Hari-hari ini, banyak orang menderita kekurangan vitamin B12. Vitamin B12 adalah Vitamin yang larut dalam air yang juga dikenal sebagai cobalamin.
Ini adalah salah satu dari delapan B-Vitamin yang memainkan peran penting dalam fungsi otak dan sistem saraf. Vitamin meningkatkan jumlah darah dalam tubuh dan melindunginya dari kanker. Selain untuk kesehatan, Vitamin B12 juga dikenal dengan manfaat kulit dan rambut. Asupan diet teratur yang dibutuhkan Vitamin B12 dapat menjaga jantung Anda sehat, kulit segar dan rambut kuat. Manfaat kesehatan terbaik dari Vitamin B12 adalah mengubah karbohidrat tubuh menjadi glukosa (energi tubuh). Ini meningkatkan metabolisme tubuh dan melawan kelelahan. Vitamin B12 juga melindungi tubuh dari kanker payudara, usus besar, paru-paru, dan prostat.
Orang dengan kekurangan vitamin ini mengambil suplemen untuk mengatasi ketidakseimbangan. Namun, Anda bisa mencoba beberapa pengobatan alami seperti diet kaya vitamin yang dapat membantu mengatasi kelangkaan tersebut. Ada banyak makanan yang kaya akan sumber vitamin B12. Protein hewani dan daging adalah salah satu sumber utama Vitamin ini dari keluarga B-Kompleks. Bahkan telur, ikan, dan susu merupakan sumber yang kaya akan vitamin B12. Berikut adalah daftar rinci makanan yang kaya akan sumber Vitamin B12.
12 makanan yang kaya akan Vitamin B12:
Satu porsi 100 gram hati menyediakan lebih dari 30 mikrogram B12. Makanan super yang kaya nutrisi ini sarat dengan Vitamin dan mineral yang dapat menyehatkan bagi perkembangan tubuh secara keseluruhan.
Hati hewan ini juga dikemas dengan cobalamin. Itu sebabnya, daging sapi adalah makanan lain yang kaya akan vitamin B12, protein, seng dan zat besi heme. Sertakan dalam diet Anda agar tetap sehat dan mencegah penyakit jantung.
Kita semua suka menggigit dada ayam yang berair dan renyah. Payudara adalah sumber yang kaya akan Vitamin B12 dan asam folat yang menjaga kesehatan jantung dan sistem reproduksi Anda.
Telur ikan bandeng mengandung vitamin B12 paling tinggi. Untuk telur ayam, kuning telur kaya akan Vitamin B12 ini.
Yogurt adalah sumber vitamin B kompleks seperti riboflavin (Vitamin B2), thiamin (Vitamin B1) dan cobalamin (Vitamin B12). Pilih yogurt rendah lemak atau bebas lemak karena mengandung rendah lemak dan kaya nutrisi.
Memiliki oatmeal dalam sarapan tidak hanya membuat Anda kenyang tetapi juga menyediakan nutrisi penting dan vitamin. Oat adalah sumber yang kaya dari beberapa Vitamin termasuk Vitamin B12.
Kerang, kerang, dan tiram adalah makanan kaya vitamin B12. Satu porsi tiram mengandung 600% DV dan 400% DV per 100 gram.
Jenis ikan ini merupakan makanan yang kaya akan sumber omega-3 yang menyehatkan jantung dan vitamin B12 yang melindungi saraf.
Ini adalah jenis ikan sehat lainnya yang digunakan untuk memasak. Ikan tuna kaya akan asam lemak Omega-3 dan Vitamin seperti B12, A, dan natrium.
Minum susu mentah menyediakan kalsium, zat besi, dan Vitamin dalam jumlah cukup yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Daging kalkun atau telur adalah suplemen alami lain dari Vitamin B12. Makan kalkun untuk meningkatkan sel darah dalam tubuh.
Meskipun keju adalah makanan berkalori tinggi, produk susu ini merupakan sumber kalsium, protein dan Vitamin B2 dan 12. Tergantung pada jenis keju, jumlah vitamin ini bervariasi. Misalnya, keju Swiss dan Mozzarella adalah sumber yang kaya akan Vitamin B12.