10 Biji Menakjubkan Dengan Khasiat Kesehatan yang Luar Biasa
Berkat khasiat kesehatannya, harga yang murah, dan fakta bahwa kita dapat mengemilnya kapan pun dan di mana pun, biji-bijian adalah makanan super yang “di” saat ini. Di seluruh dunia, orang-orang mulai memasukkannya ke dalam makanan mereka untuk menjaga tubuh mereka tetap sehat, menurunkan kolesterol, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Lebih sehat untuk dikunyah, daripada sebungkus permen, dan lebih enak dari blueberry, biji datang dalam berbagai bentuk liar. Dan jika Anda penasaran untuk mengetahui benih terbaik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan, mari kita lihat 10 benih menakjubkan yang memiliki beberapa khasiat kesehatan yang luar biasa.
1. Biji wijen
Biji wijen telah menjadi makanan pokok dari banyak makanan di dunia barat selama ribuan tahun, dan ini karena biji ini kaya akan banyak nutrisi, termasuk seng, serat, kalsium, magnesium, besi, dan bahkan fosfor. Mereka juga mengandung serat penangkal kolesterol penting yang disebut lignan, yang juga dapat menurunkan tekanan darah, serta menjaga hati kita tetap bagus dan sehat.
2. Biji Labu
Biji labu telah lama dimakan oleh laki-laki yang menyadari kemampuan biji ini untuk mengurangi risiko terkena kanker prostat. Tapi mereka juga tinggi antioksidan, termasuk karotenoid, turunan tanaman yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
Selain itu, biji labu juga kaya akan seng dan asam lemak omega-3, serta pitosterol.
3. Biji Chia
Biji chia berasal dari keluarga mint. Mereka kecil, tapi oh sangat kuat . Dikemas dengan protein, serat, dan minyak nutrisi, biji chia juga kaya akan antioksidan dan kalsium.
Manfaat kesehatan biji kaya nutrisi ini termasuk promosi kesehatan secara keseluruhan dan pengurangan berat badan. Jadi, jika Anda peduli dengan jantung Anda, dan ingin sedikit menurunkan berat badan, mengonsumsi segenggam biji chia sehari bisa menjadi cara yang tepat.
4. Bibit Sabja
Jika Anda pernah minum Jigirthanda, Anda pasti pernah mendengar tentang bintang keajaiban yaitu biji sabja. Jika Anda belum pernah mendengar tentang Jigirthanda, Anda mungkin bertanya-tanya apa sih Jigirthanda itu.
Dan apa itu biji sabja!
Biji sabja sebenarnya terlihat seperti biji chia, dan bersama dengan susu kental, irisan selai kelopak mawar dan beberapa es batu, mereka membuat secangkir Jigirthanda. Dan dalam hal kesehatan Anda, biji sabja membantu menurunkan berat badan, kepanasan, diabetes, sembelit, keasaman, kondisi kulit dan rambut sehat. Luar biasa!
5. Biji Kelor
Biji kelor berasal dari pohon kelor, dan dikenal lunak sampai kering, kemudian menjadi keras. Mereka terlihat seperti kacang, dan memiliki struktur seperti sayap yang tidak biasa, yang berarti mereka sama sekali tidak terlihat seperti biji. Tetapi ketika Anda mengukus, merebus, atau memanggangnya, biji kelor membawa banyak manfaat kesehatan.
Kaya akan vitamin A, B dan C, biji kelor melawan baik melawan radikal bebas jahat yang menyerang tubuh kita dengan tujuan menyebabkan kanker. Biji kelor juga meningkatkan kesehatan jantung, dan juga merupakan agen anti-diabetes yang terkenal.
6. Quinoa
Apakah quinoa adalah biji atau biji-bijian? Sebenarnya, ini adalah tanaman biji-bijian yang pada dasarnya lebih "berbiji" daripada yang lain, meskipun sering disiapkan dan dimakan dengan cara yang sama seperti biji-bijian.
Quinoa telah dikonsumsi sebagai bagian dari diet kita selama ribuan tahun, dan sebenarnya diyakini suci oleh Kekaisaran Inca. Orang Inca pasti tahu satu atau dua hal tentang menjadi sehat, karena quinoa penuh dengan semua jenis nutrisi. Di antara gudang senjatanya adalah protein, serat, magnesium, folat, tembaga, besi, kalium, dan seng. Ini juga mengandung 58% dari jumlah mangan harian yang Anda rekomendasikan.
7. Biji Pepaya
Selain memiliki nama yang bagus, biji pepaya juga memiliki beberapa khasiat kesehatan yang luar biasa. Ada kemungkinan Anda sudah mencoba buah pepaya, tetapi jika Anda membuang bijinya tanpa memberi kesempatan yang tepat, perlu disebutkan bahwa biji pepaya meningkatkan kesehatan pencernaan, detoksifikasi hati Anda, menjaga dari penyakit ginjal, meminimalkan risiko terkena kanker dan membantu mengurangi peradangan.
Mereka juga dapat membunuh cacing parasit usus, menyembuhkan infeksi virus dan mengandung antioksidan. Menangkan semuanya.
8. biji rami
Biji rami telah ada selama ribuan tahun, dan ada desas-desus bahwa itu sebenarnya adalah makanan super tertua yang dibudidayakan di dunia. Saat ini, banyak dari kita menggunakan biji rami dalam sejumlah makanan yang berbeda, dari kue hingga smoothie. Dan ini bukan hanya karena biji rami rasanya enak; itu juga karena ia memiliki banyak khasiat kesehatan.
Biji rami mengandung asam lemak omega-3, lendir dan lignan. Hal ini juga kaya serat, vitamin B1, tembaga, protein, seng, magnesium dan mangan. Sebagai bonus, ini bebas gluten! Di antara manfaat kesehatannya adalah kemampuan untuk memerangi penyakit jantung, meredakan gejala menopause, menurunkan kolesterol dan meningkatkan penurunan berat badan. Fantastis.
9. Biji Jinten
Biji jinten telah digunakan oleh orang India untuk membumbui masakan mereka selama beberapa generasi. Lezat, eksotis, dan selalu siap menghangatkan masakan di dapur, biji jintan juga baik untuk kesehatan Anda.
Mereka dapat meningkatkan pencernaan, mudah sembelit, memerangi kanker, lebih baik mengatur tekanan darah dan detak jantung, serta menenangkan asma. Anda bahkan tidak perlu memakannya sebagai camilan, tetapi Anda bisa menambahkan satu sendok teh ke dalam segelas air. Mmm, cantik.
10. Biji Rami
Biji rami adalah hadiah dari atas, dan sebenarnya adalah biji paling bergizi di planet ini. Kami selalu menyimpan yang terbaik sampai yang terakhir, Anda tahu!
Kaya akan protein yang lebih mudah dicerna, lemak esensial dan vitamin daripada daging, telur dan keju, biji rami memiliki sedikit kandungan gula, serta sangat sedikit lemak jenuh. Makanan super, mereka membantu menurunkan berat badan, pemulihan dari cedera, sirkulasi yang buruk dan kolesterol jahat. Mereka juga dapat memberi Anda dorongan energi dan meningkatkan sistem kekebalan Anda. Untuk kesehatan sel dan banyak energi, orang bijak beralih ke biji rami.
Tetap bahagia dan sehat!