Tahukah Anda bahwa sirsak disebut-sebut sebagai buah super pembunuh kanker? Buah Karibia ini memiliki daging yang manis seperti susu. Jeli sirsak, sorbet, smoothie, dan es krim sangat populer di Karibia, Amerika Selatan, Asia Tenggara dan Pasifik, dan Afrika, di mana buahnya tumbuh subur. Selain rasanya yang enak, buah ini juga memiliki segudang manfaat. Hal ini terutama penting sebagai pengobatan kanker alternatif. Satu penelitian laboratorium menunjukkan bahwa buah ini sepuluh ribu kali lebih efektif daripada obat kemoterapi biasa pada sel adenokarsinoma usus besar. Menurut penelitian lain, ekstrak buah membunuh beberapa jenis kanker payudara dan sel kanker hati, yang seringkali menolak pengobatan kemoterapi.
Sirsak juga memiliki sifat antimikroba spektrum luas, yang efektif melawan infeksi bakteri dan jamur. Ini mengobati parasit usus dan cacing. Ini juga mengurangi tingkat tekanan darah tinggi. Kanker sering menyebabkan sistem kekebalan tubuh terganggu; sirsak memberikan dorongan yang sehat untuk sistem kekebalan tubuh pasien dan mungkin dapat menghindari infeksi fatal.
Bagaimana cara membuat jus sirsak? Prosedur langkah demi langkah terperinci untuk membuat jus ini diberikan di sini.
Untuk membuat jus sirsak kental atau kocok, Anda bisa menumbuk buahnya. Untuk ini, Anda perlu memilih buah yang matang (jika menekan kulit meninggalkan penyok, buahnya sempurna). Jika Anda memiliki buah yang keras dan mentah dengan kulit kuning-hijau, simpan pada suhu kamar selama beberapa hari agar matang. Cuci buah dengan baik karena bagian luarnya yang berduri, yang mengumpulkan kotoran di alurnya. Kulitnya bisa dikupas dengan tangan. Kupas kulitnya, buang bijinya dan peras dagingnya dalam mangkuk besar. Tambahkan 1/2 cangkir susu dan 1 cangkir air untuk setiap sirsak matang (kira-kira 450 gram). Sekarang menggunakan tangan Anda, peras dagingnya untuk mengeluarkan jusnya ke dalam campuran air-susu. Terus peras sampai Anda memiliki inti berserat yang tersisa di tangan Anda. Buang itu. Aduk jus, susu, dan air dengan baik dan jus siap disajikan.
Dengan cara yang mirip dengan cara sebelumnya, cuci dan kupas buahnya. Sekarang buang bijinya dan potong dagingnya. Karena ini melepaskan banyak jus sirsak, lakukan di mangkuk tempat Anda ingin menyimpan jus terakhir. Sekarang dapatkan saringan mesh halus. Itu harus cukup besar untuk membiarkan jus mengalir jernih, tetapi tidak terlalu besar sehingga serat terlepas dari jaring dan jatuh ke dalam jus. Saring ampas secara menyeluruh dengan menekan dengan bagian belakang sendok sampai hanya serat yang tersisa. Anda bisa menambahkan sedikit susu untuk membuat minuman lebih creamy. Penambahan komponen seperti air jeruk nipis, jahe, gula (Anda dapat menggunakan pengganti gula rendah kalori jika Anda sedang diet) meningkatkan rasa sirsak. Pala dan vanila melengkapi rasa buahnya juga.
Untuk jus sirsak yang kental dan tidak repot, Anda bisa menggunakan cara ini. Pertama bersihkan dan kupas buah yang sudah matang. Buang bijinya dan potong dagingnya menjadi potongan besar. Masukkan ke dalam blender, tambahkan setengah cangkir susu atau air. Jangan khawatir tentang ampas berserat yang tersisa dalam campuran buah; semuanya dihancurkan oleh blender. Tergantung seberapa kental atau encernya jus yang Anda inginkan, Anda bisa menambahkan jumlah cairan yang dibutuhkan. Juga, jika Anda membuat beberapa porsi, ingatlah bahwa metode ini menghasilkan lebih banyak jus karena semua buahnya, bahkan daging buahnya, habis. Jadi, pastikan Anda tidak membuat segelas jus ekstra.
Jus buah sirsak memiliki banyak manfaat obat. Mulai konsumsi jus ini sekarang juga sebagai pengobatan alternatif kanker.
Bagikan pendapat Anda dengan kami di bagian komentar.