Saran untuk memutar kembali burger, steak, dan potongan dingin hanya mengambil sedikit lebih banyak semangat:studi sepuluh tahun dari 545.000 orang Amerika menemukan bahwa orang yang makan sekitar empat ons daging sapi atau babi sehari (jumlah rata-rata- Burger berukuran) setidaknya 30 persen lebih mungkin meninggal lebih awal, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi satu ons atau kurang setiap hari. Meskipun penelitian sebelumnya telah mengaitkan diet berat dalam daging merah dengan risiko penyakit jantung dan kanker usus besar yang lebih besar, ini adalah studi besar pertama yang melihat bagaimana hal itu mempengaruhi harapan hidup Anda.
Hasilnya tidak berarti Anda harus sepenuhnya menghilangkan daging sapi dan babi, kata Paula Quatromoni, DSC, asisten profesor nutrisi di Universitas Boston, yang tidak terlibat dalam penelitian ini. “Kamu hanya perlu makan lebih sedikit.” Baca terus untuk mengetahui caranya.
2 /5
Orang-orang yang makan lebih banyak ikan, ayam, dan kalkun memiliki risiko kematian yang sedikit lebih rendah selama penelitian ini, jadi gunakan kalkun untuk roti dan udang daging Anda saat Anda melakukan tumis. Tusuk orang untuk kebab shish-or, jika Anda lebih suka, gunakan beberapa potongan daging sapi bersama dengan banyak sayuran.
Jika Anda makan banyak daging merah, mulailah dengan melarangnya dari dua kali makan. Lewati bacon saat sarapan; Pengganti kalkun untuk ham di sandwich deli Anda. Kemudian nyatakan satu hari dalam seminggu "tanpa daging merah."
4 /5
Saat Anda mendambakan burger besar, t-tulang yang mendesis, atau rak tulang rusuk yang dipanggang, lakukanlah! Kemudian bangun sisa makanan minggu Anda di sekitar ikan, kacang -kacangan, dan sumber protein lainnya yang lebih sehat.
5 /5
bukan: Peternakan Salad Dressing
Gunakan: Minyak dan cuka
untuk mendapatkan: Perlindungan terhadap kanker dan, untuk diabetes, membantu mengelola gula darah. Vinaigrette telah lama dikenali sebagai lebih baik untuk Anda daripada dressing creamy. Tetapi dalam studi tabung reaksi baru-baru ini dari Spanyol, senyawa dalam minyak zaitun ekstra-virgin menghalangi pertumbuhan sel kanker payudara manusia.
Dalam penelitian baru lainnya, orang yang secara teratur mengonsumsi cuka memiliki kadar gula darah yang lebih sehat. "Segala jenis anggur merah cuka, balsamic, sari buah apel untuk bermanfaat, asalkan asam 5 persen," kata peneliti Carol S. Johnston, PhD, dari Arizona State University.
Untuk membuat vinaigrette kelas satu, gunakan minyak tiga kali lebih banyak dari cuka. Tambahkan sejumput garam dan merica; Untuk variasi, lempar bawang merah, bawang putih, mustard dijon, atau bumbu segar.