5 Resep Salad Buah Kiwi Enak yang Bisa Anda Coba Hari Ini
Jadi Anda membeli banyak buah kiwi dengan iseng dan sekarang mereka duduk manis di lemari es sementara Anda bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan mereka? Bagaimana dengan salad? Ya, kiwi bisa dengan mudah dimakan sendiri. Tetapi untuk meningkatkan cita rasanya, Anda bisa membuat salad buah untuk camilan sehat kapan saja. Resep-resep ini mudah diikuti dan hanya membutuhkan beberapa menit untuk membuatnya. Apakah Anda siap untuk beberapa waktu salad? Beberapa salad dengan kiwi diberikan di bawah ini yang dapat Anda coba di hari sibuk Anda.
5 Resep Salad Kiwi Terbaik
1 . Salad Kiwi Jeruk:
Ini adalah salad lezat yang memadukan rasa pedas dan manis, serta menghasilkan camilan yang renyah dan lezat.
Cara Membuat:
- Sobek 2 hati kecil selada romaine menjadi potongan-potongan kecil.
- Kupas 2 kiwi kecil dan potong menjadi irisan setebal inci.
- Ambil jeruk kecil dan potong bagian atas dan bawahnya. Sekarang dengan hati-hati potong kulit dan empulur putihnya yang pahit dengan pisau pengupas. Hindari empulur, potong irisan jeruk dan peras jus dari sisa buah untuk cadangan.
- Aduk bersama kiwi, selada, dan jeruk.
- Untuk membuat sausnya, campurkan 1 dan sendok makan minyak zaitun, 3 sendok makan sari apel, 1 sendok teh jus lemon, jus jeruk yang dicadangkan, 1 sendok teh gula dan garam secukupnya.
- Kocok saus dengan baik dan gerimis di atas buah-buahan.
- Hiasi dengan mint dan irisan almond panggang.
Menyajikan: 4
2. Salad Kiwi Mentimun:
Cara Membuat:
- Iris 1 mentimun kupas berukuran sedang menjadi potongan-potongan yang sangat tipis.
- Dalam mangkuk, campur 1 sendok makan cuka anggur beras dengan 1 sendok makan cuka balsamic putih dan masukkan irisan mentimun ke dalam campuran cuka ini.
- Biarkan mentimun selama 20 menit untuk diasinkan.
- Sementara itu, kupas 2 buah kiwi dan potong dadu.
- Sobek beberapa selada hijau, merah, Boston, dan romaine menjadi potongan-potongan kecil.
- Taburkan selada dengan kiwi.
- Taburkan cuka di atasnya dan taburi dengan mentimun dan sajikan.
Menyajikan: 4
3. Salad Strawberry, Bayam, dan Kiwi:
Ini adalah salad buah kiwi stroberi yang sangat mudah dibuat. Ini menggabungkan rasa kuat dari raspberry, strawberry, dengan kiwi dan menghasilkan camilan yang mengenyangkan dan lezat.
Cara Membuat:
- Buat saus dengan mengocok 2 sendok makan cuka raspberry, 2 dan sendok makan selai raspberry, dan 1/3 cangkir minyak sayur.
- Sekarang sobek 8 cangkir bayam menjadi potongan-potongan kecil, bagikan 8 stroberi, dan potong 2 buah kiwi yang sudah dikupas menjadi irisan tebal.
- Aduk bayam dan buah-buahan dengan saus dan almond panggang, irisan atau kacang pilihan Anda.
- Sajikan dingin dengan sesendok yoghurt atau krim kocok di atasnya.
Menyajikan: 8
4. Salad Kiwi Kemiri Madu:
Cara Membuat:
- Gabungkan 5 cangkir selada Boston yang disobek atau diparut, 3 buah kiwi, kupas dan iris, dan cangkir pecan panggang yang telah dicincang.
- Untuk membuat sausnya, campurkan 1 sendok makan yogurt (rasa vanila, jika ada), 1/2 sendok teh ekstrak vanila (lewati jika ada rasa yoghurt), 2 sendok makan jus lemon, 1 sendok makan minyak zaitun, dan 1 sendok makan madu.
- Aduk buah dan daun bersama sausnya.
- Sajikan segera untuk camilan segar yang menyegarkan.
Menyajikan: 4-6
5. Salad Kiwi Pisang:
Resep salad buah kiwi lainnya yang mengandung kebaikan pisang!
Cara Membuat:
- Buat vinaigrette dengan mengocok 2 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok makan minyak canola, 2 sendok teh cuka beras, 1 sendok makan bawang merah cincang halus, 1 sendok teh madu, sedikit garam dan cabai rawit secukupnya.
- Siapkan buah kiwi dengan mengupas dan memotong 4 buah kiwi.
- Tambahkan 2 buah pisang yang keras dan matang, potong menjadi koin atau irisan diagonal pada kiwi.
- Campur cangkir paprika merah cincang dengan kiwi dan pisang.
- Aduk dalam vinaigrette dan masukkan segenggam kacang mete cincang.
- Hiasi dengan mint dan sajikan dingin.
Menyajikan: 4
Ini hanyalah beberapa dari banyak resep perbaikan cepat yang dapat Anda coba pada hari yang sibuk. Anda juga dapat membawa salad ini untuk bekerja sebagai camilan tengah hari. Cobalah hari ini!
Semoga Anda menyukai resep-resep ini. Apakah Anda punya resep salad buah kiwi lainnya? Bagikan ide resep Anda dengan kami di bagian komentar di bawah!
