkan telur dan orak-arik.
- Tambahkan nasi, udang, dan kecap, aduk hingga rata.
- Bumbui dengan lada putih bubuk dan garam.
- Sajikan panas bersama kecap dan saus sambal.
Nasi goreng telur adalah cara mudah untuk menyegarkan malam musim dingin. Plus, itu dapat dimanipulasi untuk memenuhi persyaratan rasa dari acara tersebut. Tambahkan segenggam sayuran atau masukkan ke dalam secangkir kacang panggang atau cukup tambahkan beberapa iris udang dan bacon yang sudah dibumbui. Biarkan imajinasi Anda menjadi liar dan ciptakan makanan yang penuh rasa dan kesehatan!
Apa pilihan Anda ketika datang ke nasi goreng telur? Apakah Anda suka dengan sayuran, ham, atau daging sapi? Bagikan pandangan Anda dengan kami di bagian komentar.
