Bawang bombay biasanya digunakan dalam masakan, karena meningkatkan cita rasa masakan. Ini memberikan rasa dan rasa yang unik. Ini adalah salah satu sayuran populer dan bergizi yang datang dalam berbagai warna seperti putih, merah dan kuning. Ini juga digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Daun bawang dikenal rendah kalori dan kaya vitamin.
Daun bawang kaya akan vitamin A, C, B2 atau timin dan vitamin K. Selain itu, bawang bombay merupakan sumber mineral yang baik seperti tembaga, fosfor, magnesium, kalium, kromium, mangan. Ini juga kaya akan kandungan serat yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Kandungan pektin yang ada di dalamnya dapat membantu mengobati berbagai jenis kanker.
Dengan begitu banyak vitamin, mineral, dan senyawa alami yang meningkatkan kesehatan, daun bawang memberikan banyak manfaat kesehatan. Ini juga merupakan pilihan diet yang sangat baik. Pada artikel ini, kami di Boldsky akan membuat daftar beberapa manfaat kesehatan dari daun bawang. Baca terus untuk mengetahui lebih banyak tentangnya.
Antioksidan dalam daun bawang membantu mencegah kerusakan DNA, sehingga menghambat aksi radikal bebas. Vitamin C membantu dalam menurunkan tingkat tekanan darah dalam tubuh yang menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan belerang di dalamnya mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Daun bawang adalah salah satu bahan umum yang digunakan untuk mengobati pilek dan flu. Ini merangsang aktivitas sistem pernapasan dan membantu mengeluarkan dahak dari tubuh.
Menurut sebuah penelitian baru-baru ini, kandungan belerang di dalamnya membantu menurunkan tingkat tekanan darah. Ini meningkatkan tingkat insulin yang penting untuk transportasi gula dalam darah ke sel-sel tubuh.
Daun bawang dikemas dengan vitamin C dan K yang penting untuk fungsi normal tulang. Ini mensintesis kolagen yang membuat tulang kuat. Vitamin K di sisi lain meningkatkan kepadatan tulang
Karotenoid dan leuthein yang ada dalam daun bawang bertindak sebagai agen pelindung mata dan vitamin A yang melimpah di dalamnya juga melindungi penglihatan dan menjaga kesehatan mata. Mereka juga melindungi mata dari degenerasi makula.
Sekali lagi, makanan super yang kaya sulfur ini membantu mengurangi risiko kanker usus besar. Flavonoid yang ada dalam daun bawang menghambat kanker.
Sulfur hadir dalam daun bawang menghambat pertumbuhan jamur. Vitamin K membantu dalam pembekuan darah. Vitamin C bertindak sebagai antioksidan kuat yang melindungi jaringan tubuh dari kerusakan dan peradangan.