Musim semi adalah musim yang menandai berakhirnya musim dingin dan menyambut musim panas. Hari semakin panjang dan malam semakin pendek! Terlepas dari perubahan waktu siang dan malam, bahkan cuaca pun berubah.
Perubahan cuaca ini berarti bahwa berbagai jenis sayuran dan buah-buahan akan tersedia di pasar. Misalnya, Anda bisa mendapatkan jeruk sampai akhir musim semi tetapi, idealnya ini adalah buah musim dingin yang paling banyak tersedia di bulan November dan Desember. Buah dan sayuran hibrida dapat tersedia sepanjang tahun, tetapi tidak ada yang bisa mengalahkan makanan khusus musim.
Selama musim semi-musim panas, Anda dapat menemukan banyak buah &sayuran yang sehat dan tersedia sepanjang tahun. Misalnya, apel ditemukan sepanjang tahun dan sarat dengan manfaat kesehatan. Namun, asparagus, blueberry, aprikot, artichoke, dan bawang putih adalah makanan umum musim semi-musim panas yang dipanen di musim ini. Jika Anda ingin makan beberapa makanan musiman, maka Anda dapat menikmati sayuran dan buah-buahan musim semi musim panas ini. Lihat daftarnya..
Buah dan sayuran musim semi-musim panas:
Jika ditanam di daerah yang lebih hangat, aprikot akan tersedia di pasar pada akhir musim semi. Buah jeruk emas kaya akan antioksidan yang baik untuk jantung. Ini juga rendah kalori yang membantu penurunan berat badan.
Kaya akan serat, kalsium, zat besi, kalium dan fosfor, artichoke adalah salah satu sayuran sehat yang ditemukan di musim semi dan awal musim gugur.
Buah musim panas kaya akan antioksidan yang mendorong penurunan berat badan dan juga menjaga kesehatan jantung serta melindunginya dari penyakit.
Meski ditemukan sepanjang tahun, wortel juga bisa dinikmati di musim semi-musim panas! Wortel bayi banyak tersedia di pasar pada akhir musim semi dan awal musim panas.
Sayuran musim semi ini menawarkan manfaat kardiovaskular dan juga membantu penurunan berat badan. Jika Anda sedang diet, sertakan makanan musim semi yang kaya nutrisi ini dalam makanan Anda.
Anda bisa menikmati sayuran ini di musim semi. Namun, umbi kecil berwarna merah dan putih bersifat anti-inflamasi dan kaya akan anti-oksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
Kentang kecil baru adalah salah satu sayuran paling populer di musim semi-musim panas. Kukus atau panggang untuk menikmati berbagai manfaat kesehatan dari sayuran musim semi musim panas ini.
Berbagai jenis bawang tersedia sepanjang tahun tetapi, bawang vidalia rasanya manis dan dapat digunakan dalam salad atau untuk hidangan saus. Bawang vidalia yang kaya sulfur bekerja sangat baik dalam menyembuhkan penyakit pernapasan seperti asma.
Ada banyak manfaat kesehatan, kulit dan rambut dari alpukat. Ini biasanya dianggap sebagai buah musim semi di Pantai Barat dan buah jatuh di Florida. Alpukat kaya akan karotenoid, folat, dan lemak baik yang menyehatkan.
Sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang banyak tersedia di musim semi. Adas mengandung fitonutrien seperti flavonoid rutin, quercitin dll yang merupakan anti-oksidan kuat yang mengurangi risiko kanker dan membuang racun karsinogenik dari usus besar yang menyebabkan kanker.
Ada beberapa manfaat kesehatan dari sayuran hijau musim semi ini. Selain menambah aroma pada masakan, bawang putih hijau baik untuk jantung, melawan infeksi saluran cerna, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Tersedia di musim dingin dan musim semi, lemon banyak digunakan untuk menyiapkan acar di musim ini. Lemon membantu menurunkan berat badan, membuang racun, dan juga baik untuk kulit.
Sayuran hijau yang kaya air memiliki banyak manfaat bergizi dan kesehatan. Anda juga bisa mengonsumsinya dalam salad agar tetap terhidrasi dan menyembuhkan masalah pencernaan.
Mereka tidak hanya menambahkan bumbu ke hidangan tetapi juga dapat menawarkan beberapa manfaat nutrisi untuk kesehatan secara keseluruhan. Cabai meningkatkan metabolisme tubuh dan juga membantu penurunan berat badan.
Tersedia di musim panas dan gugur, Anda dapat menikmati buah ara musim ini. Buah ara juga merupakan afrodisiak yang dapat membumbui kehidupan cinta Anda.
Umumnya dikenal sebagai Amla, gooseberry kaya akan Vitamin C, serat, potasium, dan mineral yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan.
Buah pahit yang berair membantu menurunkan berat badan dan mencegah radang sendi. Mereka tersedia sepanjang musim dingin dan musim semi.
Nektarin terlihat mirip dengan buah persik dan tersedia di musim panas. Beta-karoten dan anti-oksidan Vitamin C menjadikannya buah yang sehat dan bergizi.
Buah tropis yang manis dan berair kaya akan vitamin dan mineral yang memperkuat tulang, mencegah pilek dan batuk, menjaga kesehatan gusi dan meningkatkan pencernaan.
Sayuran segar dapat digunakan sebagai topping untuk hidangan atau salad apa pun. Ketumbar banyak tersedia di awal musim semi.
