Paneer adalah salah satu bahan paling populer dalam masakan India. Produk susu memiliki kepentingan khusus di antara pemakan vegetarian. Namun, keju adalah produk susu khusus lainnya yang juga sangat umum digunakan dalam masakan India. Paneer vs keju adalah salah satu topik yang paling hangat diperdebatkan di rumah tangga India.
Meskipun paneer dan keju dibuat dengan susu, keduanya memiliki manfaat kesehatan tersendiri. Jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, paneer serta keju dapat membantu tetap sehat. Misalnya, paneer adalah salah satu bahan terbaik untuk menurunkan berat badan. Namun, mengonsumsi keju baik untuk orang yang ingin menambah berat badan.
Demikian pula, paneer baik untuk kesehatan jantung. Di sisi lain, keju memiliki lemak jenuh dan kolesterol yang buruk bagi jantung. Tapi, keju baik untuk mata. Jika dibandingkan dengan paneer, keju memiliki lebih banyak Vitamin A. Satu porsi keju 100g menyediakan 18 persen Vitamin A untuk memenuhi kebutuhan harian Anda, sedangkan paneer hanya memenuhi 2 persen.
10 JENIS KEJU SEHAT
Karena paneer dan keju memiliki manfaat tersendiri bagi kesehatan, membandingkan produk susu ini menjadi rumit. Namun, Boldsky telah menemukan beberapa cara untuk mengetahui mana yang lebih baik, paneer atau keju. Lihat tayangan slidenya.
Paneer Vs Keju:Mana yang Lebih Baik?
Paneer tidak memiliki kalori dan lemak yang menyebabkan penambahan berat badan. Di sisi lain, keju kaya akan kalori dan lemak jenuh yang menyebabkan penambahan berat badan.
Jika Anda makan terlalu banyak dan masih tidak bisa menambah berat badan, beralihlah ke keju. Keju adalah salah satu produk susu yang menyebabkan penambahan berat badan.
Keju memiliki lebih banyak kalsium daripada paneer. Keju baik untuk pertumbuhan anak karena membantu memperkuat tulang dan juga menambah tinggi badan.
Karena keju kaya akan kalori dan lemak, keju tidak baik untuk jantung. Padahal, paneer rendah kalori dan kolesterol sehingga menyehatkan jantung.
Jika dibandingkan dengan paneer, keju memiliki lebih banyak vitamin A. 100 gram keju menyediakan 18 persen Vitamin A untuk memenuhi kebutuhan harian Anda sedangkan paneer hanya memenuhi 2 persen.
Keju kaya akan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Vitamin ini mencegah gangguan saraf pada bayi baru lahir. Satu porsi keju 100 gram memenuhi 25 persen kebutuhan harian Anda, sedangkan paneer hanya memenuhi 6 persen.
Paneer dan keju sehat dengan caranya sendiri. Paneer disiapkan dan digunakan segar. Keju di sisi lain sering dibeli dari pasar. Keju diproses dan kaya sodium juga yang tidak baik untuk pasien tekanan darah tinggi. Untuk menikmati manfaat keju bagi kesehatan, siapkan di rumah dan hindari membeli keju olahan dari pasar.
Keju Swiss, Parmesan, Cottage, dan Cheddar misalnya adalah jenis keju yang benar-benar sehat, bergizi, dan lezat yang dapat ditambahkan ke dalam menu makanan Anda. Produk susu ini kaya akan kalsium, natrium, dan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
