Rempah -rempah dan rempah -rempah seperti jahe, bawang putih dan bijak tidak hanya menambahkan zip ke makanan favorit Anda. Mereka juga mungkin memiliki beberapa sifat penyembuhan yang mengejutkan dan bahkan dapat membantu melawan penyakit, kata ahli diet terdaftar Frances Largeman-Roth , pakar nutrisi dan kesejahteraan. "Rempah -rempah dan rempah -rempah adalah cara yang bagus untuk menambah rasa dan nutrisi pada makanan Anda tanpa menambahkan kalori tambahan," katanya. Berikut adalah 10 herbal sehat yang layak ditambahkan ke dalam diet Anda.
Ⓘ 2/11
capsaicin , senyawa berminyak dalam cabe rawit dan sepupunya yang pedas, adalah bahan aktif dalam banyak resep dan krim, salep, dan tambalan untuk artritis dan nyeri otot; Ini juga digunakan untuk mengobati nyeri herpes zoster dan nyeri saraf terkait diabetes. Cayenne dianggap bertindak sebagai anti-inflamasi dan antioksidan. Taburkan beberapa ke dalam sup ayam Anda ke turbocharge yang obat dingin tradisional , karena cabai menyusut pembuluh darah di hidung dan tenggorokan Anda, menghilangkan kemacetan. Ini juga merupakan pendorong metabolisme , mempercepat tungku pembakaran kalori Anda selama beberapa jam setelah makan. Cayenne dianggap bertindak sebagai anti-inflamasi dan antioksidan. Studi menemukan bahwa ia juga memiliki beberapa sifat antikanker, dan para peneliti mengeksplorasi potensinya sebagai pengobatan kanker. Akhirnya, dalam setidaknya satu penelitian, yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, para peneliti menemukan bahwa penderita diabetes yang makan makanan yang mengandung cabai dalam jumlah liberal membutuhkan lebih sedikit insulin pasca makan untuk mengurangi gula darah mereka, menunjukkan rempah-rempah mungkin dimiliki manfaat anti-diabetes.
Pelajari cara menemukan tanda -tanda diabetes yang halus .
Cinnamon on Toast atau oatmeal sangat enak sehingga sulit untuk percaya bahwa bubuk coklat memiliki manfaat kesehatan sama sekali, tetapi sebenarnya ini adalah salah satu yang paling kuat dalam pengumpulan ramuan dan rempah -rempah penyembuhan kami. Ini menjadi paling terkenal karena kemampuannya untuk meningkatkan kontrol gula darah pada penderita diabetes. Beberapa senyawa alaminya meningkatkan fungsi insulin, secara signifikan menurunkan gula darah dengan hanya 1/4 hingga 1/2 sendok teh (1 mL hingga 2 mL) sehari. Jumlah yang sama dapat memotong trigliserida dan kadar kolesterol total sebesar 12 hingga 30 persen. Cinnamon bahkan dapat membantu mencegah gumpalan darah, membuatnya sangat pintar. Seperti banyak rempah-rempah lainnya, kayu manis memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi. Telah terbukti menaklukkan E. coli, di antara jenis bakteri lainnya. Para peneliti bahkan telah menemukan baru -baru ini bahwa itu kaya akan antioksidan yang disebut polifenol - alasan lain itu baik untuk hati Anda. Ini juga tinggi serat (bagaimanapun, berasal dari kulit pohon) dan dapat mengurangi mulas pada beberapa orang.
Cari tahu lebih banyak yang mengejutkan Manfaat Kesehatan Cinnamon .
4 /11
Cengkeh, rempah-rempah aromatik yang umum pada masakan India, mengandung bahan kimia anti-inflamasi yang disebut eugenol. Dalam penelitian hewan baru-baru ini, kimia ini menghambat COX-2, protein yang memacu peradangan (protein yang sama yang disebut obat penghambat COX-2 seperti Celebrex Quash). Cengkeh juga peringkat sangat tinggi dalam sifat antioksidan dalam satu studi. Kombinasi sifat anti-inflamasi dan antioksidan mengeja banyak manfaat kesehatan, dari meningkatkan perlindungan dari penyakit jantung Untuk membantu mencegah kanker, serta memperlambat tulang rawan dan kerusakan tulang yang disebabkan oleh radang sendi. Senyawa dalam cengkeh, seperti yang ditemukan di kayu manis, juga tampaknya meningkatkan fungsi insulin.
Sakit gigi? Masukkan beberapa cengkeh utuh di mulut Anda. Biarkan sedikit melunak, lalu gigit dengan lembut dengan molar yang baik untuk melepaskan minyak mereka. Kemudian pindahkan mereka di sebelah gigi yang menyakitkan dan simpan di sana hingga setengah jam. (Jika itu tidak berhasil, cobalah pengobatan rumah yang efektif lainnya untuk sakit gigi .) Minyak cengkeh memiliki efek mati rasa di samping kekuatan penonton bakteri. Dalam tabung reaksi, cengkeh juga membunuh bakteri tertentu yang resisten terhadap antibiotik.
