Musim panas sudah dekat! Semuanya keren sangat menyentuh. Baik itu angin sepoi-sepoi atau bayangan pohon atau semangkuk penuh buah musim panas. Saya yakin Anda setuju dengan apa yang baru saja saya nyatakan.
Saya sebenarnya bisa menukar apa saja dengan semangkuk es krim atau segelas buttermilk dingin di hari musim panas yang berkeringat.
Yah, saya telah mengambil resolusi kesehatan tahun ini, jadi saya telah berjanji pada diri sendiri untuk mengurangi semua minuman dingin bersoda. Saya akan memilih minuman alami setiap kali saya membutuhkannya.
Bahkan Anda bisa mendapatkan berbagai pilihan seperti jus buah segar, lassi, kopi dingin, nimbu pani, air kelapa, buttermilk, dll, pilihannya tidak terbatas.
Tahukah Anda bahwa buttermilk telah dikategorikan sebagai makanan sattvic dalam Ayurveda? Ini adalah minuman dadih dan berbasis air yang dibuat dengan tambahan beberapa rempah-rempah seperti garam, garam hitam, asafoetida, bubuk jeera (jinten), chaat masala dan dihiasi dengan beberapa daun ketumbar cincang halus, jahe, cabai dan daun kari.
Buttermilk dikenal dengan banyak nama berbeda di berbagai bagian India seperti Chaas, Chaach, Takramrut, Mattha, dll. Bahkan proses pembuatan buttermilk bervariasi di semua bagian India; namun, kebaikannya tetap sama.
Oleh karena itu, baca terus untuk mengetahui lebih banyak tentang beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa dari buttermilk dan ingatlah untuk memilih segelas dingin untuk mendinginkan sistem Anda dengan cepat di musim panas.
Buttermilk adalah minuman penyegar alami instan yang bisa Anda nikmati terutama di musim panas.
Ini dengan cepat mendinginkan suhu tubuh Anda.
Minum buttermilk juga meredakan wanita dari hot flushes yang terjadi pada tahap sebelum dan sesudah menopause.
Buttermilk adalah minuman berbasis dadih dan dadih sarat dengan probiotik.
Ini meningkatkan pertumbuhan flora usus yang sehat di tubuh Anda.
Rempah-rempah yang ditambahkan mencegah gangguan pencernaan lebih lanjut dan menyebabkan sendawa berlebihan dan dengan demikian membantu menenangkan saluran pencernaan Anda.
Buttermilk membantu Anda melawan efek samping dari kenikmatan pedas.
Susu dan produk berbahan dasar susu mengandung protein yang diketahui dapat menetralkan rasa pedas dan membantu mendinginkan sistem Anda.
Buttermilk juga membantu Anda melawan keasaman.
Anda merasa benar-benar mengalami koma makanan setelah sepiring penuh biryani, kan?
Minum buttermilk akan membawa Anda kembali ke dunia nyata.
Menelan segelas buttermilk, tepat setelah makan yang kaya, akan membantu menghilangkan minyak dan rempah-rempah yang melapisi lapisan perut Anda, memberi Anda kelegaan instan.
Kita membutuhkan asupan harian sekitar 1.000 hingga 1.200 mg kalsium untuk menjaga kesehatan tulang kita.
Minum buttermilk membantu orang yang tidak toleran laktosa untuk memenuhi kekurangan kalsium itu, karena mereka harus menghindari susu.
Selain kalsium, buttermilk adalah sumber yang kaya protein, vitamin B, dan potasium.
Semua mineral dan vitamin ini sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.
Buttermilk juga merupakan sumber asam laktat yang membantu melawan patogen dan bakteri berbahaya, sehingga meningkatkan sistem kekebalan Anda.
Konsumsi buttermilk secara teratur dapat membantu mencegah kanker, menurunkan kolesterol, dan tekanan darah.
Ini mengandung protein bioaktif yang menurunkan kadar kolesterol dan membantu Anda mengurangi tekanan darah secara signifikan.
Protein bioaktif dalam buttermilk juga memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan anti-karsinogenik.
Kandungan asam laktat dan asam alfa-hidroksi (AHA) dalam buttermilk membantu melembutkan dan mencerahkan kulit.
Mereka juga bertindak sebagai senyawa anti-penuaan yang baik untuk kulit dan membantu menghilangkan bintik hitam, kulit kecokelatan, dan kulit terbakar.
Mencuci rambut kering dan rusak dengan buttermilk di musim panas dapat membuat rambut Anda tampak lembut dan berkilau.
Buttermilk adalah kondisioner yang sangat baik dan menyembuhkan rambut rusak, menjadikannya sangat lembut dan berkilau.