Apakah Kulit Sayur Aman Dikonsumsi?

Lihat Foto Kulit sayuran di dapur kami langsung ke keranjang sampah. Kulit kentang, kulit jeruk dan beberapa kulit lainnya yang berpotensi menjadi makanan organik yang baik dibuang begitu saja karena kurangnya pengetahuan kita. Jika saja dimungkinkan untuk menetapkan di luar lingkup apa pun untuk dua kali lipat bahwa kulit sayuran sangat dapat dimakan maka pemborosan sumber daya yang mengerikan ini akan berhenti. Itulah tepatnya yang akan kita lakukan dalam artikel ini.

Apakah kulit sayuran aman untuk dimakan adalah pertanyaan yang sering diajukan di web. Jawabannya adalah tegas YA. Ya, kulit sayuran bisa dimakan. Tidak hanya mereka dapat dimakan tetapi juga sangat bergizi. Fakta bahwa mereka dapat dibuat enak dengan jenis masakan yang tepat adalah bonus tambahan yang sebagian besar dari kita tidak tahu sama sekali. Jadi lain kali anak Anda ingin makan keripik kulit kentang saat Natal, Anda tidak perlu mengatakannya 'tidak'. Kulit kentang seperti kulit sayuran lainnya kaya akan nutrisi.

Seperti yang kita semua tahu, kentang tumbuh di dalam tanah karena itu, kulitnya menyerap banyak nutrisi dari bumi.

• Anda akan terkejut mengetahui bahwa kulit kentang adalah sumber yang kaya akan vitamin C dan Vitamin B6.
• Ini juga mengandung mineral penting seperti Mangan, Tembaga dan Kalium yang sangat penting untuk kelancaran fungsi tubuh Anda.
• Selain nutrisi ini, kulit kentang adalah sumber serat makanan yang sangat baik yang meningkatkan pergerakan usus.
• Apakah Anda khawatir kandungan kalori yang melimpah pada kulit kentang goreng bisa membuat anak Anda obesitas, tidak perlu khawatir sama sekali. Anda bisa merebus kulit kentang untuk menghilangkan kandungan patinya, lalu memasaknya dengan saus lada.
• Lagipula, siapa bilang kentang harus selalu dikupas? Anda bisa memanggang kentang dengan kulit utuh dan rasanya enak! Anda juga bisa membuat irisan kentang dengan kulit yang tidak dikupas.

Kulit jeruk dari lemon, jeruk dan zat jeruk lainnya merupakan sumber vitamin C yang bagus.

• Manisan kulit jeruk adalah perawatan yang mutlak karena mereka kehilangan sebagian nutrisinya setelah direbus dalam sirup gula.
• Anda juga bisa mencoba mengeringkan kulit jeruk setelah membuang empulur yang menyebabkan rasa pahit. Kulit kering ini bisa diasamkan untuk masa simpan yang lama atau digunakan untuk hiasan salad.
• Karena rasanya yang kuat dan rasanya yang menyengat, mereka juga membuat hiasan kue yang bagus.

Kulit sayuran lainnya seperti kulit labu siam, pare, pare dan jahe juga baik untuk kesehatan. Jadi makanlah yang sehat dan bugar.