Negara-negara di pantai Mediterania seperti Perancis, Yunani, Italia, Maroko, Spanyol dll kaya akan budaya. Mereka juga memiliki sejarah makanan yang sangat menarik. Masakan mereka nikmat dan sehat. Sebagian besar resep makanan Mediterania kaya akan minyak sehat dan rendah lemak jenuh – hasil akhirnya? Masakan lezat yang baik untuk kesehatan. Apa lagi yang bisa diminta?
Di sini saya telah membuat daftar 10 resep makanan Mediterania teratas yang sehat dan mudah untuk dicoba:
Resep yang luar biasa ini dibuat menggunakan brokoli rabe, bawang putih, fillet ikan teri, minyak zaitun, dan beberapa rempah yang luar biasa. Resep yang dibuat menggunakan 2 pon brokoli rabe untuk 7 hingga 8 orang. Satu porsi resep ini akan mengandung 1g lemak jenuh, 3mg kolesterol, 5g protein dan tanpa serat makanan dan gula.
Ini adalah salad rendah lemak yang dibuat menggunakan kentang, rempah Italia segar, tomat ceri, dan bawang. Resep yang dibuat dengan menggunakan 300g kentang akan disajikan untuk 4 orang. Satu porsi resep ini mengandung 3g protein, 4g lemak, 1g jenuh, 0,2g garam, dan 3g gula.
[Baca:Manfaat Brokoli ]
Ini adalah resep Mediterania yang cepat dan mudah, yang penuh dengan rasa Maroko yang kaya. Resepnya menggunakan 1 pon okra (segar atau beku) dan 15 ons buncis yang sudah dibilas dan disajikan untuk 6 orang. Satu porsi resep ini mengandung 6g lemak, 1g lemak jenuh, 443mg sodium, 7g serat makanan tanpa gula.
Ini adalah salad lezat, yang diperkaya dengan vitamin, serat, dan mineral. Jika Anda menggunakan 1 cangkir couscous gandum utuh, yang merupakan bahan utama resep ini, Anda dapat membuat 8 porsi (masing-masing 1 cangkir). Satu porsi ini mengandung 110 kalori, 2g lemak, 4g serat makanan, 4g protein tanpa gula.
Resep ini adalah favorit utama di antara orang-orang di sekitar pantai Mediterania. Ini mirip dengan pizza biasa. Di sini parmesan terong dipintal menjadi pizza dengan marinara, keju parmigiano-reggiano, basil segar, dan terong panggang. Satu porsi ini mengandung 7g lemak total, 12mg kolesterol, 16g protein tanpa serat makanan dan gula di dalamnya.
[Baca:Makanan Sehat Untuk Remaja]
Ini adalah kue kering yang renyah dan eksotis yang dibuat menggunakan hazelnut dan telur. Satu porsi kue ini mengandung 5g lemak total tetapi tanpa lemak jenuh, 46mg sodium, 2g protein, dan 88 kalori. Mereka tidak mengandung serat makanan dan gula.
Resep ini sangat mudah dibuat dan terlihat sangat berwarna. Anda akan menggunakan paprika (hijau, kuning, merah, dll.) dengan tomat manis kering matahari dan zaitun asin untuk membuat salad sehat ini. Satu porsi salad lezat ini mengandung 7g total lemak, 330mg sodium, 1g protein tanpa gula &serat makanan di dalamnya.
[Baca:Makanan Kalori Negatif]
Ini memang salad yang sangat lezat yang memiliki saus krim rendah lemak, yang dibuat menggunakan paprika merah panggang kemasan. Tuna juga menjadi bahan utama salad ini. Satu porsi salad ini mengandung 270 kalori, 5g lemak total dengan 1g lemak jenuh, 5530mg sodium, dan 18g protein.
[Baca:Manfaat Brokoli ]
Saganaki adalah wajan bergagang dua dan dangkal yang merupakan wadah memasak tradisional yang digunakan di Yunani. Udang jumbo adalah bahan utama resep makanan ini. Satu porsi resep ini mengandung 9g lemak total, 239 kalori, 26g protein dan 227mg kolesterol. Resep ini tidak mengandung serat makanan dan kandungan gula.
Ini adalah tumis cepat dengan rasa berasap dan panggang di dalamnya, menjadikannya makanan musim dingin yang sempurna. Satu porsi resep ini menyediakan 100 kalori, 5g lemak total, 12g karbohidrat, 3mg kolesterol, dan 4g protein.
Jadi tunggu apa lagi? Cobalah sesuatu yang eksotis. Gila dengan resep makanan mediterania ini!