Cetak Resep
Saya mempersembahkan kepada Anda salad favorit saya! Ketika kebun kami menghasilkan stroberi, saya makan salad ini sebanyak yang saya bisa. Saya sangat menikmatinya sehingga saya bahkan memakannya untuk sarapan dengan telur di sampingnya!
Salad ini tidak hanya indah untuk dilihat, mudah dibuat dan anak-anak juga menyukainya.
Salad ini menjadi suatu hari ketika saya terinspirasi oleh persembahan musiman dari kebun saya dan pasar petani lokal kami. Saya menaburkan bayam segar dengan irisan stroberi dan mentimun dan melemparkan beberapa kacang panggang di atasnya. Saya biasanya menggunakan pecan dan kacang mete, tetapi Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda miliki.
Ketika kebun saya kehabisan stroberi dan bayam segar suatu hari, saya melakukan perjalanan ke pasar petani lokal kami dan menemukan penjual baru yang menjual keju mentah buatan sendiri yang diberi makan rumput. Ya silahkan! Saya memutuskan untuk mencoba semua jenis… karena keju!
Saya belum pernah menggunakan feta sebelumnya dan tidak yakin apa yang harus dilakukan dengannya. Tapi saya pikir jika ragu, taruh di salad. Jadi saya lakukan. Dan itu enak.
Menurut pendapat saya, rasa segar yang cerah sangat berpengaruh untuk salad ini sehingga hanya membutuhkan sedikit minyak zaitun. Tidak semua keluarga saya setuju. Beberapa dari mereka sangat menyukai saus salad, jadi saya membiarkan mereka memilih sendiri. Saya membuat saus salad sendiri, jadi kami biasanya memiliki variasi di tangan. Beberapa favorit kami adalah:
Jika Anda adalah tipe orang yang berprestasi (seperti saya) dan memiliki lima menit ekstra, Anda dapat membuat saus salad buatan sendiri… mungkin vinaigrette stroberi?
Resep salad memberikan titik awal yang bagus untuk penyesuaian. Untuk yang satu ini tentunya bisa menggunakan salad jenis apa saja atau campuran dari beberapa jenis. Jika Anda tidak memiliki feta, mungkin beberapa kubus mozzarella? Atau jika Anda menyukai keju yang lebih kuat, keju Parmesan atau bleu.
Stroberi sangat penting untuk resepnya, tapi Anda bisa menggantinya dengan raspberry.
Cetak Sematkan 5 dari 2 suara Suka resep ini? Lihat buku masak baru saya, atau dapatkan semua resep saya (lebih dari 500!) di perencana makanan mingguan yang dipersonalisasi di sini!