10 Makanan yang harus Anda beli organik dan alasannya
Karena para petani telah berusaha, selama bertahun-tahun, untuk menghasilkan lebih banyak dan lebih banyak tanaman dari jumlah lahan yang sama, mereka telah beralih ke bahan kimia untuk membantu meningkatkan hasil panen mereka. Ini berarti bahwa mereka menggunakan lebih banyak pestisida dan herbisida dan mereka sekarang beralih ke tanaman rekayasa genetika (GM) juga. Efek jangka panjang dari makanan GM belum benar-benar ditentukan, tetapi pestisida dan herbisida yang digunakan petani meninggalkan residu dalam makanan yang kita makan, jadi satu-satunya cara nyata untuk memastikan bahwa makanan Anda 100% alami adalah dengan membeli organik. Makanan organik seringkali lebih mahal, jadi meskipun Anda tidak dapat membeli semua makanan organik Anda, berikut adalah sepuluh makanan yang harus Anda cari label organiknya:
1. Makanan bayi
Dalam penelitian terbaru tentang makanan bayi oleh Departemen Pertanian AS, sejumlah besar makanan bayi ditemukan mengandung sisa-sisa pestisida dan fungisida. Tubuh anak-anak jauh lebih rentan terhadap bahan kimia ini, dan selalu bijaksana untuk membeli makanan bayi organik, jika Anda bisa.
2. Susu
Sapi perah non organik juga tidak alami, seperti yang mungkin kita pikirkan. Mereka sering diberi hormon rekayasa genetika untuk meningkatkan produksi susu mereka dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa hormon ini dapat berkontribusi pada perkembangan kanker pada manusia.
3. Roti
Saat Anda menikmati roti panggang Anda, Anda mungkin sedang menikmati sebagian malathion, insektisida yang juga digunakan dalam sampo kutu rambut dan perawatan kutu hewan peliharaan! Malathion telah dikaitkan dengan kanker dan perubahan dalam sistem kekebalan tubuh manusia. Ini juga dapat ditularkan dari ibu hamil ke bayinya yang belum lahir. Jadi, pastikan Anda hanya membeli roti organik.
4. Apel
Apel sebenarnya adalah salah satu makanan yang paling terkontaminasi yang dapat Anda beli. Sebaiknya Anda mengeluarkan sedikit uang ekstra untuk membeli apel dan organik, karena apel memenangkan penghargaan untuk “produk paling terkontaminasi” pada tahun 2013.
5. Saus tomat
Tomat murah yang digunakan dalam saus tomat dan saus sangat mungkin terkontaminasi pestisida. Ketika sampel tomat ceri biasa baru-baru ini diuji, ternyata mengandung 13 pestisida berbeda. Tomat organik tidak hanya tidak terkontaminasi pestisida, tetapi juga mengandung manfaat nutrisi yang jauh lebih banyak.
6. Daging
Pakan ternak sering dicampur dengan hormon pertumbuhan sintetis dan antibiotik, untuk membantu menggemukkan hewan lebih cepat. Aditif ini masuk ke dalam daging yang Anda makan dan dianggap sebagai penyebab meningkatnya bakteri resisten antibiotik.
7. Seledri
Sementara apel memenangkan penghargaan untuk buah yang paling terkontaminasi, seledri menerima penghargaan dalam kategori sayuran yang paling terkontaminasi. Hindari seledri yang diproduksi secara massal, jika Anda bisa dan pilihlah seledri organik yang diproduksi secara lokal.
8. Kentang
Kentang tidak muncul di urutan teratas daftar makanan yang terkontaminasi, tetapi cukup tinggi dalam daftar. Bahkan mengupas dan mencucinya tidak membantu, dan kentang rata-rata mengandung lebih banyak pestisida, daripada kebanyakan tanaman pangan lainnya.
9. Bayam
Bayam sering dimakan karena manfaat kesehatannya dan mengandung banyak vitamin dan mineral yang sehat. Tapi, jika bukan bayam organik, maka itu juga akan mengandung dosis pestisida yang tidak sehat. Bayam adalah sayuran paling terkontaminasi kedua dalam daftar kami, setelah seledri.
10. Stroberi
Kecuali mereka organik, maka stroberi mungkin tidak begitu menggugah selera, ketika Anda menyadari bahwa mereka adalah buah yang paling terkontaminasi kedua di supermarket. Jika Anda tidak mampu membeli stroberi organik, cobalah jeruk sebagai gantinya, karena mengandung pestisida yang jauh lebih sedikit.
Sayangnya, masih banyak lagi makanan, buah, dan sayuran terkontaminasi lainnya yang dapat Anda temukan di supermarket, jadi lakukan riset dan pastikan untuk menjadikan kesehatan Anda sebagai prioritas!
Tetap bahagia dan sehat!