Biasanya kita tidak memandang karbohidrat sebagai sumber kesehatan yang baik. Ada kesalahpahaman di antara orang-orang bahwa hanya protein yang bisa menyehatkan, asalkan mereka ramping. Namun, kita tidak boleh lupa bahwa tubuh Anda juga membutuhkan karbohidrat. Tapi jenis karbohidrat apa yang Anda berikan pada tubuh Anda adalah pilihan Anda. Anda dapat memilih untuk makan biji-bijian yang memiliki lebih sedikit pati dan lebih banyak serat jika Anda ingin sehat.
Berbicara tentang biji-bijian, pernahkah Anda mendengar banyak manfaat kesehatan dari quinoa? Itu disebut makanan masa depan. Biji quinoa utuh memiliki manfaat kesehatan yang cukup untuk dihitung di antara makanan super sekarang.
Jadi sebelum Anda mengganti nasi dan gandum dalam diet Anda dengan quinoa, ketahui semua manfaat kesehatannya.
Lihat Foto
Manfaat Kesehatan Quinoa
Kaya Protein
Quinoa adalah satu-satunya gandum utuh yang memiliki kandungan protein sangat tinggi. Jadi Anda tidak hanya mendapatkan karbohidrat dari biji-bijian ini, Anda juga mendapatkan beberapa protein pembangun jaringan. Selain itu, quinoa kaya akan semua 9 asam amino esensial. Anda dapat mengonsumsi quinoa bahkan sebagai makanan pembentuk tubuh untuk memperkuat otot Anda.
Serat Makanan
Di antara semua biji-bijian makanan lainnya, quinoa memiliki jumlah serat makanan tertinggi. Ini adalah contoh klasik dari karbohidrat 'berserat'. Tubuh Anda harus bekerja keras untuk memecah quinoa dan dengan demikian menjadi kurang menggemukkan. Selain itu, makan quinoa juga meningkatkan pergerakan usus Anda.
Kaya Akan Zat Besi
Quinoa adalah makanan yang bagus untuk wanita. Wanita India menderita anemia karena pola makan yang kurang zat besi. Jika quinoa digunakan untuk menggantikan karbohidrat biasa seperti gandum dan nasi, wanita tidak akan menderita kekurangan zat besi yang parah.
Tidak Berbintang
Quinoa adalah karbohidrat bebas gluten. Ini memiliki pati yang jauh lebih sedikit daripada biji-bijian lain seperti nasi. Pati adalah bentuk paling sederhana dari gula dan lemak. Semakin sedikit makanan bertepung yang Anda makan, semakin besar kemungkinan Anda untuk menurunkan berat badan. Jadi quinoa adalah makanan diet yang bagus untuk mereka yang mencoba menurunkan berat badan.
Cadangan Riboflavin
Quinoa kaya akan vitamin B2 yang juga dikenal sebagai riboflavin. Vitamin ini sangat berguna karena membantu metabolisme energi. Vitamin B2 membantu tubuh Anda dan terutama sel-sel otak menghasilkan energi. Jadi pada dasarnya, Anda lebih bugar dan lebih aktif saat makan quinoa.
Jejak Mineral
Trace mineral dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang sangat kecil. Tapi masalahnya adalah sumber mineral sangat langka. Quinoa memiliki mineral yang disebut mangan. Mineral ini melindungi sel dari kerusakan dan juga berfungsi sebagai antioksidan.
Ini adalah beberapa manfaat kesehatan penting dari quinoa. Jadi, apakah Anda membuat perubahan yang sehat untuk gandum utuh ini hari ini?