Konsumsi daging merah yang berlebihan dapat menyebabkan efek kesehatan tertentu. Daging sapi tidak terkecuali. Meskipun dapat memberikan banyak nutrisi, para ahli kesehatan menyarankan untuk meminimalkan konsumsi daging sapi atau mungkin, menghindarinya sama sekali.
Baca Juga:Apa yang Mempengaruhi Metabolisme?
Nah, beberapa penelitian telah membuktikan efek berbahaya dari makan daging sapi secara teratur. Tapi tentu saja, kita semua berbeda dan hasil dari semua penelitian mungkin tidak berlaku untuk kita semua dengan cara yang sama.
Tapi tetap saja, lebih baik mengetahui faktanya agar Anda bisa mengambil keputusan sendiri setelah berkonsultasi dengan dokter keluarga yang lebih mengenal tubuh Anda.
Pertama, ketika Anda memiliki pilihan makanan sehat, apakah masuk akal untuk makan daging yang menyumbat arteri? Ketika Anda merencanakan diet Anda dengan makanan rendah kalori, mengapa makan daging penggemukan di sisi lain? Daging sapi mendorong lingkar pinggang Anda lebih jauh dan mengundang sejumlah masalah kesehatan seperti radang sendi, asma, diabetes, masalah jantung, dan osteoporosis.
Baca Juga:Manfaat Idli-Sambar untuk Kesehatan
Juga, setiap produk hewani dilengkapi dengan satu set poin minus. Itu datang dengan hormon, antibiotik, bakteri dan racun juga. Baca terus untuk mengetahui mengapa makan daging sapi bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Ini berlaku untuk semua daging merah. Sebuah penelitian mengklaim bahwa Carnitine, yang merupakan senyawa yang ada dalam daging merah dapat menyumbat arteri.
E.coli merupakan mikroorganisme yang dapat menyebabkan gagal ginjal, kram perut atau bahkan dehidrasi. Jika daging sapi Anda berasal dari sumber yang berbeda, risiko E.coli meningkat.
Hormon yang ada dalam daging merah dapat meningkatkan risiko menderita kanker payudara pada wanita.
Karena penjual daging sapi menginginkan lebih banyak keuntungan, mereka mulai menggunakan obat-obatan tertentu pada ternak untuk membuatnya tumbuh lebih cepat dan lebih besar. Hal ini membuat daging menyebabkan efek samping tertentu pada manusia termasuk infeksi bakteri.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan daging sapi dapat membahayakan kekebalan Anda dan dapat menyebabkan peradangan. Ini karena kekebalan Anda mungkin bereaksi terhadap zat tertentu yang ada dalam daging merah.
Pakar kesehatan mengatakan bahwa daging olahan juga dapat meningkatkan risiko kanker. Aditif dan rasa tertentu ditambahkan ke daging sapi olahan dan ini membuatnya lebih berbahaya.
Terlalu banyak konsumsi daging sapi juga dapat menyebabkan diabetes tipe 2 menurut sebuah penelitian. Faktor risiko meningkat sebesar 45%.
Sebuah penelitian mengklaim bahwa konsumsi daging merah secara berlebihan dapat menyebabkan akumulasi zat besi dan hal ini secara tidak langsung dapat menyebabkan risiko menderita penyakit Alzheimer.
Studi mengklaim bahwa ada kemungkinan hubungan antara makan terlalu banyak daging sapi dan penyakit kardiovaskular. Penyebabnya bisa jadi karena bakteri di usus memecah zat tertentu dalam daging sapi dan melepaskan senyawa berbahaya tertentu.
Tak perlu dikatakan bahwa terlalu banyak daging di piring Anda dapat dengan mudah obesitas. Sulit untuk membakar semua kalori dan lemak saat Anda menjalani diet daging sapi.