“ Ketika saya bekerja, sering kali, saya harus menurunkan berat badan, dan saya melakukannya. Tetapi dalam kehidupan sehari-hari saya, saya tidak makan dengan benar, dan saya tidak cukup berolahraga. Tetapi berdasarkan pola makan saya dan gaya hidup itu – boom! Hasil akhirnya adalah gula darah tinggi yang mencapai tingkat di mana ia menjadi diabetes tipe 2. Saya membagikannya dengan gajillion orang lain.”-Tom Hanks
Aktor Amerika yang sukses, Tom Hanks, telah menyentuh puncak ketenaran stratosfer, tetapi ia juga diganggu dengan diabetes yang ditakuti. Diabetes adalah fenomena di seluruh dunia saat ini dengan jutaan orang menderita penyakit ini. Ini memiliki efek melemahkan pada gaya hidup orang-orang yang mengalami kesulitan dalam mengatur pola makan dan aktivitas fisik mereka.
Ketika kadar glukosa darah dalam tubuh lebih tinggi dari biasanya maka disebut sebagai hiperglikemia. Pada diabetes tipe 2, tubuh tidak menggunakan insulin dengan benar dan kondisi ini disebut resistensi insulin.
Pada awalnya, pankreas membuat insulin ekstra untuk menebus kekurangan hormon esensial ini. Namun seiring berjalannya waktu, pankreas tidak mampu mengimbanginya. Hal ini menyebabkan tubuh Anda tidak dapat mempertahankan kadar glukosa normal.
Itu sebabnya penderita diabetes harus sering makan. Makanan atau makanan untuk pasien diabetes ini harus direncanakan untuk mengelola kadar glukosa dalam tubuh.
Mari kita lihat beberapa makanan yang bermanfaat bagi penderita diabetes:
Kacang meningkatkan kadar gula darah secara perlahan dan lembut alih-alih meningkatkannya. Kacang mengandung karbohidrat berkualitas tinggi. Pilih ini daripada karbohidrat berkualitas rendah, seperti biji-bijian dan tepung olahan. Pilih kombinasi protein, karbohidrat, dan lemak sehat. Berbagai jenis kacang-kacangan seperti hitam, putih, navy, garbanzo, kedelai dan kacang merah favorit kami juga tersedia di pasaran. Ini menjaga kadar gula darah dalam batas dan menjauhkan rasa lapar. Pilihan ekonomis, kacang dapat dimasak dengan mudah dan dapat dimasukkan ke dalam sup, salad, dan kari kami.
Penelitian menunjukkan bahwa diet kaya biji-bijian dan serat mengurangi risiko diabetes hingga 40%. Pilih oatmeal sebagai sereal sarapan Anda. Makanlah sebagai upma, kue, dan bubur sepanjang hari. Penuh serat, sehat untuk jantung Anda. Serat di dalamnya memperlambat penyerapan glukosa dari makanan yang Anda konsumsi. Ini menghasilkan kadar gula darah yang seimbang. Anda dapat menambahkan topping seperti kenari, pecan, dan almond untuk meningkatkan kadar protein, yang membantu menstabilkan kadar gula darah.
Ikan adalah sumber yang kaya protein tanpa lemak. Anda dapat memilih ikan segar seperti cod dan nila. Mereka beraroma ringan dan dapat disiapkan dalam berbagai persiapan sehat seperti memanggang dan mengukus. Pilihlah karbohidrat berkualitas tinggi seperti sayuran dan kacang-kacangan untuk menyeimbangkan makanan ini. Ini akan menjaga kadar gula darah. Salmon liar penuh dengan asam lemak omega 3. Ini mengurangi risiko penyakit jantung. Penyakit kardiovaskular adalah risiko besar dengan diabetes tipe 2. Salmon liar memiliki kombinasi unik antara lemak dan protein. Ini memperlambat penyerapan karbohidrat, yang menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Ini dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk dikonsumsi pasien diabetes.
