Kentang Vs Nasi:Pilihan Lebih Sehat?

Umumnya, aspek kesehatan beras dibandingkan dengan gandum, barley atau sereal lainnya. Kentang dianggap sehat dalam jumlah terbatas. Namun, perbandingan kentang dan nasi masuk akal karena kedua makanan ini merupakan makanan pokok di banyak masakan. Orang-orang Asia Selatan dikenal memiliki banyak nasi dalam masakan mereka. Sedangkan orang Eropa dan Amerika memiliki banyak kentang tumbuk dengan makanan mereka.

Jadi jika Anda ingin tahu apakah makan nasi atau kentang adalah pilihan yang sehat, Anda perlu membedah manfaat kesehatannya masing-masing.

Lihat Foto

Mengapa Nasi Sehat?

• Beras itu sehat karena mengandung lebih banyak protein daripada kentang. Kentang mengandung banyak karbohidrat sehat tetapi tidak mengandung protein sama sekali.
• Beras merah tidak terlalu menggemukkan dibandingkan kentang. Beras merah mengandung banyak karbohidrat berserat dan dengan demikian kentang jauh lebih sedikit menggemukkan.
• Beras dan kentang sama-sama mengandung pati. Tetapi pati dalam nasi dapat dikurangi dengan membuang air yang Anda gunakan untuk memasaknya. Kentang tetap bertepung bahkan setelah Anda merebusnya.
• Beras mengandung nutrisi penting seperti tiamin dan niasin yang meningkatkan laju metabolisme dan juga berkontribusi untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
• Beras sehat karena mengandung vitamin B12 yang penting untuk berfungsinya sistem saraf.

Mengapa Kentang Sehat?

• Kentang memiliki nutrisi yang jauh lebih beragam dibandingkan dengan nasi.
• Kulit kentang sangat sehat dan tidak mengandung lemak atau pati sama sekali.
• Kentang memiliki lebih banyak serat daripada nasi putih. Apalagi kulit kentang sangat berserat dan kaya akan karbohidrat sehat.
• Kandungan kalium dalam kentang membuat Anda tetap terhidrasi dan sehat.
• Kentang juga mengandung sejumlah vitamin C yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kentang Atau Nasi?

• Kentang dan nasi memiliki kalori yang kurang lebih sama. Jadi pada dasarnya nether kurang lebih menggemukkan.
• Kedua makanan ini memberikan energi instan dan juga memiliki indeks glikemik yang sangat tinggi.
• Beras dan kentang membuat Anda merasa kenyang tetapi mudah dicerna.

Jadi, sebagai kesimpulan, Anda dapat mengatakan bahwa nasi dan kentang sehat dengan caranya masing-masing. Perbandingan akhirnya turun ke metode di mana Anda memasak bahan-bahan ini. Kamu lebih suka yang mana, nasi atau kentang?