Ini jelas merupakan salah satu makanan terlezat di Bumi dan tidak dapat disangkal bahwa cokelat memang memiliki manfaat nutrisi. Ini adalah salah satu makanan yang membuat sebagian besar dari kita tergila-gila dengan perasaan 'harus-memiliki-itu' daripada makanan lain di planet ini.
Tapi tahukah Anda bahwa cokelat terbuat dari tumbuhan dan mengandung manfaat kesehatan seperti antioksidan kuat yang disebut flavonoid?
Mengapa Wanita Harus Makan Lebih Banyak Cokelat
Dalam beberapa budaya, kakao dan produk cokelat digunakan sebagai obat karena sarat dengan nutrisi. Salah satu manfaat cokelat untuk kesehatan, terutama cokelat hitam, adalah mengandung antioksidan dalam jumlah besar yaitu 8 kali lipat jumlah yang ditemukan dalam stroberi. Cokelat hitam memiliki sejarah panjang digunakan sebagai penambah suasana hati atau afrodisiak.
Anda dapat menikmati kesehatan cokelat, tetapi itu tidak berarti Anda harus berlebihan, karena cokelat adalah kaya akan gula, lemak, dan kalori yang dapat merusak diet Anda jika Anda makan terlalu banyak.
Manfaat Kesehatan Minum Kakao Panas
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan cokelat dapat mengurangi massa tubuh, meningkatkan kemampuan berhitung dan mencegah kanker. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di University of California, orang yang menggigit cokelat sebagian besar memiliki indeks massa tubuh yang lebih rendah daripada orang yang tidak memakannya.
Berikut adalah beberapa alasan mengapa cokelat baik untuk Anda dan manfaat nutrisinya.
Salah satu efek paling memikat dari makanan lezat ini adalah meningkatkan mood Anda. Sebagian besar dari kita sadar bahwa suasana hati lebih penting ketika Anda merasa zonked atau stres. Cokelat menyebabkan pelepasan endorfin yang menenangkan yang dapat mengurangi kecemasan.
Manfaat kesehatan lainnya dari cokelat adalah magnesium yang ditemukan di dalamnya dapat meningkatkan mood Anda dan juga mengurangi retensi air. Ini membantu wanita melalui PMS, dan inilah alasan mengapa kebanyakan wanita mendambakan cokelat selama waktu itu.
Jika Anda mengonsumsi 45 gram cokelat per minggu yang setara dengan dua batang, dapat menyebabkan penurunan risiko stroke sebesar 30 persen pada wanita. Cokelat mengandung flavonoid atau sifat antioksidan yang cenderung membantu melawan stroke. Namun, meskipun cokelat mungkin memiliki manfaat kesehatan, bukan berarti itu adalah pengganti buah dan sayuran. Anda perlu memahami bahwa itu hanya bisa menjadi pengganti kalori tambahan lainnya.
Konsumsi kakao atau cokelat hitam setiap hari dapat menurunkan kolesterol dan meningkatkan tekanan darah selama periode waktu tertentu.
Cokelat hitam meningkatkan fungsi otak Anda. Studi terbaru yang dilakukan oleh beberapa relawan kesehatan menyarankan bahwa seseorang yang mengkonsumsi kakao flavanol tinggi selama 5 hari dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Ini meningkatkan memori, waktu reaksi, dan pemecahan masalah dengan meningkatkan aliran darah ke otak.
Sebuah penelitian yang dilakukan di Harvard Medical School menyatakan bahwa mengonsumsi dua cangkir cokelat panas akan meningkatkan aliran darah ke otak dalam waktu 2-3 jam.
Sebuah studi baru menunjukkan bahwa theobromine yang ditemukan dalam cokelat dapat mengurangi risiko komplikasi kehamilan utama yang disebut pre-eklampsia. Semakin gelap cokelat batangan semakin baik untuk kesehatan. Pre-eklampsia adalah komplikasi kehamilan yang diketahui menyebabkan tekanan darah tinggi dan tanda kerusakan pada organ lain - terutama ginjal. Tetapi penelitian membuktikan bahwa makan cokelat sangat baik karena membantu menurunkan risiko ini hingga 69 persen.
Makan cokelat hitam memiliki banyak manfaat kesehatan karena membantu pelepasan zat kimia yang disebut endorfin. Endorfin mencoba terhubung dengan reseptor opiat di otak yang akhirnya mengarah pada perasaan ekstasi.
Makanan yang sangat lezat ini juga mengandung phenylethylamine, senyawa yang disebut sebagai obat cinta. Obat cinta ini bisa membuat respons otak mirip dengan perasaan jatuh cinta. Cokelat juga mengurangi rasa sakit dan efek negatif dari stres yang Anda alami.
Cokelat baik untuk kulit Anda. Flavonoid yang ditemukan dalam cokelat, terutama cokelat hitam, dapat melindungi kulit Anda dari sinar UV matahari. Bukan berarti Anda bisa melewatkan tabir surya secara teratur saat bepergian.
Universitas Heinrich Heine Jerman memaparkan pemakan cokelat ke sinar ultraviolet dan menemukan bahwa 15 persen kulit mereka setelah enam minggu terpapar memiliki lebih sedikit kemerahan jika dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi cokelat. Dipercaya bahwa senyawa dalam cokelat memang bertindak sebagai filter UV.
Cokelat memiliki manfaat anti kanker dan kakao mengandung senyawa yang disebut pentameric procyanidin yang dapat dengan mudah mengganggu kemampuan sel kanker untuk menyebar ke seluruh tubuh. Flavonoid yang ada dalam cokelat dapat memadatkan kerusakan sel dan menghentikan pertumbuhan tumor.
Makan cokelat secukupnya untuk mendapatkan manfaat kesehatan darinya.