Yogurt memiliki campuran yang tepat antara karbohidrat dan protein berkualitas tinggi. Ini memperlambat kenaikan kadar gula darah dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa diet yang tinggi makanan kaya kalsium mengarah pada pengurangan risiko diabetes tipe 2. Pilih yogurt rendah lemak atau bebas lemak untuk menghindari lemak dan kalori yang menyumbat arteri ekstra. Selain kaya akan protein, yogurt dapat memberi Anda jumlah RDA yang cukup.
Kacang-kacangan, seperti almond tawar, kemiri, dan kenari penuh dengan campuran karbohidrat rendah lemak tak jenuh tunggal dan magnesium. Ini bertanggung jawab untuk metabolisme karbohidrat. Studi menunjukkan bahwa diet kaya makanan kaya magnesium mengurangi risiko tertular diabetes. Perkenalkan lebih banyak makanan kaya magnesium, seperti almond, bayam, dan biji labu.
Sayuran tanpa pati seperti brokoli, bayam, dan jamur kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Ini menyediakan karbohidrat berkualitas tinggi. Sayuran non pati rendah kalori dan penuh nutrisi. Mereka tidak mempengaruhi kadar gula darah dalam tubuh. Sayuran ini dapat dimasukkan dalam diet harian Anda dan juga akan membantu Anda menurunkan berat badan.
Putih telur penuh dengan protein dan rendah karbohidrat. Mereka adalah pilihan yang sehat untuk mengelola dan mencegah diabetes tipe 2. Mereka termasuk 16 kalori dan 4 gram protein per putih telur. Mereka mengisi dan menyeimbangkan kadar gula darah. Sertakan putih telur dalam diet Anda untuk mengatur berat badan.
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal. Lemak ini adalah lemak sehat yang penting untuk kesehatan yang baik. Studi menunjukkan bahwa diet kaya lemak ini dalam kombinasi dengan karbohidrat berkualitas rendah dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Lemak ini juga meningkatkan kesehatan jantung Anda. Gunakan alpukat dalam smoothie, salad, dan saus.
Biji chia tinggi protein dan kaya serat. Biji chia juga kaya akan asam lemak omega-3. Anda bisa menambahkan tepung chia ke dalam diet Anda. Mereka menurunkan kadar gula darah. Biji ini juga mengurangi lemak perut.
Tambahkan kayu manis ke dalam diet Anda untuk mengurangi kadar glukosa darah. Ini meningkatkan sensitivitas insulin. Tambahkan kayu manis ke makanan panggang dan campuran rempah-rempah Anda. Anda juga dapat menambahkannya ke kopi Anda dan bahkan menaburkannya di atas oatmeal. Air apel dan kayu manis adalah cara luar biasa untuk memasukkan kayu manis ke dalam menu harian Anda. Ini adalah beberapa makanan sehat untuk pasien diabetes.
Semua makanan ini membantu dalam mengelola tingkat diabetes Anda. Manajemen diet hanyalah salah satu aspek dalam mengelola diabetes Anda. Rezim kebugaran adalah suatu keharusan. Cobalah dan sertakan setidaknya 30 menit olahraga dalam rutinitas harian Anda.
“ Diabetes saya adalah bagian utama dari hidup saya… itu mengajari saya disiplin… itu juga mengajari saya tentang moderasi… Saya telah melatih diri saya untuk menjadi sangat waspada… karena saya merasa lebih baik ketika saya memegang kendali.”- Sonia Sotomayor, Hakim Asosiasi Mahkamah Agung Amerika Serikat.
Mari kita ambil bagian dari anggota parlemen Amerika dan merangkul kehidupan bahkan dengan kekurangannya. Penyakit ini dapat dikelola dengan pengendalian diri. Tetap sehat dan tetap bahagia.
Apakah Anda atau seseorang yang Anda kenal menderita diabetes? Bagaimana Anda mengelola itu? Bagikan kiat Anda dengan kami di bagian komentar.
