Coffee bukan hanya panggilan bangun pagi kami, tetapi juga sumber antioksidan No. 1 dalam diet kami, melampaui cranberry dan anggur merah. Pikiran Anda, cranberry, anggur, dan buah -buahan dan sayuran lainnya jauh lebih tinggi antioksidan daripada kopi, tetapi kami tidak banyak mengkonsumsi.
2 /5
Banyak benda sehari -hari dapat membantu Anda ukuran porsi bola mata. Baseball memiliki ukuran yang sama dengan sepotong buah sedang. Gunakan bola tenis untuk porsi kecil roti, gulungan, dan makanan bertepung. Kentang panggang sedang akan terlihat serupa dalam ukuran dengan mouse komputer standar. DVD mewakili pancake pancak, atau satu porsi daging sandwich atau irisan keju. Tiga ons ikan dapat ditentukan dengan membandingkannya dengan setumpuk kartu.
Tunggu untuk mencuci mereka. Cook's Illustrated merekomendasikan untuk menyimpan tandan yang tidak ditentukan di batangnya di lemari es. Bilas sebelum disajikan.
4 /5
Setelah alpukat dipotong, itu tidak tetap segar - atau hijau bersemangat - lama. Cobalah mendinginkannya dalam wadah tertutup dengan bawang cincang. Bawang bekerja seperti pengawet, dan thekitchn.com Kata Avocados akan tetap segar selama beberapa hari menggunakan metode ini. Jika Anda membuat guacamole, taburi bawang cincang di atas dan tutup dengan kertas timah untuk disimpan, lalu aduk bawang sebelum disajikan.
5 /5
Untuk melihat ikan berkualitas terbaik, lihat mata, tubuh, dan warna. Koki sushi terkenal Nobu Matsuhisa menjelaskan dalam Bloomberg Businessweek bahwa mata harus cerah dan jernih, tidak mendung atau kusam. Tubuh harus terlihat logam dan bersih dan terasa kuat saat disentuh. Timbangan harus sempurna - tidak ada yang harus hilang - dan insang harus merah cerah.