Cetak Resep
Madu mustard adalah favorit anak-anak di rumah kami. Anak-anak saya menyukainya dengan jari ayam buatan sendiri dan salad. Saya menyukainya di salad musim semi dengan buah beri. Tidak peduli apa yang kita makan, saya tidak peduli dengan beberapa bahan di mustard madu yang dibeli di toko, jadi saya membuatnya sendiri.
Mustard madu buatan sendiri ini adalah alternatif yang bagus untuk varietas yang dibeli di toko. Saya hanya menggunakan beberapa bahan sederhana yang biasanya sudah saya miliki.
Saya mengocok mayo buatan sendiri (atau versi yang dibeli di toko yang luar biasa ini), mustard, madu, dan rempah-rempah. Saya bergantian antara menggunakan mustard Dijon dan mustard kuning, tetapi jenis atau kombinasi apa pun yang Anda miliki akan berfungsi dengan baik. Selain itu, Anda dapat menambahkan sedikit cabai rawit jika Anda ingin sedikit rasa pedas pada mustard madu Anda.
Jika Anda belum mencoba membuat mayo buatan sendiri, saya sangat merekomendasikannya. Ini benar-benar tidak sulit dan hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Kuncinya adalah menambahkan minyak dengan sangat lambat. Seperti, setetes pada suatu waktu untuk memulai. Jika Anda bebas telur, Anda bisa menggunakan mayo alpukat, tetapi tekstur dan rasanya akan sedikit berbeda. Ini akan menjadi warna hijau yang menyenangkan!
Saya menggunakan mustard madu ini sebagai saus celup dan saus salad. Saya sebutkan di atas bahwa anak-anak menyukainya untuk mencelupkan jari ayam buatan sendiri, tetapi mereka juga menyukainya sebagai saus sayuran dan saus untuk kentang goreng. Dan saya sengaja mendesain salad musim semi dengan buah beri untuk menggunakan saus mustard madu ini, tapi ini bagus untuk semua jenis salad.
Saya juga menggunakannya sebagai bumbu perendam kadang-kadang. Ini sangat bagus untuk daging panggang dan sangat baik untuk ayam panggang. Saya melapisi ayam dengan mustard madu dan mengeruknya dengan tepung almond dan rempah-rempah. Jika itu bukan keinginan Anda, coba campurkan ke dalam salad ayam buatan sendiri.
Saya belum mencobanya, tetapi saya tertarik dengan ide ini. Kita semua tahu bahwa saya suka sekali makan.
Cetak Sematkan 4.6 dari 5 suara Suka resep ini? Lihat buku masak baru saya, atau dapatkan semua resep saya (lebih dari 500!) di perencana makanan mingguan yang dipersonalisasi di sini!