10 Resep Salad Daun Kemangi Terbaik Yang Harus Anda Coba

Sebagian besar dari kita cenderung mengasosiasikan salad dengan diet. Tapi itu tidak benar! Saladnya enak. Saladnya enak. Salad bisa menjadi teman terbaik Anda!

Kemangi adalah ramuan populer yang digunakan untuk membumbui berbagai jenis makanan. Ini adalah tanaman yang sangat harum. Ini menonjol dalam masakan Italia dan Mediterania. Ini cukup populer di masakan Asia Tenggara Indonesia, Thailand, Vietnam, Kamboja, Laos, dan masakan Taiwan. Mengapa saya memberi tahu Anda semua ini tentang basil? Karena hari ini kita akan belajar beberapa resep salad daun kemangi! Jika Anda seorang pecinta salad, saya yakin Anda akan menyukai ini. Dan jika Anda hanya menguji air dalam hal salad, maka inilah tempat terbaik untuk memulai! 

Salad Dengan Daun Kemangi – Pelajari 10 Resep Teratas:

Selalu tambahkan kemangi pada saat terakhir ke piring, karena memasaknya untuk waktu yang lama dapat merusak rasanya. Anda dapat menggunakan daun segar serta versi keringnya untuk masakan Anda. Namun, saya akan merekomendasikan yang segar, karena lebih beraroma. Jadi, siap untuk bersenang-senang dengan salad? Baca terus!

1. Mie Beras dengan Tomat Kering, Parmesan &Kemangi:

• Siapkan mie sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.
• Panaskan minyak, lalu goreng tomat kering, dan bawang putih selama 3 menit.
• Masukkan mie dan sebagian besar keju dan basil ke dalam wajan, bumbui, lalu taburkan di atas sisa keju dan basil.

2. Salad Pasta Pelangi:

• Masukkan dua paprika dan bawang bombay yang berbeda menjadi irisan tipis ke dalam loyang dan gerimis dengan sedikit minyak zaitun.
• Panggang selama 20 menit; tambahkan tomat ceri selama 5 menit terakhir.
• Biarkan hingga dingin. Aduk pasta yang sudah dimasak dengan sayuran, minyak zaitun, keju feta, dan kemangi cincang, lalu sajikan salad pasta panas dengan daun kemangi.

3. Salad Tomat, Zaitun, dan Mozzarella dengan Basil Vinaigrette:

• Potong tomat ceri menjadi potongan-potongan kecil; tambahkan buah zaitun hitam yang dipotong menjadi dua.
• Tambahkan keju mozzarella dengan ukuran yang sama.
• Memotong atau merobek kemangi menjadi potongan-potongan kecil.
• Campur kemangi cincang ke dalam saus vinaigrette, lalu campur perlahan saus dengan campuran tomat.
• Bumbui salad dengan lada hitam segar.
• Sajikan segera.

4. Salad Basil Caesar:

• Aduk roti yang dipotong kecil-kecil dengan 2 sendok makan minyak dan 1/4 sendok teh garam dan merica masing-masing.
• Panggang dalam oven hingga berwarna keemasan.
• Gabungkan bawang putih, telur, jus lemon, pasta ikan teri, dan 1/2 sendok teh merica dalam food processor.
• Tambahkan 1 cangkir daun kemangi, dan cangkir peterseli dan 6 sendok makan minyak, lalu aduk hingga saus berubah warna menjadi hijau dan bumbu halus dicincang.
• Aduk romaine dengan saus, crouton, dan setengah cangkir keju Parmigiano-Reggiano parut kasar dalam mangkuk besar.
• Taburkan sisa keju dan sajikan.

5. Keju Feta dengan Salad Basil:

• Tempatkan kenari dalam wajan kecil di atas api sedang.
• Masak, sampai berwarna cokelat keemasan.
• Dalam mangkuk, campur perlahan kenari, potong tomat, irisan kemangi, irisan daun bawang, potong dadu alpukat, keju feta yang dihancurkan dengan kemangi dan tomat kering, zaitun Kalamata cincang, dan paprika merah potong dadu.
• Bumbui dengan garam bawang putih, gerimis dengan cuka balsamic, dan minyak zaitun extra-virgin.
• Diamkan sekitar 15 menit, dan aduk kembali sesaat sebelum disajikan.

6. Salad Tomat dan Roti dengan Bawang Merah:

• Tuang cuka ke dalam mangkuk kecil.
• Tambahkan minyak sedikit demi sedikit.
• Gunakan garam dan merica untuk saus musim.
• Tempatkan roti Prancis lama di mangkuk besar.
• Tuangkan air dingin secukupnya untuk menutupi roti. Rendam 5 menit.
• Peras roti untuk menghilangkan cairan sebanyak mungkin.
• Remukkan kasar roti ke dalam mangkuk.
• Tambahkan potongan tomat, bawang bombay, dan basil.
• Aduk dengan vinaigrette secukupnya untuk melapisi.
• Tambahkan garam dan merica, jika perlu.

7. Salad Jagung Segar dengan Daun Bawang dan Kemangi:

• Masukkan biji jagung yang sudah dimasak ke dalam mangkuk besar dengan minyak, cuka, daun bawang yang diiris halus, garam, dan merica.
• Tutup dan dinginkan hingga siap disajikan.
• Sesaat sebelum disajikan, masukkan kemangi segar.
• Cicipi dan sesuaikan bumbunya.

 8. Salad Buncis dan Tomat dengan Kemangi Segar:

• Aduk buncis yang sudah dimasak, tomat ceri yang dipotong, daun kemangi cincang, dan bawang putih cincang, dengan sedikit cuka anggur merah, cuka sari apel, minyak zaitun, madu, dan garam.
• Dinginkan selama dua puluh menit dan sajikan.

9. Salad Tomat, Mozzarella, dan Basil:

• Iris tomat dan mozzarella, lalu tata dengan daun kemangi di piring besar.
• Perciki dengan minyak zaitun.
• Taburkan garam dan merica, lalu sajikan pada suhu kamar. 

10. Salad Kemangi dan Melon yang Terinspirasi dari Thailand dengan Kacang:

• Aduk bersama-sama Semangka potong dadu, melon potong dadu, melon potong dadu, 2 sdt air jeruk nipis, lada merah, kacang asin, dan daun kemangi segar.
• Disajikan dingin.

Setelah Anda mencicipi salad ini, Anda akan meminta lebih. Anda akan terkejut melihat bagaimana bahkan anak-anak akan menyendok salad bergizi ini dalam hitungan menit. Mudah dibuat dan bergizi tinggi—ini adalah beberapa salad yang harus dicoba!

Apakah Anda suka salad? Bagikan resep salad basil favorit Anda jika Anda mengetahuinya dengan kami di bagian komentar di bawah.