Sebagai seorang anak saya sering melihat bibi saya mengirimkan beberapa bubuk coklat tua yang katanya sangat bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan. Kami akan mencampur bubuk ini di mangkuk dal kami setiap hari dan itu dinikmati oleh semua orang. Sedikit yang kita tahu bahwa hal yang sangat umum ini dalam makanan sehari-hari kita akan menjadi tren suatu hari nanti. Ini adalah bubuk biji rami.
Kami tidak begitu menyadari manfaat biji rami seperti yang kita dengar sekarang. Ini adalah persiapan rumah tangga biasa yang mencakup biji rami panggang dan tanah dengan beberapa rempah-rempah dasar India. Sekarang dunia sedang menghadapi tantangan dari segala jenis penyakit. Hasil menjauh dari alam muncul dalam bentuk yang berbahaya. Perubahan gaya hidup yang menjauhkan manusia dari pola hidup sehat dan alami semakin terbalik. Dan sebagai hasil dari perubahan ini, bahan-bahan tersembunyi muncul ke permukaan.
Lihat Foto
Biji rami adalah salah satu bahan yang hilang dan ditemukan. Manfaat diet biji rami adalah dari jenis yang dapat membantu mengekang banyak penyakit modern. Konsumsi biji rami secara teratur membantu menurunkan kolesterol jahat; ini membantu menjaga tekanan darah tetap terkendali; itu adalah sumber asam lemak omega 3 yang sangat kaya; itu adalah sumber serat makanan yang baik; kehadiran antioksidan membantu melawan kanker, lignan membantu mengendalikan diabetes, melindungi tubuh dari peradangan, menjaga keseimbangan hormonal, dan membuat kulit sehat bercahaya.
Lapar? Ambil Camilan!
Dengan manfaat seperti itu yang dimuat ke dalam benih-benih kecil ini, bagaimana bisa seseorang mengabaikan kehadirannya? Mereka memberi Anda setiap alasan untuk ditambahkan ke dalam makanan sehari-hari. Fleksibilitas mereka membuatnya lebih mudah untuk menjadikannya bagian dari kebiasaan makanan kita sehari-hari.
1. Kue Dan Roti: Apakah Anda memanggang barang Anda sendiri? Cukup tambahkan satu sendok makan biji rami tanah ke setiap batch cookie, ke kue atau ke dalam adonan roti. Hanya satu sendok makan rasanya hampir tidak terasa, tetapi manfaat biji rami diberikan di setiap gigitan.
2. Sereal: Apakah sereal Anda panas atau dingin tidak masalah. Cukup taburkan satu sendok bubuk biji rami ke mangkuk sereal Anda. Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan biji utuh panggang. Mereka akan menambah kerenyahan pada mangkuk Anda.
Lihat Foto
3. Kari: Kita semua membuat kari di rumah. Itu pasti dikemas dengan sayuran bergizi dan lentil. Untuk mendapatkan manfaat diet biji rami, kita bisa menambahkan satu sendok makan biji rami bubuk ke dalam kari sambil menyiapkannya. Ini tidak hanya meningkatkan faktor nutrisi kari tetapi juga membuatnya kental dan lembut.
4. Suplemen Telur: Tidak banyak bahan yang kami temukan yang berfungsi sebagai pengganti telur yang baik untuk kue tetapi biji rami dapat mengatasi masalah Anda. Untuk setiap telur, Anda perlu menambahkannya, ganti dengan satu sendok makan biji rami dan tiga sendok makan air.
Lihat Foto
5. Smoothie: Panggang dan giling biji rami dan simpan dalam wadah kedap udara. Setiap kali Anda menyiapkan smoothie, tambahkan satu sendok teh bubuk ke segelas tinggi smoothie saat memblender. Bedaknya akan dicampur dengan semua bahan.
6. Bakso dan Roti: Menyiapkan bakso dan roti? Tingkatkan kandungan nutrisi dari hidangan lezat ini dengan menambahkan bubuk biji rami ke dalam campuran daging. Seiring dengan bumbu dan pengikat, bubuknya hilang dan keluarga Anda mendapatkan semua manfaat biji rami.
7. Sup: Rebus semua bahan sup Anda untuk jumlah waktu yang diinginkan. Biarkan bumbu meresap. Saat sup Anda hampir matang, tambahkan satu sendok makan bubuk biji rami ke dalam sup untuk empat orang. Jika sup perlu diblender, tambahkan bubuk setelah memblender sup.
Lihat Foto
8. Salad: Segar, hijau, menyegarkan, dan mengisi adalah apa itu salad. Mereka dikemas dengan karunia vitamin dan mineral alami dan dimaksudkan untuk memberi tubuh nutrisi tambahan. Tambahkan satu sendok makan biji rami utuh panggang ke semangkuk besar salad. Manfaat biji rami tidak hanya diperoleh tetapi salad juga mendapatkan sifat renyah yang baik.
Manusia telah menjauhi karunia alam berupa makanan dan minuman sehat. Tapi dengan senang hati manfaat dari hadiah alam sekali lagi diakui. Kebangkitan biji rami adalah langkah ke arah ini. Manfaat biji rami sekarang tidak lagi tersembunyi di dalam biji tetapi telah terungkap.