Tahukah Anda bahwa Anda mengorbankan manfaat kesehatan dari sayuran dengan memasaknya? Mengukus, memanggang, memanggang, dan banyak lagi teknik memasak digunakan untuk menyiapkan hidangan sayuran. Ketika kita melihat pola makan kita sehari-hari, menarik untuk dicatat jumlah makanan mentah yang sebenarnya kita konsumsi. Ini hampir nihil.
Buah-buahan, kacang-kacangan dan sayuran dimaksudkan untuk dimakan mentah; Tentu saja, ini adalah satu-satunya kelompok makanan yang bisa dimakan mentah. Alam memiliki aturan dan hukum tertentu untuk setiap buah dan sayuran. Ini juga memastikan bahwa manfaat kesehatan terbaik dari buah diterima saat dimakan mentah. Perhatian harus diberikan untuk memahami manfaat kesehatan dari makan sayuran mentah.
Sangat sulit untuk mengubah pola makan seseorang. Dibutuhkan banyak tekad dan usaha. Namun mengingat berbagai manfaat kesehatan dari makan sayuran mentah, mencobanya hanya akan bermanfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat sayuran mentah yang perlu Anda renungkan.
Kualitas
Saat memasak sayuran, terbukti bahwa pemanasan dapat menguras vitamin, merusak protein dan menghancurkan enzim, sehingga tidak banyak manfaatnya. Salah satu manfaat kesehatan dari makan sayuran mentah adalah Anda pasti memiliki lebih banyak energi dengan makanan yang lebih kecil.
Rasa
Makanan yang dimasak membutuhkan garam, gula atau rempah-rempah untuk rasa. Kerugian menambahkan bumbu ini ke sayuran saat memasak adalah dapat mengiritasi sistem pencernaan. Sayuran mempertahankan rasa alaminya saat dimakan mentah dan juga ramah perut.
Lihat Foto
Persiapan
Untuk makan sayur mentah, tidak perlu banyak persiapan. Waktu ekstra di tangan dapat digunakan untuk sesuatu yang lebih produktif. Membersihkan setelah memasak adalah kerumitan besar. Ini bisa dihindari saat memilih sayuran mentah. Ini adalah salah satu manfaat sayuran mentah.
Penyakit
Salah satu manfaat kesehatan dari makan sayuran mentah adalah kesempatan untuk membalikkan atau menghentikan perkembangan banyak penyakit kronis seperti masalah jantung dan kanker. Memasak banyak menghasilkan radikal bebas penyebab kanker. Penelitian telah menunjukkan bahwa ketika jumlah radikal bebas yang membombardir sel berkurang, kemungkinan terkena kanker juga berkurang.
Manfaat kesehatan
Kekuatan sistem kekebalan tubuh tergantung pada penyakit yang terus menerus dilawan oleh tubuh. Salah satu manfaat kesehatan dari makan sayuran mentah adalah bahwa hal itu akan memungkinkan Anda untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, masalah seperti mulas, gas, gangguan pencernaan dan sembelit dapat dikurangi dengan makan sayuran mentah.
Untuk lingkungan
Keseimbangan alam perlu dijaga. Ketika lebih banyak orang memiliki makanan mentah, akan ada lebih banyak berkebun organik, yang akan membantu mengurangi kandungan karbon dioksida di atmosfer. Ini akan membuat dunia menjadi tempat yang lebih baik untuk ditinggali.
Ingat manfaat kesehatan ini dan pilihlah sayuran mentah daripada yang dimasak.
