Sayuran saat direbus jauh lebih kaya dan sehat, kata sebuah penelitian baru-baru ini. Menurut penelitian ini, diyakini bahwa sayuran tertentu yang direbus membantu mempertahankan vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya.
Sayuran seperti bayam, wortel, ubi jalar, kubis adalah beberapa jenis yang harus Anda konsumsi dalam bentuk rebus. Alasannya adalah - Anda mengonsumsi vitamin alami sayuran dan air yang digunakan untuk merebus sayuran menambah rasa pada makanan Anda.
10 MANFAAT MAKAN SAYUR REBUS
Merebus 10 sayuran ini dan dikonsumsi dua kali dalam seminggu, membantu menurunkan berat badan dengan cepat juga. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkannya ke salad Anda, atau mencampurnya dengan mie hakka Anda. Bagaimanapun, Anda membuat pilihan yang tepat untuk makan sayuran rebus.
Lihatlah bagaimana Anda bisa merebus dan mendapatkan manfaat dari 10 sayuran ini dalam daftar.
Rebus segenggam wortel dalam air biasa. Anda bisa menambahkan sejumput garam ke dalam air dan sedikit merica juga. Wortel rebus baik untuk mata.
Rebus satu bit sehari untuk membantu meningkatkan sirkulasi darah dan masalah menstruasi. Bit harus direbus hanya selama 3 menit dan tidak lebih dari itu.
Saat Anda merebus kentang, Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori. Oleh karena itu disarankan bagi mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan.
Rebus kacang selama minimal 6 menit. Tambahkan sejumput garam dan merica ke dalam panci berisi air. Kacang rebus bermanfaat bagi penderita diabetes.
Menurut sebuah surat kabar terkenal, para ilmuwan sekarang menganggap sayuran hijau memberi kita manfaat maksimal jika dikonsumsi dalam bentuk rebus, terutama methi (trigonella foenum) dan palak (bayam).
Jagung manis membutuhkan banyak air dan waktu untuk merebus. Ini adalah salah satu jenis sayuran yang hanya bisa dikonsumsi saat direbus. Kaya akan nutrisi dan serat yang membantu mengatasi sembelit.
Ubi jalar rebus jauh lebih sehat untuk dikonsumsi. Ubi jalar kaya akan karbohidrat dan sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk rebus saja.
Mengukus kembang kol jauh lebih sehat. Dengan cara ini nutrisi dan vitamin dipulihkan. Tidak menyukai pilihan berkalori tinggi seperti gobi manchuria dan memilih hanya direbus atau dikukus.
Kubis saat direbus memiliki lebih banyak rasa saat dikukus. Air yang digunakan untuk merebus kubis harus ditambahkan ke masakan Anda karena mengandung sebagian besar rasa.
Brokoli terasa paling enak saat direbus. Jika Anda ingin mengonsumsi sayuran ini sendiri, cukup tambahkan satu sendok makan minyak zaitun ke dalam air.