10 Paling Sehat biji-bijian yang harus Anda sertakan dalam diet Anda
Benih…mereka datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, dan tidak heran jika mereka sangat baik untuk Anda, bagaimanapun juga, mereka penuh dengan vitamin, protein dan mineral yang dibutuhkan untuk memulai hidup baru. Beberapa dapat ditaburkan pada smoothie, beberapa dapat ditambahkan ke roti dan sebagian besar paling baik dimakan mentah. Berikut adalah ikhtisar dari sepuluh biji teratas yang harus Anda sertakan dalam diet Anda:
1. Biji wijen
Biji wijen lebih dari sekadar taburan di atas roti burger! Mereka mengandung sejumlah besar kalsium, tembaga, dan mangan, serta jenis serat yang telah terbukti mengurangi kolesterol.
2. Biji chia
Biji chia adalah pembangkit tenaga benih yang nyata. Mereka sarat dengan mineral dan vitamin; mereka adalah sumber serat, kalsium dan protein yang sangat baik dan mereka adalah sumber tanaman terkaya dari asam lemak omega-3 yang ada. Untuk melihat semua manfaat biji chia, pertimbangkan fakta berikut:mereka memiliki lebih banyak antioksidan daripada blueberry, lebih banyak kalsium daripada susu, dan lebih banyak vitamin C daripada jeruk. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang manfaat biji chia, klik di sini.
3. Biji delima
Salah satu biji paling sehat lainnya adalah biji delima. Biji delima adalah sumber antioksidan yang luar biasa, yang membantu melindungi sel-sel tubuh Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Mereka sangat tinggi polifenol, antioksidan yang dipercaya dapat membantu mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung.
4. Biji anggur
Biji anggur memiliki konsentrasi flavonoid, Vitamin E, dan polifenol yang menakjubkan. Mereka terkenal karena kemampuannya untuk mengurangi tekanan darah tinggi, mengurangi kolesterol, dan membantu melindungi dari penyakit jantung.
5. Biji bunga matahari
Biji bunga matahari juga termasuk dalam daftar benih yang paling sehat. Sangat cocok sebagai camilan, biji bunga matahari adalah sumber yang kaya akan pitosterol dan hanya seperempat cangkir bijinya mengandung hampir seluruh asupan vitamin E yang direkomendasikan setiap hari, bersama dengan banyak vitamin B kompleks yang meningkatkan energi juga.
6. Biji jintan
Biji jinten sering dianggap sebagai rempah-rempah, tetapi biji jintan juga termasuk salah satu benih super untuk nutrisi. Hanya satu sendok teh biji jintan mengandung sekitar 20 miligram kalsium dan lebih dari 30 miligram potasium, dan dua sendok teh akan memberi Anda 15% kebutuhan zat besi harian Anda.
7. Biji rami
Biji rami, tentu saja, juga termasuk dalam daftar benih tersehat kami. Rami terkadang mendapat pers buruk yang tidak adil karena kepercayaan lama dan salah arah bahwa rami dan mariyuana adalah satu dan sama. Sebenarnya, rami tidak akan membuat muesli Anda menjadi tinggi, tetapi itu akan memberi Anda banyak magnesium, zat besi, dan semua 9 asam amino esensial yang Anda butuhkan untuk membangun tulang.
8. Biji rami
Biji rami, paling baik digunakan digiling karena sulit dicerna, adalah salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3 yang disebut asam alfa-linolenat , atau ALA. Ini adalah senyawa yang kurang dari diet banyak orang, tetapi merupakan sumber energi yang penting dan salah satu blok bangunan dasar yang dibutuhkan tubuh kita untuk berkembang.
9. Biji labu
Salah satu biji yang paling sehat adalah biji labu. Sumber protein yang fantastis, 100 gram biji labu akan memberi Anda 54% kebutuhan protein harian Anda. Mereka juga merupakan sumber yang kaya tiamin, riboflavin dan niasin dan mengandung bahan kimia penghilang depresi L-triptofan.
10. Biji aprikot
Biji aprikot pahit untuk dimakan, tetapi mengandung beberapa manfaat nutrisi yang luar biasa. Biji aprikot mengandung senyawa yang dikenal sebagai amygdalin, atau Vitamin B17, yang dikenal dapat membantu melindungi dari kanker.
Apa benih sehat favorit Anda?
Tetap bahagia dan sehat!