Jika karsinogen seperti band heavy metal yang cenderung membuang kamar hotel, anggaplah sayuran silang sebagai regu keamanan crack yang mengacaukannya sebelum mereka membahayakan. Apa yang membuat sayuran seperti kembang kol, kecambah brussel, dan terutama brokoli pengawal yang hebat adalah sulforaphane mereka, dianggap sebagai salah satu pejuang kanker yang paling kuat yang ditemukan dalam makanan.
Sayuran silang juga mengandung zat yang disebut indole-3-karbinol, yang bekerja seperti kru pembersihan, memperbaiki kerusakan yang dilakukan karsinogen pada sel sebelum mereka dapat berubah menjadi kanker. Tidak heran beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan lebih banyak brokoli dan kecambah brussels dapat menurunkan risiko kanker paru -paru sebanyak 40 persen.
2 /5
Perhatikan kesamaan makanan ini? Warna oranye dan merah, tentu saja. Mereka berasal dari jenis karotenoid (pigmen antioksidan oranye) yang disebut beta-cryptoxanthin yang tampaknya melindungi perokok. Hasil dari studi kesehatan Cina Singapura menunjukkan bahwa diet tinggi beta-cryptoxanthin risiko kanker paru-paru yang lebih rendah sekitar 25 persen, dan sebesar 37 persen perokok.
Beberapa penelitian yang sangat awal menunjukkan bahwa seperti pada kanker payudara, estrogen dapat mendorong pertumbuhan tumor paru -paru, dan peneliti menduga bahwa efek estrogen yang menumpuk dapat membantu memperlambat atau bahkan menghentikan perkembangan kanker paru -paru.
4 /5
Beberapa penelitian menunjukkan kombinasi asap rokok dan lemak hewani meningkatkan kanker paru -paru. Mengganti ikan tinggi dalam asam lemak omega-3 untuk daging tampaknya meminimalkan efeknya.
5 /5
Jika Anda merokok (atau baru -baru ini berhenti), memuat folat, vitamin B yang melindungi sel -sel dari karsinogen tembakau. Studi lain yang dilakukan di Pusat Kanker M. D. Anderson menemukan bahwa mantan perokok yang memiliki cukup folat dalam diet mereka menurunkan risiko kanker paru -paru sebesar 40 persen. Merokok menguras folat dari tubuh, seperti halnya konsumsi alkohol.