Baik itu musim dingin atau musim panas, semangkuk sup yang lezat pasti menyenangkan. Camilan yang lembut dan mengenyangkan ini jelas merupakan cara yang bagus untuk memulai makanan sehat. Namun, sebagian besar waktu kita akhirnya memilih sup yang kaya kalori, berpikir bahwa sup rendah kalori bisa gagal rasanya. Berikut 10 resep sup sehat rendah kalori yang kaya rasa dan juga mengenyangkan.
Sup Sehat Rendah Kalori
Sup lezat yang dibuat dengan tomat dan mentimun, paling enak disajikan dingin. Kaya dengan rasa bawang putih panggang dan rempah segar – thyme, marjoram, dan/atau basil – sup ini tidak mengandung lemak. Hanya 76 kalori – itu adalah total kalori yang Anda peroleh dari semangkuk gazpacho. Setengah cangkir atau 100 gram sup ini memenuhi 3% RDA protein.
Sup serbaguna ini dapat disajikan dingin selama musim panas atau sebagai pembuka panas untuk pesta musim dingin Anda. Anda bisa menambahkan sayuran seperti seledri dan wortel ke dalam kombinasi aneh tomat dan jeruk ini, menjadikannya camilan yang sehat dan mengenyangkan. Tambahkan bawang putih cincang panggang dengan bumbu pilihan Anda dan sajikan dengan baguette.
[Baca:Makanan Untuk Menjaga Kesehatan Gigi]
Sup ayam, namun rendah kalori, sup Progresso Chicken Gumbo membuat makan malam yang sempurna di malam musim dingin. 1 cangkir sup ini menghasilkan 110 kalori. Dengan hanya 2 gram lemak, sup ini hanya menghasilkan 2 gram serat makanan dan 7 gram protein.
Sup ini berisi kentang, wortel, dan ketumbar. Kentang dimasak dalam campuran bawang yang dilunakkan dan ketumbar yang baru digiling. Campuran ini kemudian direbus dalam kaldu bersama wortel. Setelah sayuran melunak, campurannya didinginkan dan kemudian diproses menjadi sesuatu yang halus, lembut dan nikmat setelah dipanaskan kembali. Satu porsi sup ini memberi Anda 115 kalori, dengan 3 gram protein dan 4 gram lemak.
Sup bening yang dibuat dengan berbagai macam sayuran musim semi, mengandung kebaikan baby spring green, kacang polong, wortel, daun bawang, dan kentang bayi. Kaya dengan aroma bawang putih yang dihancurkan dan mint segar, satu porsi sup ini menghasilkan sekitar 163 kalori. Ini hanya memiliki 1,5 gram lemak, yaitu 2% dari RDA lemak.
[Baca:Keuntungan Makan Makanan Sehat]
Anda bisa menyiapkan sup rendah lemak ini dalam lima belas menit. Dengan 3 gram protein dan 4 gram lemak, satu porsi sup ini menghasilkan 115 kalori. Rasa saus pasta berpadu dengan kekayaan kaldu ikan membuat sup fillet hoki rebus memiliki aroma dan rasa yang menyenangkan. Dibumbui dengan daun kemangi segar dan dibumbui dengan campuran cabai chipotle dan crème fraîche, sup ini adalah kenikmatan pecinta ikan.
Sup lezat yang dibuat menggunakan artichoke Yerusalem ini memiliki rasa pedas saat Anda menyajikannya dengan stik Parmesan. Sup rendah kalori jika disajikan sendiri, Anda dapat menyiapkannya dalam 60 menit. Didihkan artichoke bersama dengan irisan kentang dan irisan bawang dalam susu dan kaldu sayuran. Blender sayuran lunak menjadi campuran halus dan bekukan. Keluarkan saja sup beku sehari sebelum Anda ingin menyajikannya. Buang es semalaman, panaskan kembali, bumbui sesuai keinginan, dan sajikan panas. Satu porsi sup ini menghasilkan 136 kalori dan hanya memiliki 1 gram lemak.
Sempurna untuk makan siang, satu porsi sup minestrone yang cepat dibuat ini menghasilkan 162 kalori. Setiap porsi memiliki 6 gram serat, 8 gram protein, dan 2 gram lemak. Disiapkan menggunakan berbagai macam campuran sayuran, tomat, dan spageti yang dimasak dalam kaldu sayuran, Anda bahkan dapat menggunakan bumbu untuk mengubah rasanya.
[Baca:Makanan Sehat yang Melawan Asam Lambung]
Sup super sehat dan rendah kalori, hidangan ini cukup mudah disiapkan. Tambahkan tomat, bawang merah kecil, bawang putih, pengganti gula, jeruk nipis atau jus lemon, dan lada hitam panggang dalam jumlah banyak untuk sup yang kental. Sajikan dengan bumbu pilihan Anda untuk menuai sekitar 74 kalori dengan setiap porsi! Jika Anda ingin menambah kalori, Anda bisa menikmati sup cepat ini dengan keripik tortilla.
Terakhir tetapi tidak pernah sedikit – sup tomat buatan kami sendiri! Pastikan Anda menghilangkan roti dan keju untuk versi kalori rendah. Lezat, sederhana, sehat, mengenyangkan, dan rendah kalori – tidak ada pengganti untuk kelezatan yang kaya namun ringan ini! Tomat yang dihaluskan dibumbui dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah, termasuk bubuk lada hitam, cengkeh, biji jintan, dan kemangi. Satu mangkuk sup tomat sederhana menghasilkan 100 hingga 120 kalori.
Jadi, mana dari sup rendah kalori yang sehat di atas yang Anda pilih untuk hari ini? Tulis kembali dan bagikan resep sup favorit Anda.