5/11
Biji ketumbar menghasilkan ketumbar, juga dikenal sebagai peterseli Cina, ramuan pokok di Meksiko, Thailand, Vietnam, dan masakan India. Benih telah digunakan selama ribuan tahun sebagai bantuan pencernaan. Cobalah membuat teh yang kuat dari biji yang dihancurkan - ingatlah untuk saring sebelum minum. Ramuan dapat membantu bagi beberapa orang dengan sindrom iritasi usus, karena menenangkan kejang usus yang dapat menyebabkan diare. (Pastikan Anda menghindari pemicu IBS Sneaky ini , juga.) Studi pendahuluan pada hewan mendukung penggunaan tradisional lain untuk ketumbar-seperti ramuan anti-kecemasan . Minyak esensial tampaknya melawan bakteri, termasuk E. coli dan Salmonella. Ini juga sedang dipelajari untuk potensi manfaat pengurangan kolesterol dan telah terbukti menurunkan kolesterol pada hewan. Seperti banyak ramuan lainnya, yang satu ini bertindak sebagai antioksidan. Menurut satu penelitian, daun ketumbar memberikan pukulan paling antioksidan.
Hancurkan cengkeh bawang putih dan ambil aroma pedas. Bau yang terkenal itu berasal dari produk sampingan dari allicin, senyawa belerang yang diyakini bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat obat ramuan. Inilah yang memberi bawang putih "gigitan." Saat dimakan setiap hari, bawang putih dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung sebanyak 76 persen. Bagaimana? Dengan mengurangi kadar kolesterol (antara 5 dan 10 persen dalam beberapa penelitian), dengan menipiskan darah dan dengan demikian menghalangi gumpalan berbahaya, dan dengan bertindak sebagai antioksidan. Senyawa belerang bawang putih juga tampaknya menangkal kanker, terutama lambung dan kanker kolorektal . Senyawa itu menyiram karsinogen sebelum mereka dapat merusak DNA sel, dan mereka memaksa sel kanker yang berkembang menjadi penghancuran diri. Sangat antibakteri dan antijamur, bawang putih dapat membantu dengan infeksi ragi, beberapa infeksi sinus, dan flu biasa. Bahkan dapat mengusir kutu (serta teman dan keluarga, jika Anda cukup makan).
7/11
Akar keriting ini telah menjadi pemain utama dalam kedokteran Asia dan India selama berabad -abad, terutama sebagai bantuan pencernaan. Saat ini para peneliti paling senang dengan kemampuan Ginger untuk memerangi peradangan. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa jahe (dan kunyit) mengurangi rasa sakit dan pembengkakan pada orang dengan radang sendi. (Berikut adalah lebih banyak makanan anti-inflamasi Itu dapat membantu menghilangkan rasa sakit.) Ini dapat bekerja melawan migrain dengan memblokir zat -zat radang yang disebut prostaglandin. Dan karena mengurangi peradangan, ia juga dapat berperan dalam mencegah dan memperlambat pertumbuhan kanker. Ginger juga bagus untuk perutnya. Ini bekerja di saluran pencernaan, meningkatkan jus pencernaan dan menetralkan asam serta mengurangi kontraksi usus. Ini juga terbukti cukup efektif melawan mual. Faktanya, setidaknya satu penelitian menemukan jahe bekerja sama baiknya dengan dramamin (dimenhydrinate) dan obat-obatan mual lainnya, dengan manfaat tambahan yang tidak membuat Anda mengantuk. Kuncinya adalah mengambil jahe (dalam tablet, bubuk, atau bentuk alami) sebelum Anda berpikir Anda mungkin menjadi mual, ketika itu bekerja paling baik. Jika itu tidak berhasil, cobalah obat rumahan yang efektif untuk mual lainnya ini .
8/11
Mustard terbuat dari benih tanaman di keluarga kubis - kelompok tanaman yang sangat antikanker. Memang, biji mustard mengandung senyawa yang penelitian menunjukkan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Mustard juga mengemas panas yang cukup untuk memecah kemacetan, alasan itu secara tradisional digunakan di plester dada. Seperti cabai cabe, ia memiliki kemampuan untuk menghabiskan sel -sel saraf zat P, bahan kimia yang mentransmisikan sinyal nyeri ke otak, ketika digunakan secara eksternal. Kompres mustard juga membawa lebih banyak darah ke jari -jari orang dengan fenomena Raynaud, masalah peredaran darah yang menyebabkan jari -jari yang dingin . Mustard juga dikatakan merangsang nafsu makan dengan meningkatkan aliran air liur dan jus pencernaan. Sedikit bubuk mustard yang ditambahkan ke footbath membantu membunuh jamur kaki atlet. (Jika itu tidak berhasil, cobalah solusi lain untuk kaki atlet .) Jangan makan terlalu banyak biji mustard atau lebih dari satu sendok teh (5 ml) bubuk mustard; Yang pertama memiliki efek pencahar yang kuat , sementara yang terakhir dapat menginduksi muntah.
