Apa gunanya biji rami? 10 manfaat kesehatan biji rami
Biji rami sering ditemukan dalam masakan vegetarian, karena biji ini adalah salah satu sumber asam lemak omega-3 alami non-hewani tertinggi. Dianggap sebagai salah satu makanan super pertama di dunia, biji rami, kadang-kadang disebut biji rami; biji rami memiliki beragam manfaat kesehatan dan nutrisi yang berbeda-beda, dan berikut ini sepuluh di antaranya:
1. Mereka dapat memberikan perlindungan terhadap kanker
Biji rami adalah sumber yang kaya dari sekelompok bahan kimia yang dikenal sebagai lignan, yang diketahui membantu melindungi tubuh dari kanker. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa lignan dapat mengurangi pertumbuhan sel abnormal pada tumor.
2. Mereka adalah sumber serat yang baik
Biji rami adalah sumber serat makanan larut dan tidak larut yang baik, yang membantu mengurangi kolesterol dalam darah dan mengatur kadar gula darah. Anda dapat menambahkan bijinya ke dalam sereal sarapan, salad, dan smoothie untuk meningkatkan serat dalam diet Anda.
3. Biji rami mengandung anti oksidan yang tinggi
Lignan dalam biji rami juga bertindak sebagai antioksidan yang efektif, yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini membantu memperlambat tanda-tanda penuaan dan membantu menyeimbangkan hormon dalam tubuh.
4. Mereka bebas gluten
Biji rami sering digunakan sebagai pengganti biji-bijian lain dalam memasak dan memanggang karena 100% bebas gluten. Ini sangat berguna bagi orang-orang yang menderita penyakit Celiac atau memiliki kepekaan terhadap gluten.
5. Biji rami mempromosikan sistem pencernaan yang sehat
Selain tinggi serat, yang baik untuk sistem pencernaan, biji rami juga mengandung ALA, singkatan dari -Linolenic acid, sebuah omega-3 yang dapat membantu melindungi pengapuran saluran pencernaan. Pengujian menunjukkan bahwa memakan biji rami dapat bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit pencernaan, seperti penyakit Crohn.
6. Menurunkan tekanan darah
Menurut penelitian, konsumsi rutin biji rami atau minyak biji rami secara signifikan dapat mengurangi tekanan darah pada orang yang menderita hipertensi. Dalam sebuah tes, peneliti Yunani menemukan bahwa sekelompok pria paruh baya yang menderita hipertensi mengalami penurunan tekanan darah yang drastis saat mereka mengonsumsi minyak biji rami.
7. Biji rami dapat membantu wanita menopause
Lignan yang ditemukan dalam biji rami dapat memiliki manfaat besar bagi wanita menopause. Telah ditemukan bahwa dalam beberapa kasus, biji rami dapat digunakan sebagai alternatif terapi sulih hormon, karena biji rami memiliki sifat estrogenik.
8. Mereka dapat membantu Anda menurunkan berat badan
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menunjukkan bahwa biji rami dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Jika Anda menambahkan hanya beberapa sendok teh biji rami ke salad atau semangkuk sup, maka biji rami akan membuat Anda kenyang sehingga Anda akan makan lebih sedikit kalori, secara keseluruhan.
9. Biji rami menurunkan kolesterol
Makan biji rami secara alami dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah Anda. Serat larut yang ditemukan dalam bijinya dapat menjebak kolesterol dan lemak dalam sistem pencernaan, sebelum diserap oleh tubuh.
10. Mereka baik untuk kulit dan rambut Anda
Beberapa sendok teh biji rami, yang ditambahkan ke dalam makanan Anda dapat memberikan manfaat besar bagi rambut dan kulit. Lemak sehat dan vitamin B yang terkandung di dalam bijinya menyehatkan kulit dan rambut serta dapat membantu mengurangi pengelupasan dan kekeringan pada kulit dan kulit kepala.
Tahukah Anda beberapa manfaat lain dari biji rami untuk kesehatan?
Tetap bahagia dan sehat!