Juga dikenal sebagai adas manis, adas memiliki rasa licorice yang manis dan ringan. Daun -daun berbulu dapat digunakan sebagai ramuan, seperti dill gulma, untuk membumbui sup dan semur. Basis yang luas dan bulat diperlakukan seperti sayuran dan dapat dimakan mentah atau diiris dan dipotong dadu untuk semur, sup, dan isian. Cobalah dipanggang untuk suguhan manis.
2/10
Kubis oriental, bok choy seperti bayam versi Cina, hanya lebih baik. Itu tidak menjadi lembek, mempertahankan renyahnya, dan itu adalah kendaraan yang sempurna untuk kecap. Sajikan cincang dan digoreng dengan sedikit minyak kacang dan kecap. Atau aduk sekelompok cincang ke dalam sup sayuran yang lezat sebelum disajikan.
Dikenal sebagai kentang Meksiko, Jicama (diucapkan he-kuhmuh) adalah umbi akar (seperti kentang). Beli halus dan tegas dengan akar yang tidak bercela. Lakukan dingin dan mentah, atau dalam sup, semur, atau salad. Bagus sebagai pengganti chestnut air.
4 /10
Squash musim panas asli Amerika Latin, squash chayote (diucapkan chy-o-tay) juga dikenal sebagai pir sayuran karena bentuk dan warnanya. Ini memiliki rasa ringan, seperti zucchini, dengan tang jeruk yang sedikit. Anda tidak perlu mengupasnya, dan biji -bijian di dalamnya dapat dimakan. Hanya dipotong menjadi kubus, tambahkan 1/4 gelas air, tutup, dan microwave selama sekitar 8 menit.
5/10
Seorang anggota keluarga lobak, itu sering disebut lobak kol, tetapi lebih manis, lebih juicier, crisper, dan lebih halus dalam rasa daripada lobak. Daun yang dimasak memiliki rasa kangkung atau collard. Pangkas dan purbs bohlam untuk menghilangkan semua jejak lapisan berserat tepat di bawah kulit, lalu makan mentah, rebus, kukus, microwave atau tumis, atau tambahkan ke casserole kentang.
Jenis selada ini memiliki rasa ringan, sedikit pahit dan dikemas dengan serat, besi, dan kalium. Gunakan dalam salad dan bukannya kerupuk dengan saus sayuran.
7/10
Ya, kami tidak pernah berpikir untuk benar -benar membelinya, apalagi memakannya. Tapi buah ini luar biasa dan bukan hanya polos. Tambahkan daging ke smoothie, dadu ke dalam salad buah dan salsa, dan pure untuk saus yang luar biasa untuk ikan atau ayam. Manfaat tambahan? Para peneliti memiliki 50 orang dengan tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi memakan empat hingga tujuh jambu per hari selama 12 minggu. Mereka menemukan bahwa pemakan jambu memiliki tekanan darah yang jauh lebih rendah dan kolesterol LDL (hal -hal buruk), dan mereka memiliki kolesterol HDL yang lebih tinggi (jenis yang baik) daripada 50 orang yang tidak menambahkan buah ke dalam diet mereka.
8/10
Hari -hari ini istilah yang benar secara politis adalah "prem kering," tetapi kami tidak akan pernah berhenti memikirkan prem mereka. Blend Prunes dengan air ke dalam pure dan gunakan ini untuk mengganti minyak dan lemak dalam kue, tambahkan prem untuk semur -rebusan untuk rasa manis yang lezat, atau memotongnya dan taburkan di atas salad, yogurt, keju cottage, atau sereal. fiber called pectin, which forms a gel in your intestines that absorbs excess cholesterol,sweeping it from your body.When 41 men with mildly high cholesterol levels added12 prunes a day to their diets for four weeks, their LDL levels dropped more than when they drank jus anggur selama empat minggu.
Kami tidak merekomendasikan melakukan ini sendirian. Temukan seseorang yang Anda cintai, dan bagikan. Angkat kertas longgar penutup dari kepala bawang putih, potong bagian atas, gerimis minyak zaitun di atasnya, bungkus dalam foil, dan panggang dalam oven 350 ° F (175 ° C) sampai lunak, sekitar satu jam. Kemudian peras kepala lembut bawang putih ke roti panggang dan menyebar. Anda dapat menurunkan total kolesterol sekitar9 persen dengan hanya 1,5 to3 cengkeh bawang putih segar setiap hari untuk 2 hingga 6 bulan.
10/10
Ya, ya, ya, mereka tinggi lemak. Tapi itu "baik" lemak-jenis tak jenuh tunggal yang membantu menurunkan kolesterol. Cobalah menumbuk alpukat matang dengan sedikit jus lemon, bawang, dan cincang tomat sebagai topping untuk kentang panggang.