Studi terbaru menunjukkan bahwa mentimun dapat mengobati kanker dan diabetes. Gen yang bertanggung jawab atas rasa pahit pada mentimun liar telah ditemukan untuk menyembuhkan kanker dan diabetes. Rasa pahit itu juga terdapat pada labu kuning, melon, semangka, dan labu siam. Rasa pahit ini disebabkan oleh senyawa yang disebut cucurbitacins.
Kadar air yang tinggi dalam mentimun menjadikannya sayuran yang ideal untuk dimakan. Hampir 96 persen mentimun adalah air. Meskipun mentimun memiliki lebih sedikit vitamin dan mineral daripada kebanyakan buah dan sayuran lainnya, mereka memiliki banyak sifat lain yang memiliki manfaat kesehatan yang sangat besar. Banyak penelitian sedang dilakukan untuk menemukan manfaat sebenarnya dari sayuran ini.
Lihat Foto
Telah ditemukan bahwa cucurbit liar, ditemukan di Cina dan India, digunakan untuk mengobati muntah, pencahar dan penyakit hati. Sekarang, penelitian telah menunjukkan bahwa buah dan daun tanaman ini ditemukan untuk membunuh dan menekan pertumbuhan sel kanker. Ini juga menyembuhkan diabetes.
HARUS BACA:MANFAAT DIABETES DARI APEL CUSTARD
Apakah mentimun baik untuk kanker? Ini adalah pertanyaan umum yang telah ditanyakan selama bertahun-tahun. Berikut adalah beberapa alasan mengapa makan mentimun membantu dalam mengobati kanker dan diabetes. Lihatlah.
Lihat Foto
Kepahitan
Kepahitan pada tanaman ini dikendalikan oleh dua sifat genetik -- Bi dan Bt. Bi membantu dengan kepahitan seluruh tanaman dan Bt menyebabkan kepahitan buah. Senyawa pahit ini memiliki khasiat obat. Ada banyak penelitian yang mencoba mengidentifikasi dan mereplikasi DNA yang terkait dengan kepahitan ini.
Cucurbitacin
Sembilan gen diidentifikasi untuk membuat cucurbitacin. Ada 2 faktor transkripsi yang mengaktifkan sembilan gen ini. Cucurbitacin adalah kontributor utama dalam membuat mentimun efektif dalam mengobati kanker dan diabetes.
Lihat Foto
Lignan
Ada 3 lignan yang ditemukan dalam mentimun. Ini sangat penting untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis kanker tertentu. Pinoresinol, salah satu lignan, telah terbukti menekan pertumbuhan sel leukemia. Apakah mentimun baik untuk kanker? Tidak diragukan lagi, memang.
Saponin
Bahan kimia ini terdapat pada mentimun. Ini bertindak seperti obat alami untuk diabetes. Ini akan membuka sumbatan jaringan, sehingga memungkinkan insulin dan glikogen memasuki sel. Ini akan mengurangi kadar gula dalam urin. Mentimun akan membantu melarutkan lemak dalam jaringan. Inilah salah satu alasan mengapa mentimun baik untuk diabetes.
Lihat Foto
Mentimun dalam diet
Kalium, vitamin K dan vitamin C banyak ditemukan di mentimun. Ini adalah diet rendah karbohidrat, yang baik untuk penderita diabetes. Padahal, ini adalah salah satu sayuran terbaik untuk diet sehat. Ini dapat digunakan dalam salad atau dikonsumsi sebagai jus.
Lihat Foto
Oleh karena itu, sifat anti-kanker dari mentimun menjadikannya pilihan yang sehat untuk diet Anda.