Setiap ibu rumah tangga suka memiliki dapurnya yang lengkap. Tetapi pertanyaan penting yang harus ditanyakan adalah apakah Anda mengisi dapur Anda dengan bahan-bahan yang sehat atau sampah? Ketika kami pergi ke supermarket untuk berbelanja bahan makanan bulanan, kami biasanya membeli apa pun yang kami sukai. Karena itu, penting untuk membuat daftar bahan dapur sehat yang ingin Anda beli.
Memasak yang sehat dimulai dengan bahan yang tepat. Jadi jika Anda ingin memiliki makanan rendah kalori di rumah, Anda perlu merampingkan daftar bahan dapur yang sehat. Sebagian besar makanan yang Anda lihat di rak supermarket tidak diperlukan untuk memasak yang sehat. Bahan-bahan ini memiliki pengawet, pewarna makanan, dan sangat tinggi kalori.
Membeli bahan dapur sehat yang tepat akan memastikan bahwa makanan Anda terdiri dari makanan rendah kalori. Prinsip memasak yang sehat ditentukan oleh banyak faktor. Terlepas dari kandungan kalorinya, makanan yang baru disiapkan di dapur Anda selalu sehat. Bahan dapur sehat yang disebutkan di sini antara lain minyak, rempah-rempah dan juga rempah-rempah yang sehat.
Ketika Anda memiliki bahan yang tepat, selalu mudah untuk memasak makanan sehat. Jadi lengkapi dapur Anda dengan bahan-bahan sehat ini.
Kebanyakan orang India tidak membeli minyak zaitun untuk memasak sama sekali. Tetapi Anda harus selalu menyimpan sebotol minyak zaitun murni dengan banyak kolesterol baik di dapur Anda. Ini mungkin menginspirasi Anda untuk makan lebih banyak salad dan sup selain kari.
Kami suka makan nasi tetapi kami harus menghadapi kenyataan bahwa nasi itu sangat bertepung dan menggemukkan. Itu sebabnya, Anda harus selalu menyimpan beras merah kaya vitamin B kompleks di dapur Anda; untuk berjaga-jaga jika Anda tiba-tiba mengidam nasi, makanlah nasi merah.
Mustard adalah bumbu yang sangat sehat untuk dapur Anda. Biji sesawi memiliki hampir nol kalori tetapi memberi Anda banyak selenium yang menenangkan dan asam lemak omega-3 yang sehat. Itu membuat bumbu yang enak untuk sup dan dal.
Susu adalah bahan yang kurang dimanfaatkan oleh kita. Anda dapat menggunakan susu skim untuk membuat banyak makanan penutup yang sehat. Atau Anda bisa merebus oat dengan susu untuk membuat bubur yang kaya protein dan kalsium.
Ragi adalah salah satu biji-bijian tersehat yang ada di dapur Anda. Gandum utuh yang bergizi ini memberi Anda serat makanan dan juga mengurangi kadar kolesterol jahat.
Kayu manis adalah rempah-rempah sehat yang juga dapat digunakan sebagai pengganti gula. Bumbu manis ini memiliki kemampuan untuk mengontrol kadar kolesterol dan juga mengatur tingkat metabolisme Anda.
Telur adalah makanan super yang memberi Anda protein, asam lemak omega-3, seng, dan banyak nutrisi lainnya. Selalu sediakan telur di lemari es karena cepat dan mudah dimasak. Anda harus memiliki 2 butir telur setiap hari.
Thyme adalah bumbu yang digunakan dengan mudah dalam masakan Mediterania. Thyme dapat digunakan untuk membumbui salad dan sup Anda. Rempah-rempah ini bersifat anti-inflamasi, sehingga membantu mengurangi rasa sakit dan nyeri.
Kaldu atau kaldu ayam dikemas dengan protein dan lemak sehat. Anda bisa membeli kaldu ayam atau merebus potongan ayam untuk mendapatkan kaldu buatan sendiri untuk digunakan nanti. Anda menambahkannya ke sup, kari, dan nasi kukus.
Ginseng adalah ramuan obat Cina yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Akar ginseng dapat ditambahkan ke sup dan minuman seperti teh untuk mendapatkan antioksidan dan juga meningkatkan pencernaan.
Soba adalah gandum utuh yang membantu mengontrol kadar gula Anda. Itu sebabnya tepung soba dapat dengan mudah digunakan untuk membuat rotis, idlis dll untuk penderita diabetes.
Oat adalah makanan pagi yang sehat yang menyedot kolesterol dari arteri Anda. Siapkan bahan yang menyehatkan jantung ini untuk membuat sarapan mewah.
Madu adalah pengganti gula yang sehat. Anda dapat menggunakan madu dalam salad dan makanan penutup. Madu melawan infeksi flu dan membantu membakar lemak tubuh.
Yoghurt adalah salah satu bahan yang bisa digunakan untuk segala jenis masakan. Yoghurt kaya kalsium menambah rasa pada kari Anda. Anda juga dapat menggunakan yogurt kocok sebagai pengganti mayones untuk mendorong pertumbuhan bakteri probiotik di perut Anda.
Bawang putih terutama dikenal sebagai rempah yang menyehatkan jantung. Bumbu pedas ini memiliki banyak allicin yang menjaga jantung tetap sehat dan terhindar dari infeksi. Bawang putih dapat ditambahkan mentah ke salad dan sup.
Quinoa adalah gandum utuh yang memiliki kandungan protein tertinggi di dunia. Jika Anda benar-benar ingin mengurangi karbohidrat yang menggemukkan dari diet Anda, maka persediaan quinoa sebagai pengganti nasi putih.
Keju adalah produk susu kaya protein yang tidak boleh Anda lewatkan. Keju rendah lemak adalah bahan terbaik untuk menambahkan beberapa protein susu esensial ke dalam diet Anda. Gunakan keju secukupnya dalam sandwich dan pasta Anda.
Cuka dapat digunakan sebagai saus salad dan untuk menambah rasa asam pada makanan Anda. Cuka membantu membakar akumulasi lemak tubuh dan juga menurunkan kadar gula darah Anda.
Biji rami adalah sumber vegan terbaik dari asam lemak omega-3. Gunakan biji rami atau minyak yang berasal darinya untuk mendandani salad Anda. Anda juga bisa menggunakan biji rami panggang untuk menghias yogurt atau bubur.
Kecap biasanya hanya digunakan untuk memasak masakan Cina. Tapi Anda bisa menggunakan kecap asin sebagai pengganti garam yang cerdas dan sehat. Alih-alih menambahkan garam ke sup Anda, percikkan kecap.