Seperti cengkeh, pala mengandung eugenol, senyawa yang mungkin menguntungkan jantung. Itu adalah salah satu rempah -rempah utama yang memberi nama mereka Kepulauan Rempah -rempah, dan beberapa sejarawan menghubungkan popularitasnya dalam perdagangan rempah -rempah dengan efek halusinasi yang dihasilkan dari menelan sejumlah besar. Euforia, yang disebabkan oleh bahan aktif pala, myristicin, digambarkan mirip dengan yang disebabkan oleh ekstasi obat. Namun, jangan khawatir tentang remaja Anda yang menggerebek laci rempah -rempah Anda dengan cepat; Ini juga mengemas beberapa efek samping yang buruk, dan keracunan pala adalah risiko yang sangat nyata.
Secara medis, pala (biji pohon hijau) dan gada (penutup biji) memiliki sifat antibakteri yang kuat. Telah ditemukan untuk membunuh sejumlah bakteri di mulut yang berkontribusi pada rongga. (Berikut lebih banyak rahasia dokter gigi berharap Anda tahu .) Myristicin juga telah terbukti menghambat enzim di otak yang berkontribusi terhadap penyakit Alzheimer dan untuk meningkatkan memori pada tikus, dan para peneliti saat ini mempelajari potensinya sebagai antidepresan. Ini adalah lima antidepresan yang paling kuat di alam .
10/11
Kunyit, rempah -rempah yang memberikan bubuk kari rona kuning, digunakan dalam pengobatan India untuk merangsang nafsu makan dan sebagai bantuan pencernaan. Tapi akhir -akhir ini menarik perhatian serius sebagai pejuang kanker yang berpotensi kuat. Bahan kimia yang bertanggung jawab atas warna emas kunyit, yang disebut curcumin, dianggap sebagai agen antikanker teratas, membantu memadamkan peradangan yang berkontribusi terhadap pertumbuhan tumor dan bekerja dengan cara yang hampir sama seperti brokoli dan kembang kol untuk membersihkan karsinogen sebelum mereka dapat merusak DNA sel dan seluler dan seluler dan seluler dan seluler dan kembang kol untuk membersihkan karsinogen sebelum mereka dapat merusak DNA seluler dan seluler dan seluler dan seluler dan seluler dan seluler dan seluler dan kerusakan seluler dan seluler dan seluler dan kembang kol untuk membersihkan karsinogen sebelum mereka merusak DNA seluler dan seluler dan seluler dan seluler dan seluler untuk merusak DNA seluler dan seluler dan seluler dan seluler dan kerusakan seluler dan seluler dan seluler untuk merusak seluler dan seluler dan seluler dan merusak seluler dan seluler dan seluler dan kerusakan seluler dan seluler untuk memperbaiki DNA yang sudah rusak. Studi laboratorium menunjukkan kunyit membantu menghentikan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker yang terbentuk. Penelitian menunjukkan bahwa itu dapat melindungi terhadap kanker usus besar serta melanoma, bentuk kanker kulit paling mematikan. Para peneliti di Rutgers University di New Jersey sedang menyelidiki kombinasi curcumin dan fenetil isothiocyanate (senyawa antikanker dalam sayuran silang) sebagai pengobatan yang mungkin untuk kanker prostat. (Ini adalah tanda kanker prostat Pria sering mengabaikan.) Studi juga mengaitkan kunyit dengan berkurangnya peradangan dalam sejumlah kondisi, termasuk psoriasis. Dalam penelitian pada hewan, curcumin menurunkan pembentukan amiloid, barang -barang yang membentuk depositistik otak karakteristik pada orang dengan penyakit Alzheimer.
Temukan manfaat kesehatan yang lebih mengesankan dari kunyit .
11/11
Mungkin bukan kebetulan bahwa "bijak" menggambarkan orang yang bijak; Herb adalah penambah memori yang dikenal dan telah ditunjukkan dalam beberapa studi laboratorium untuk melindungi otak dari proses tertentu yang menyebabkan penyakit Alzheimer. (Berikut adalah tanda awal demensia untuk berhati -hati.) Dalam setidaknya satu studi manusia, ramuan minyak bijak meningkatkan suasana peserta, meningkatkan kewaspadaan, ketenangan, dan kepuasan mereka. Dalam sebuah penelitian di Inggris, orang dewasa muda yang sehat berkinerja lebih baik pada tes penarikan kata setelah mengambil kapsul minyak bijak. Seperti banyak bumbu dan rempah-rempah penyembuhan lainnya, Sage memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan serta tindakan antikanker. Salah satu fitokimia adalah Thujone, yang paling dikenal sebagai bahan kimia dalam minuman keras yang dikatakan (secara salah) memiliki efek halusinasi. Saat ini bijak menunjukkan potensi sebagai pengobatan diabetes. Tampaknya meningkatkan aksi insulin dan mengurangi gula darah. Akibatnya, Sage kadang -kadang disebut metformin alam karena berkinerja seperti obat antidiabetes yang umum. Beberapa peneliti telah menyarankan bahwa suplemen sage dapat membantu mencegah diabetes tipe 2.
Sekarang setelah Anda mengetahui herbal penyembuhan yang paling kuat, cari tahu makanan terbaik untuk mengurangi risiko kanker .