Kami terus mendengar ini berulang kali, bahwa dengan memasukkan makanan hijau dan organik dalam makanan kami, setengah dari masalah kesehatan kami akan terpecahkan. Maka masuk akal untuk mengetahui tentang daun sehat untuk dimakan. Ada beberapa daun sehat yang merupakan bagian dari diet kita secara tradisional. Misalnya, bayam adalah sayuran berdaun hijau yang selalu digunakan sebagai bahan untuk membuat masakan yang lezat.
Daun sehat ini adalah bagian dari makanan kita dalam berbagai bentuk. Beberapa daun sehat yang bisa dimakan juga merupakan bumbu dan rempah-rempah. Kita semua menggunakan herbal sehat seperti thyme, peterseli, dan mint untuk menghias makanan kita. Sebagian dari ramuan sehat ini juga digunakan sebagai obat. Misalnya kita punya daun kemangi untuk menyembuhkan batuk dan pilek.
Semua daun sehat yang harus kita makan tidak berwarna hijau. Kami memiliki anggapan bahwa hanya sayuran berdaun hijau yang memiliki manfaat kesehatan. Tapi sayuran dan rempah-rempah dengan daun merah juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang unik. Itu sebabnya sayuran berdaun merah seperti bayam juga masuk dalam daftar daun sehat untuk dimakan.
Peterseli adalah varietas yang lebih besar dari daun ketumbar asli. Ini adalah ramuan yang sangat sehat yang membantu membuang racun dan meningkatkan fungsi ginjal.
Fenugreek adalah sayuran berdaun hijau dengan dua manfaat nutrisi utama; itu adalah sumber yang kaya zat besi dan Vitamin K. Selain itu, daun fenugreek sangat baik untuk pasien diabetes.
Bayam adalah bintang di antara sayuran berdaun hijau. Ini adalah sumber yang kaya akan Vitamin K dan zat besi dan juga memberi Anda banyak serat makanan.
Kubis adalah sayuran yang bisa kita konsumsi baik dalam keadaan matang maupun mentah. Ini memiliki banyak vitamin C dan memberi Anda banyak serat untuk menjaga buang air besar Anda tetap teratur.
Sawi hijau adalah sayuran berdaun hijau yang populer di India. Daun tanaman sawi ini memiliki rasa yang pedas dan banyak mengandung Vitamin A untuk meningkatkan kesehatan kulit dan mata. Mereka juga kaya akan antioksidan.
Daun mint membuat penyegar mulut yang sangat baik bagi mereka yang menderita masalah bau mulut. Ini membantu mendinginkan perut dan meningkatkan pencernaan.
Selada adalah sayuran yang digunakan dalam salad. Rasanya yang renyah membuat daun ini enak dimakan mentah. Selada memiliki hampir nol lemak dan banyak nutrisi penting.
Daun kari memiliki banyak manfaat kesehatan seperti mencegah gangguan pencernaan dan membantu penurunan berat badan. Mereka juga membantu rambut Anda tumbuh lebih cepat dan lebih tebal.
Asparagus adalah sumber yang kaya vitamin C dan E. Asparagus memiliki banyak folat di dalamnya. Memiliki asparagus melindungi Anda dari kanker tenggorokan.
Bayam merah adalah sayuran yang paling enak dinikmati dalam salad. Sayuran ini memiliki kalsium dua kali lebih banyak dari susu dan lebih banyak seng daripada telur.
Kemangi adalah obat alami untuk sakit tenggorokan, batuk dan pilek. Kemangi memiliki banyak sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri.
Dandelion terkenal kaya akan kalsium dan zat besi. Tapi mereka juga mengandung banyak mineral seperti mangan, fosfor, dan kalium.
Daun bawang merupakan sumber yang kaya akan antioksidan. Mereka dapat melindungi Anda dari berbagai jenis kanker. Mengkonsumsi sayuran bawang juga membantu menurunkan gula darah Anda.
Collard adalah sumber vitamin C berdaun terkaya. Mereka meningkatkan sistem kekebalan Anda dan membantu melindungi dari banyak penyakit ringan.
Oregano mungkin satu-satunya sumber asam lemak omega-3 berdaun untuk vegan. Ini juga mengandung banyak Vitamin K dan antioksidan.
Kale memiliki lebih banyak zat besi daripada daging sapi dan memberi Anda dorongan berbagai mineral. Kale tidak mengandung lemak trans dan kolesterol. Ini memberi Anda banyak serat untuk mengisi perut Anda dan membantu Anda menurunkan berat badan.
Thyme adalah ramuan yang sangat bermanfaat untuk pencernaan. Hal ini sangat berguna untuk mencerna daging merah. Ini juga membantu meningkatkan pergerakan usus dan menghindari perut kembung.
Di India, daun sirih digunakan sebagai penyegar mulut untuk dimakan setelah makan. Daun sirih membantu melancarkan pencernaan. Ini juga melindungi Anda dari penyakit pernapasan.
Ramuan rosemary adalah pereda nyeri alami dan juga membantu menyembuhkan sakit kepala migrain. Rosemary meningkatkan daya ingat dan kekebalan Anda.
Chard adalah sayuran berdaun hijau yang sangat kaya akan Vitamin K. Ini juga memiliki kalori yang sangat sedikit sehingga sangat bagus untuk menurunkan berat badan.