10 Alasan mengapa makan bacon sangat tidak sehat
Itu adalah hari berita buruk bagi pecinta bacon baru-baru ini, ketika Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengumumkan bahwa makan daging olahan, seperti bacon dan hot dog, dapat menyebabkan kanker, tetapi apakah bacon benar-benar buruk bagi Anda seperti yang dikatakan beberapa orang? Bacon adalah, dan telah menjadi bagian besar dari diet banyak orang, tetapi ada semakin banyak bukti yang menunjukkan bahwa terlalu banyak bacon dalam diet Anda tentu saja dapat merusak kesehatan Anda. Jika Anda bertanya-tanya tentang apa perdebatan besar tentang bacon, berikut adalah sepuluh alasan mengapa makan bacon bisa sangat tidak sehat untuk Anda.
1. Bacon mengandung banyak lemak jahat
Salah satu alasan daging babi terasa sangat berair adalah banyaknya lemak yang dikandungnya, dan yang lebih parah lagi, lemak itu sebagian besar merupakan jenis lemak jahat yang menyebabkan kolesterol dan menyumbat arteri. Hanya satu ons daging babi asap mengandung 30 miligram kolesterol yang dapat menyebabkan peningkatan risiko penyakit jantung dan stroke.
2. Bacon mengandung banyak garam
Hanya satu potong daging babi asap mengandung sekitar 200 miligram natrium, jadi, jika Anda makan lima potong daging asap dalam sehari, Anda sudah setengah jalan dari asupan garam harian maksimum yang direkomendasikan yaitu 2.300 miligram natrium per hari. Jika Anda makan terlalu banyak garam, Anda meningkatkan risiko terkena tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
3. Bacon telah dikaitkan dengan kanker paru-paru
Sekarang menjadi diterima bahwa setiap daging olahan, termasuk bacon, dapat menyebabkan risiko yang lebih besar dari jenis kanker tertentu. Para peneliti, yang mempublikasikan temuan mereka di jurnal Epidemiology , menemukan korelasi langsung antara konsumsi daging olahan dan kejadian kanker paru-paru, baik pada pria maupun wanita.
4. Ini dapat menyebabkan penurunan jumlah sperma pada pria
Jika Anda sedang mencoba untuk memiliki bayi, maka Anda mungkin ingin memberi tahu pria Anda untuk mengurangi sandwich bacon, karena makan terlalu banyak daging olahan dapat menurunkan jumlah spermanya. Ketika peneliti dari Harvard School of Public Health melakukan analisis sampel sperma pria, mereka menemukan jumlah sperma yang lebih rendah dalam sampel yang disediakan oleh pria yang makan banyak daging olahan.
5. Bacon mengandung nitrat berbahaya
Daging yang diawetkan, seperti bacon, mengandung nitrat, yang digunakan sebagai pengawet dan meningkatkan rasa daging. Jika Anda memiliki kadar nitrat yang tinggi dalam makanan Anda, itu dapat menyebabkan pengerasan arteri dan kerusakan pada pembuluh darah. Nitrat juga telah dikaitkan dengan perkembangan diabetes.
6. Bacon dan daging olahan lainnya meningkatkan risiko kematian muda
Makan banyak daging olahan juga akan meningkatkan peluang Anda mati muda. Dalam sebuah penelitian, yang diterbitkan dalam jurnal medis BMC Medicine, para peneliti menemukan bahwa makan daging olahan seperti bacon meningkatkan kemungkinan orang mati muda sebanyak 44%.
7. Dapat menyebabkan reaksi alergi
Pengawet yang sering digunakan dalam bacon juga dapat memicu reaksi alergi dan menjadi penyebab serangan asma pada penderita asma. Beberapa ahli menyarankan penderita asma dan orang yang sensitif terhadap alergi makanan untuk menghindari bacon sama sekali.
8. Bacon kemungkinan besar berasal dari babi yang diternakkan di pabrik
Bacon relatif murah dan itu karena sebagian besar bacon dibuat dari babi yang diternakkan di pabrik. Bahkan jika Anda tidak khawatir tentang kesejahteraan hewan, Anda mungkin ingin khawatir tentang efek beberapa metode pertanian terhadap makanan Anda, karena daging peternakan akan mengandung lebih banyak antibiotik dan aditif buatan lainnya yang dapat berbahaya bagi manusia.
9. Ini dapat meningkatkan risiko Anda terkena diabetes
Makan terlalu banyak daging olahan secara signifikan dapat meningkatkan risiko terkena diabetes. Penelitian yang dipublikasikan di jurnal Science Daily menunjukkan bahwa diet tinggi bacon dan daging olahan lainnya dapat meningkatkan risiko diabetes sebesar 19%.
10. Bacon bisa memicu penyakit radang usus
Makan terlalu banyak daging, termasuk bacon, mengubah keseimbangan mikroorganisme yang hidup di usus, yang dapat memicu penyakit radang usus hanya dalam dua hari. Peringatan organisasi Kesehatan Dunia baru-baru ini sependapat dengan bukti ini bahwa daging merah, dan daging olahan seperti bacon khususnya, memang bisa sangat buruk bagi kesehatan Anda. Meskipun memakan bacon sesekali tidak menimbulkan risiko kesehatan yang besar, jika Anda makan sandwich bacon untuk sarapan setiap hari, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk beralih ke yang lain.
Tetap sehat!