Apa yang sebenarnya ada dalam minuman bersoda Anda?
Belum lama berselang, sekaleng coca cola, soda, atau minuman bersoda lainnya adalah makanan yang langka, tetapi sekarang banyak dari kita minum setidaknya satu kali sehari. Faktanya, konsumsi rata-rata minuman bersoda di banyak negara kini telah mencapai 25 galon per tahun! Kita semua tahu bahwa minuman bersoda tidak baik untuk kita, karena mengandung banyak gula, dan jenis soda diet juga bisa membuat Anda bertambah gemuk, tapi apa lagi yang bisa dilakukan minuman populer ini untuk membahayakan kesehatan kita? Studi medis terbaru menunjukkan bahwa minuman bersoda bahkan lebih buruk bagi kesehatan daripada yang pernah kita duga, dan itu bukan hanya karena gula. Berikut adalah sepuluh bahan yang Anda akan terkejut saat mengetahuinya yang biasa ditemukan dalam minuman bersoda yang mungkin Anda minum setiap hari.
1. Asam Fosfat
Asam fosfat, yang juga dikenal sebagai asam ortofosfat, ditambahkan ke minuman bersoda untuk memberi rasa getir. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asam fosfat menurunkan kadar kalsium dalam tubuh dan dapat memiliki efek merugikan pada kepadatan tulang. Para ilmuwan juga telah menunjukkan bahwa ada hubungan antara jumlah minuman bersoda yang Anda minum dan peningkatan kemungkinan batu ginjal Anda berkembang.
2. Alkohol
Yang mengejutkan, para peneliti di Institut Nasional Prancis untuk Urusan Konsumen menemukan bahwa lebih dari setengah minuman bersoda terkenal yang mereka uji mengandung sedikit alkohol. Itu tidak cukup untuk membuat Anda mabuk, tapi itu cukup untuk menjadi perhatian beberapa peminum soda religius.
3. Benzena
Benzena adalah karsinogen yang dapat ditemukan dalam asap tembakau dan minyak mentah, tetapi juga ditemukan dalam banyak minuman bersoda. Pada tahun 2005, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS menemukan bahwa sebagian besar minuman ringan bersoda mengandung beberapa benzena, dan 10 dari 200 minuman yang mereka sampel, mengandung melebihi batas yang diizinkan secara hukum. Pelanggar terburuk kini telah diformulasikan ulang, atau dikeluarkan dari pasar, tetapi banyak minuman bersoda masih mengandung terlalu banyak benzena.
4. Aspartam
Aspartam, yang merupakan bahan rekayasa genetika yang digunakan dalam minuman bersoda sebagai pemanis, telah dikaitkan dengan banyak potensi risiko kesehatan, termasuk kelelahan kronis, TBC, leukemia, kecemasan dan lebih banyak efek samping kecil, seperti pusing dan mual. Bahan tersebut dulunya ilegal, sampai keputusan itu dibatalkan dalam apa yang oleh sebagian orang dianggap sebagai keadaan yang sangat mencurigakan.
5. Natrium benzoat
Meskipun para ilmuwan telah menemukan bahwa tidak ada efek samping dari mengkonsumsi natrium benzoat, itu jelas bukan produk alami. Sodium benzoate adalah pengawet yang tidak ditemukan secara alami dalam makanan apa pun. Di Inggris, Coca Cola secara bertahap menggunakannya karena tekanan konsumen, meskipun masih ada di banyak minuman bersoda lainnya, dan masih ada di cola di banyak negara lain.
6. Merkuri
Sirup jagung fruktosa tinggi yang digunakan dalam banyak minuman bersoda telah ditemukan mengandung jejak logam yang sangat beracun, merkuri. Dalam pengujian yang dilakukan oleh Institute for Agriculture and Trade Policy, ditemukan bahwa hampir setengah dari sampel yang diuji mengandung merkuri, yang masuk ke dalam produk selama pembuatannya.
7. Asam sitrat
Asam sitrat yang Anda dapatkan dalam minuman bersoda Anda tidak diperoleh dari buah jeruk, seperti yang mungkin Anda duga; itu adalah versi asam buatan yang diproduksi. Produsen menggunakan asam sitrat sebagai pengawet dan penambah rasa, dan meskipun terlalu lemah untuk membahayakan dalam jumlah kecil, dalam jumlah besar asam sitrat dapat menggerogoti lapisan perut Anda.
8. 4-metilimidazol
4-methylimidazole (4-MEI) adalah senyawa karsinogenik yang dibuat sebagai produk sampingan dari pembuatan pewarna karamel yang digunakan dalam banyak minuman cola dan dianggap tidak diinginkan di sebagian besar produk makanan. Namun, itu ditambahkan dengan sengaja ke banyak minuman cola. Jumlah 4-methylimidazole yang ditemukan dalam cola tertentu empat kali lebih tinggi dari jumlah yang direkomendasikan, meskipun di beberapa wilayah, Cola mengurangi jumlahnya.
9. Bisfenol A
Di Kanada dan Prancis, Bisphenol A (BPA), telah dilarang sebagai zat beracun, tetapi masih ada dalam minuman ringan di negara lain. Bahan kimia ini meniru estrogen, dan dapat mengganggu hormon tiroid. Dalam dosis tinggi, ini dapat menyebabkan gangguan pemusatan perhatian dan hiperaktivitas dan bahkan kerusakan otak.
10. Sirup fruktosa tinggi
Sirup fruktosa tinggi (HFCS) adalah salah satu bahan utama di sebagian besar merek minuman bersoda populer dan volume yang ada dalam minuman seperti Cola itulah masalahnya. Konsumsi tinggi HFCS dalam jangka panjang menyebabkan peningkatan lemak tubuh yang tidak wajar, yang dapat menyebabkan diabetes, kanker, dan penyakit jantung.
Tetap bahagia dan sehat!