Hubungan antara mikrobioma usus dan kesehatan yang lebih baik telah disorot dalam berbagai penelitian dalam beberapa tahun terakhir - misalnya, bakteri menguntungkan dalam sistem pencernaan telah dipilih untuk peningkatan suasana hati, risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah, dan fungsi sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat.
Dalam hal cara meningkatkan kesehatan usus Anda, buah-buahan dan sayuran sering disebut-sebut untuk efek yang menyenangkan usus mereka, dan studi baru di Journal of Nutrition menyarankan alpukat mungkin sangat efektif.
Para peneliti melihat 163 orang dewasa berusia antara 25 dan 45 tahun yang kelebihan berat badan atau memiliki obesitas, tetapi sebaliknya sehat. Setengah dari peserta memiliki alpukat setiap hari dengan satu kali makan, sementara setengah lainnya memiliki makanan serupa tanpa alpukat.
Setelah 12 minggu, mereka yang berada dalam kelompok yang makan alpukat sehari secara signifikan memiliki lebih banyak keragaman mikroba dalam nyali mereka dibandingkan dengan kelompok yang tidak. Kelompok pemasangan alpukat juga memiliki konsentrasi asam empedu tertentu yang cenderung memiliki efek negatif pada kesehatan usus.
Cerita terkait
Mengapa perbedaan dengan hanya satu alpukat per hari? Buahnya kaya akan serat dan asam lemak tak jenuh, kata penulis senior Hannah Holscher, Ph.D., asisten profesor nutrisi di Departemen Ilmu Pangan dan Nutrisi Manusia di University of Illinois.
Dia memberi tahu Bicycling Bahwa ini adalah kombinasi yang kuat untuk bakteri usus Anda, karena memicu keragaman mikroba yang lebih besar dan menghasilkan metabolit yang mendukung kesehatan usus.
Itu berarti jika Anda bukan penggemar alpukat, makan makanan lain dengan kombinasi itu bisa memberi Anda hasil yang serupa.
"Kami sebelumnya telah menunjukkan bahwa kenari dan almond, sumber serat yang baik dan asam lemak tak jenuh, membantu mendukung kesehatan usus," katanya. “Kurang dari lima persen orang Amerika makan serat yang cukup, tetapi sangat penting untuk microbiome Anda. Makan makanan seperti alpukat dapat membantu Anda lebih dekat untuk memenuhi rekomendasi serat harian Anda dari 28 hingga 34 gram per hari. ”
Mendapatkan satu ton serat tanpa kesehatan usus yang tepat bukanlah strategi yang hebat. Tubuh tidak bekerja dengan baik dalam menghancurkan serat makanan, tetapi mikroba usus tertentu sangat mahir dalam prosesnya, kata Holscher, dan mereka menggunakan serat itu untuk kesehatan mereka sendiri.
"Sama seperti kita memikirkan tentang makanan yang menyehatkan hati, kita juga harus memikirkan makanan yang sehat dan bagaimana memberi makan mikrobiota," katanya.
Sementara penelitian ini tidak termasuk atlet secara khusus, Holscher mengatakan bahwa mengingat sifat -sifat alpukat, mereka kemungkinan akan membuat pilihan yang kuat untuk konsumsi reguler.
"Alpukat adalah makanan padat nutrisi yang menyediakan nutrisi seperti vitamin B yang membantu mendukung metabolisme energi," katanya. “Mereka juga menyediakan kalium, yang membantu mendukung kesehatan dan hidrasi otot.”
Dari:Bersepeda US