Anda dapat membuat kemacetan segar Dengan mencampur ini campuran serat khusus dengan buah dan sentuhan madu dalam food processor.
Dengan metode ini, Anda harus bekerja dalam batch kecil, membekukan atau mendinginkan selai dan menggunakannya dalam beberapa minggu.
2/4
Berlabel "ringan" atau "lebih sedikit gula yang dibutuhkan," selai berbasis pektin ini dapat disimpan pada suhu kamar selama mereka kalengan dengan aman .
Menggunakan gelatin atau agar-agar (produk rumput laut) sebagai zat penebalan memungkinkan Anda mengurangi gula tanpa mengorbankan rasa.
bonus :Agar-Agar dikenal dengan detoksifikasi properti.
4 /4
Madu rasanya hingga satu setengah kali lebih manis dari gula, yang berarti Anda membutuhkan lebih sedikit. Tapi itu tidak semudah gula, jadi pertimbangkan untuk menggunakannya dalam kombinasi dengan pektin atau pgx yang dimodifikasi.