Mentimun adalah sayuran populer yang tersedia di akhir musim semi dan awal musim panas. Sayuran berair adalah salah satu dari 4 sayuran budidaya teratas di dunia. Mentimun milik keluarga labu dan banyak dikonsumsi di musim panas untuk mengalahkan panas, menjaga tubuh tetap dingin dan tetap terhidrasi. Hal ini diyakini berasal dari India utara dan sekarang, sayuran berair hijau adalah tanaman sayuran keempat yang paling banyak ditanam di dunia diikuti oleh tomat, bawang dan kubis.
Karena kaya akan air, mentimun dianggap sehat untuk kesehatan secara keseluruhan. Dengan musim panas yang semakin dekat, Anda harus mulai memasukkan sayuran hijau yang kaya air dan menyegarkan ini ke dalam diet Anda agar tetap bugar dan berenergi. Yang terpenting, mentimun rendah kalori dan lemak. Mereka juga kaya akan Vitamin A, B1, B6, C &D, kalsium, kalium dan folat. Mari kita lihat manfaat utama mentimun, sayuran musim panas untuk kesehatan.
Manfaat mentimun untuk kesehatan:
Lihat Foto
Menghidrasi kembali tubuh: Selama musim panas, kita banyak berkeringat dan ini menyebabkan dehidrasi. Untuk mengatasi kelangkaan air dalam tubuh, Anda harus memotong mentimun segar atau minum jus mentimun untuk rehidrasi tubuh dan mengatasi dehidrasi.
Membuang racun: Karena 90% sayuran hijau musim panas adalah air, ini membantu membuang racun dan radikal berbahaya lainnya dari tubuh.
Melawan kanker: Mentimun yang berair mengandung tiga lignan yaitu ariciresinol, pinoresinol, dan secoisolariciresinol. Menurut peneliti, lignan ini mengurangi risiko kanker terutama kanker prostat, usus besar, payudara, ovarium, dan rahim.
Menyembuhkan mabuk: Merasa pusing dan tidak aktif? Cegah kemungkinan mabuk dengan mengunyah beberapa potong mentimun sebelum tidur. Mentimun mengandung Vitamin B, elektrolit dan gula yang dapat mengurangi intensitas mabuk dan sakit kepala. Minum segelas jus mentimun di pagi hari juga membantu menghilangkan mabuk secara alami.
Membantu penurunan berat badan: Karena mentimun kaya air, mereka sangat rendah kalori dan lemak. Jika Anda sedang diet, makanlah sayuran musim panas ini untuk menurunkan berat badan sambil tetap sehat!
Sambungan yang kuat: Ini adalah salah satu manfaat kesehatan dari makan sayuran musim panas ini. Mentimun kaya akan silika yang meningkatkan kesehatan sendi dan memperkuat jaringan konektivitas.
Perawatan mulut: Mentimun mengurangi bau mulut dan juga meningkatkan gigi dan gusi yang lebih kuat. Kunyah irisan mentimun dengan benar untuk membunuh bakteri di mulut.
Ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari mentimun, sayuran musim panas. Sertakan dalam diet Anda agar tetap sehat dan kulit bercahaya.
