10 Makanan enak tinggi yodium
Yodium adalah mineral penting yang kita semua butuhkan untuk berfungsinya kelenjar tiroid kita dan, kekurangan yodium dalam makanan dapat menyebabkan kelenjar menjadi membesar, yang dapat menyebabkan kelesuan dan penurunan efisiensi sistem kekebalan tubuh. Kekurangan yodium juga telah dikaitkan dengan kondisi kesehatan mental seperti depresi dan kecemasan dan peningkatan risiko jenis kanker tertentu. Secara global, kekurangan yodium mempengaruhi lebih dari dua miliar orang, yang menyebabkan banyak pemerintah mempertimbangkan untuk membuat penambahan yodium ke garam sebagai cara untuk memecahkan masalah, karena salah satu efek kekurangan yodium lainnya, adalah gangguan kemampuan belajar pada anak-anak. Tunjangan harian yang direkomendasikan yodium untuk orang dewasa adalah 150mcg dan sedikit lebih tinggi untuk wanita hamil di 220mcg. Kabar baiknya, bagaimanapun, adalah mudah untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup yodium dalam makanan Anda. Yang perlu Anda lakukan adalah meningkatkan jumlah sepuluh makanan tinggi yodium yang dapat Anda masukkan ke dalam diet Anda.
1. Cranberry
Cranberry, yang telah menerima suara kesehatan yang besar karena kandungan antioksidannya yang tinggi, juga menempati peringkat tinggi dalam daftar makanan dengan kandungan yodium yang tinggi. Jika Anda makan hanya 4 ons cranberry, Anda akan mendapatkan 400 mcg yodium, jadi meski hanya segenggam, akan membantu Anda memenuhi kuota harian Anda.
2. keju
Keju akan menjaga tulang Anda kuat dan sehat, itu akan memberi Anda protein dan vitamin B esensial dan, itu akan memberi Anda beberapa kebutuhan harian Anda untuk yodium. Tidak semua orang bisa makan produk susu, tetapi jika Anda bisa, keju akan memberi Anda sekitar 15mcg yodium untuk setiap ons yang Anda makan.
3. Kentang
Kentang tua yang baik juga merupakan salah satu makanan menakjubkan yang kaya akan yodium. Makan kentang panggang berukuran sedang, dengan kulitnya, dan Anda akan mendapatkan sekitar 60mcg dari kebutuhan yodium harian Anda. Biasanya lebih baik membeli kentang organik jika Anda bisa, karena kentang terkenal menyerap dan bergantung pada pestisida dan kontaminan lainnya.
4. Rumput laut
Rumput laut adalah makanan nomor satu yang tinggi yodium dan sangat kaya akan mineral sehingga banyak suplemen yodium sebenarnya berasal dari rumput laut. Cukup dengan menaburkan rumput laut kering ke dalam salad Anda sudah cukup, karena hanya satu sendok makan rumput laut, misalnya, mengandung 2.000 mcg yodium.
5. Stroberi
Stroberi yang lezat juga memiliki kandungan yodium yang cukup tinggi, dan secangkir stroberi segar akan memberi Anda 10% dari kebutuhan yodium harian Anda. Satu cangkir stroberi mengandung 13mcg yodium.
6. kode
Makanan laut adalah sumber yodium yang baik dan salah satu ikan terbaik untuk dimakan adalah ikan cod. Cod memberi Anda sumber vitamin E, magnesium, kalsium dan kalium yang rendah kalori, serta yodium. Satu tiga ons ikan cod akan memberi Anda 99mcg yodium, yang merupakan lebih dari 60% dari jumlah harian yang direkomendasikan.
7. Kacang haricot
Semua kacang menyediakan sumber yodium yang baik, tetapi kacang haricot adalah yang terbaik. Hanya setengah cangkir kacang haricot akan memberi Anda 32mcg yodium serta banyak serat makanan untuk menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat. Kacang juga merupakan cara yang baik untuk mengurangi kolesterol dalam darah dan menjaga tekanan darah yang sehat.
8. Payudara kalkun
Dada kalkun tanpa lemak, rendah lemak adalah makanan yang terkenal untuk mendapatkan protein tanpa terlalu banyak kalori, tetapi juga merupakan sumber yodium yang sangat baik. Tiga ons porsi dada kalkun akan memberi Anda protein pembentuk otot, vitamin B, dan seperempat dari total jumlah yodium harian yang direkomendasikan.
9. garam kristal himalaya
Kami juga menyertakan garam kristal himalaya dalam daftar makanan tinggi yodium. Seperti semua garam, garam kristal Himalaya harus dinikmati dalam jumlah sedang, tetapi garam ini mengandung lebih dari 80 mineral yang dapat digunakan tubuh Anda, termasuk yodium. Garam kristal Himalaya sangat tinggi yodium sehingga setengah gram akan memberi Anda lebih dari kebutuhan harian Anda. Cukup menukar garam meja biasa dengan garam kristal Himalaya akan sangat meningkatkan asupan yodium harian Anda.
10. Plum
Dan terakhir, salah satu makanan menakjubkan yang kaya akan yodium adalah buah prune. Plum kering juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang luar biasa. Satu porsi plum akan memberi Anda banyak serat dan vitamin A dan K. Terlebih lagi, jika Anda makan lima buah plum sehari, Anda akan mendapatkan hampir sepuluh persen dari kebutuhan yodium Anda, dari itu saja.
Apakah Anda tahu makanan lain yang tinggi yodium?
Tetap sehat!