Love Beauty >> Cinta keindahan >  >> Kesehatan dan Kebugaran >> Makanan sehat

3 Resep Quinoa Untuk Awal Hari yang Sehat &Lezat

Quinoa sekarang semakin populer, tetapi karena banyak orang tidak terlalu nyaman dengan mengkonsumsinya, ada kebingungan tentang cara merakit dan menggunakannya.

Memasak quinoa tidak jauh berbeda dengan memasak nasi. Ini mengkonsumsi jumlah cairan yang sama dengan nasi dan dimasak sesuai dengan itu. Satu cangkir quinoa dapat memperluas hingga 3 cangkir makanan yang dimasak. Untuk mendapatkan yang terbaik dari resep quinoa Anda, rendam selama minimal 5 menit sebelum Anda memasaknya.

Tiriskan menggunakan saringan halus atau saringan berlapis kain tipis. Tambahkan satu cangkir quinoa ke dua cangkir cairan di dalam wadah. Anda dapat menggunakan air, kaldu, jus, atau susu jika diinginkan. Semua akan memberikan kualitas yang berbeda untuk hidangan quinoa Anda yang sudah jadi.

Lihat Foto

Setelah cairan mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar lima belas menit. Setelah semua cairan terserap, quinoa Anda sudah siap.

Gunakan quinoa sebagai sereal sarapan, campur dengan tomat dan sosis, atau gunakan sebagai pengganti makaroni setiap kali Anda membuat makaroni dan keju.

Biji-bijian ini sangat serbaguna dan penuh nutrisi. Ini menyediakan semua delapan asam amino esensial dalam diet Anda dan mengenyangkan, sehingga Anda makan lebih sedikit. Jadi, luangkan waktu dan bereksperimenlah dengan biji-bijian luar biasa yang sehat ini. Ini penuh dengan protein dan dicerna dengan lambat, sehingga benar-benar memberi energi sepanjang hari.

Anda harus menyimpan quinoa mentah dalam wadah kedap udara di tempat yang gelap dan sejuk di lemari atau lemari es Anda. Anda akan menemukan quinoa dengan mudah di salah satu toko makanan kesehatan, pasar khusus, dan beberapa toko sebenarnya mulai menjualnya di bagian makanan massal mereka.

Lihat Foto

Hidangan vegetarian sederhana ini dapat disajikan sendiri atau sebagai lauk.

Bahan yang Anda Butuhkan:

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 4 bawang bombay (cincang halus)
  • 3/4 sendok teh garam laut
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 paprika merah (cincang)
  • 1 paprika kuning (cincang)
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cangkir quinoa
  • 4 gelas air
  • 2 cangkir kaldu sayur

Prosedur:

  • Cara menggoreng bawang bombay dengan cara menggoreng adalah dengan menambahkan garam dan cabai rawit merah.
  • Tambahkan sisa paprika dan masak dengan api kecil sampai bawang menjadi karamel selama sekitar setengah jam.
  • Saat bawang bombay telah mencapai tahap lembut dan keemasan, tambahkan bawang putih, dan biarkan masak selama sekitar dua menit.
  • Tambahkan air dan didihkan cairan, lalu kecilkan api dan biarkan matang.
  • Lalu tambahkan quinoa ke dalamnya. Tutup dan biarkan selama sekitar empat puluh menit untuk memasak.
  • Keluarkan panci dari api dan diamkan dengan penutup selama sekitar 5-10 menit sebelum disajikan.