8 tips untuk menghindari keracunan makanan

1/8

1. Periksa tanggal kedaluwarsa

Sebelum Anda membeli, lihat tanggal kemasan dan pastikan bahwa makanan masih dalam tanggal 'terbaik sebelum' atau 'digunakan' pada tanggal.

2 /8

2. Simpan makanan beku beku

Jika Anda membeli makanan dingin atau beku, pastikan Anda bisa pulang dan masuk ke lemari es atau freezer dalam waktu yang wajar.

3/8

3. Pisahkan mentah dari makanan yang dimasak

Pisahkan makanan mentah dan dimasak. Jangan pernah menyiapkan makanan mentah dan dimasak menggunakan peralatan yang sama (pisau, cincang, dll), kecuali jika sudah benar -benar dicuci terlebih dahulu. Terus matang dan makanan mentah terpisah di lemari es, dengan makanan mentah di bagian bawah.

4 /8

4. Pantau lemari es Anda

Periksa apakah lemari es Anda bekerja pada suhu yang benar. Ini harus 1-5 ° C. Jangan pernah memasukkan makanan panas ke dalam lemari es, itu menyebabkan suhu naik dan bakteri dapat berlipat ganda.

5/8

5. Tetap Bersihkan

Selalu cuci tangan dengan air sabun panas sebelum menangani makanan dan lagi antara menangani daging mentah dan dimasak. Tutupi potongan apa pun di tangan Anda dengan plester tahan air.

6/8

6. Masak makanan dengan saksama

Pastikan makanan dimasak dengan benar. Berhati -hatilah dengan ayam. Untuk menguji, masukkan tusuk sate ke bagian paling tebal dari daging - jus harus menjadi jernih tanpa tanda -tanda darah. Panaskan kembali sisa -sisa secara menyeluruh.

7/8

7. Waspadalah terhadap telur mentah

Hindari telur mentah atau telur atau hidangan yang dimasak ringan yang dibuat menggunakannya. Selalu masak telur secara menyeluruh - sampai kuning telur padat.

8 /8

8. Jaga agar kain piring bersih

Cuci kain piring dan handuk teh secara teratur. Idealnya, rebus:kain hidangan dapat berisi 100 miliar bakteri setelah penggunaan seminggu.