10 manfaat kesehatan yang luar biasa dari bubuk carob
Bubuk carob terbuat dari polong berbentuk kacang yang tumbuh di pohon carob yang berasal dari Mediterania Timur. Polong terkadang digunakan untuk membuat sirup yang digunakan dalam makanan, tetapi lebih umum digunakan untuk membuat bubuk carob, yang sering digunakan sebagai pengganti cokelat dalam memanggang dan membuat permen. Carob kaya akan nutrisi dan antioksidan dan inilah sepuluh manfaat kesehatan dari carob powder:
1. Ini adalah sumber selenium yang baik
Kita membutuhkan selenium untuk menjaga fungsi tiroid yang sehat dan membantu dalam membangun DNA. Secangkir bubuk carob mengandung sekitar 10% dari jumlah selenium harian yang direkomendasikan yang kita butuhkan.
2. Ini mengurangi kolesterol
Makan bubuk carob dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh Anda. Bubuk tersebut mengandung polifenol, yang mengikat kolesterol di perut dan membantunya melewati sistem Anda.
3. Itu membuat alternatif yang sangat sehat untuk cokelat
Sebagai pengganti cokelat, carob menjadi alternatif yang jauh lebih sehat. Ini bebas susu, rendah kalori dan tidak mengandung kafein. Ini membuatnya sempurna untuk orang yang memiliki intoleransi laktosa dan untuk orang yang menyukai cokelat, tetapi sedang berusaha menurunkan berat badan.
4. Ini membantu menangkal kanker
Bubuk carob mengandung lebih dari 20 senyawa polifenol yang berbeda. Ini terdiri dari antioksidan dan flavonoid, yang semuanya memiliki sifat melawan kanker. Manfaat khusus adalah antioksidan, quercetin dan myricetin, yang sangat baik dalam melawan kanker.
5. Sangat bagus untuk kesehatan pencernaan
Manfaat kesehatan dari bubuk carob juga termasuk pencernaan yang lebih baik. Bubuk carob mengandung tanin tingkat tinggi, yang bagus untuk menjaga sistem pencernaan Anda agar bekerja dengan baik. Tanin membantu membuat Anda teratur, dan dalam pengujian, terbukti sangat efektif dalam menyembuhkan diare pada anak kecil.
6. Itu membangun tulang yang kuat
Tulang yang lebih kuat adalah salah satu manfaat kesehatan yang luar biasa dari bubuk carob. Satu cangkir bubuk carob mengandung sekitar 35% dari kebutuhan harian Anda akan kalsium. Selain sebagai mineral penting untuk perkembangan tulang yang sehat, kalsium juga membantu menjaga sistem saraf yang sehat.
7. Itu tidak mengandung stimulan apa pun
Tidak seperti cokelat yang mengandung theobromine dan kafein, bubuk carob tidak mengandung stimulan sama sekali. Artinya, bubuk carob tidak akan menyebabkan rasa gelisah dan sulit tidur akibat terlalu banyak makan cokelat.
8. Menstabilkan kadar gula darah
Dan inilah salah satu manfaat kesehatan penting dari bubuk carob:makan bubuk carob membantu menstabilkan kadar gula darah. Ini mengandung zat yang disebut pinitol, yang mengatur kadar glukosa serta meningkatkan sistem pencernaan yang sehat.
9. Ini bagus untuk kulit dan rambut Anda
Vitamin E yang ditemukan dalam bubuk carob baik untuk kulit dan rambut Anda. Vitamin E membantu menjaga kesehatan kulit dan melawan kerutan. Ini juga merupakan bahan penting untuk rambut yang kuat dan sehat.
10. Ini membantu melawan infeksi
Salah satu manfaat kesehatan lainnya dari bubuk carob adalah bahwa bubuk ini juga merupakan cara yang enak untuk melawan penyakit dan infeksi. Bubuk memiliki sifat antivirus dan antibakteri, karena mengandung asam galat dan tanin. Hal ini sangat berguna dalam memerangi keluhan perut.
Apakah Anda tahu beberapa manfaat kesehatan lainnya dari bubuk carob?
Tetap bahagia dan sehat!