10 MANFAAT BUNGA KULIT MENAKJUBKAN UNTUK KESEHATAN

10 manfaat luar biasa dari kembang kol untuk kesehatan

Sepupu dekat brokoli, kembang kol adalah anggota kelompok sayuran silangan. Kuntum sayuran dapat digunakan dalam memasak atau dimakan mentah dengan salad, dan mengandung berbagai mineral yang sehat, vitamin dan antioksidan. Meskipun kebanyakan orang hanya makan putih kembang kol, tangkai dan daunnya juga dapat dimakan dan dapat ditambahkan ke sup dan semur. Tambahkan kembang kol ke berbagai sayuran yang Anda makan dan berikut sepuluh manfaat kesehatan yang akan Anda peroleh:

1. Kembang kol memiliki sifat anti-inflamasi

Sayuran putih serbaguna ini kaya akan asam lemak omega-3, serta Vitamin K, yang memberikan kemampuannya untuk membantu mencegah peradangan kronis pada persendian, yang merupakan penyebab utama radang sendi.

2. Membantu pencernaan yang sehat

Manfaat kesehatan dari kembang kol termasuk pencernaan yang sehat. Satu porsi khas kembang kol menyediakan lebih dari 3g serat makanan, yang penting untuk menjaga sistem pencernaan yang sehat. Sayuran ini juga mengandung glukoraphanin, yang dipercaya dapat membantu melindungi lapisan perut Anda dari bakteri.

3. Kembang kol mengandung antioksidan tinggi

Kembang kol mengandung beta-karoten dan fitonutrien, antioksidan yang, dengan konsumsi teratur, akan mengurangi risiko radikal bebas dan membantu melindungi dari kanker dan penyakit kardiovaskular.

4. Membantu dalam kehamilan

Selama kehamilan, folat (B9) dapat membantu melindungi anak-anak yang belum lahir dan membantu perkembangan mereka yang sehat. Kembang kol adalah sumber vitamin B alami yang baik yang direkomendasikan dokter untuk dikonsumsi wanita selama kehamilan.

5. Kembang kol dapat membantu Anda menurunkan berat badan

Manfaat kesehatan dari kembang kol juga termasuk mengontrol berat badan. Sayuran berserat tinggi dan rendah kalori ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan tanpa mengorbankan diet Anda. Kandungan seratnya yang tinggi berarti jika dimasak sebagai sayuran dengan makanan utama akan membantu membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan Anda juga bisa memakannya mentah sebagai camilan rendah kalori (kembang kol hanya memiliki 25 kkal per 100gram). ). Orang yang memperhatikan asupan karbohidratnya dapat menggunakan kembang kol sebagai kentang atau pengganti nasi, karena kembang kol rendah karbohidrat dan tinggi serat makanan, serta dapat menghasilkan tekstur yang serupa tanpa tepung beras dan kentang.

6. Memperkuat tulang dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Manfaat kembang kol untuk kesehatan tidak lengkap tanpa menyebutkan bahwa sayuran juga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Kembang kol mengandung fosfor, kalsium, dan selenium yang memperkuat tulang, yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda agar bekerja dengan baik, serta natrium, yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh Anda.

7. Mengurangi risiko terkena kanker

Sayuran cruciferous, seperti kembang kol, dapat secara signifikan mengurangi risiko berkembangnya berbagai jenis kanker. Orang yang makan jenis sayuran ini secara teratur terbukti memiliki peluang yang jauh lebih kecil terkena kanker payudara, kanker ovarium, dan kanker kandung kemih, karena kembang kol mengandung beberapa fitokimia, seperti sulforaphane, karotenoid, dan indole-3-carbinol – bahan kimia yang membantu perbaikan DNA, mencegah dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.

8. Kembang kol mendetoksifikasi tubuh Anda

Manfaat kesehatan dari kembang kol juga termasuk detoksifikasi tubuh. Kuntum kembang kol mengandung tiosianat dan glukosinolat, bersama dengan enzim, yang membantu hati menetralkan zat beracun dalam tubuh dan yang dapat membantu mencegah timbulnya kanker, oleh karena itu jangan malu dan tambahkan kembang kol dalam smoothie detoksifikasi sehat Anda .

9. Dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke

Karena sifat anti-inflamasinya, makan kembang kol dapat mengurangi inflasi internal di pembuluh darah. Peradangan ini, bersama dengan deposit lipid dalam darah yang dapat membatasi aliran darah ke seluruh tubuh dan menjadi penyebab penyakit jantung dan stroke.

10. Mengurangi tanda-tanda penuaan

Salah satu manfaat kesehatan yang penting dari kembang kol adalah dapat membantu memperlambat tanda-tanda penuaan. Kembang kol menyediakan sumber antioksidan yang hebat dan salah satu manfaat antioksidan adalah kemampuannya untuk melawan radikal bebas, yang meningkatkan tanda-tanda penuaan. Makan kembang kol adalah salah satu cara untuk membantu memperlambat tanda-tanda penuaan dan membuat Anda terlihat awet muda dan sehat lebih lama.

Apakah Anda suka memasukkan kembang kol dalam diet Anda? Apa manfaat kesehatan lain dari kembang kol yang ingin Anda tambahkan ke daftar ini?

Tetap bahagia dan sehat!