"Dengan olahan minyak kedelai olahan sebagai bahan utama di sebagian besar Mayos, tidak ada yang sehat tentang mayones," kata ahli diet terdaftar Asvini Mashru, RD, konsep nutrisi kesehatan di Malvern, Pennsylvania. “Saus Tartar memiliki masalah yang sama dengan Mayo. Jika Anda dapat menemukan mayo yang dibuat dengan minyak zaitun 100 persen alih -alih minyak kedelai, ini sebenarnya akan menjadi pilihan sehat . " Atau buat mayones Anda sendiri untuk opsi yang lebih sehat.
2/16
Piping kentang goreng panas dengan sisi saus tomat adalah sisi yang menyinggung kerumunan tetapi bahkan jika kentang goreng dipanggang dan tidak digoreng, mencelupkannya ke dalam saus tomat bukanlah pilihan makanan yang sehat. Menurut Monica Auslander, ahli diet terdaftar dan pendiri Essence Nutrition, satu sendok teh setara dengan makan paket gula. “Ini menipu karena tidak memiliki lemak, jadi orang berpikir mereka dapat menikmati dengan bebas. Sayangnya, kita sekarang tahu bahwa gula lebih berbahaya daripada lemak. ” Resepnya untuk saus tomat yang lebih sehat meliputi:toples pasta tomat organik, tanpa pemanis dan tambahkan satu sendok teh bubuk bawang, 1/2 sendok teh kunyit, 1/2 sendok teh paprika, 1 sendok teh garam Himalaya, 1/4 cangkir cukir apel apel, cuka apel apel, dan 1/4 gelas air.
kunyit hanyalah salah satu dari 8 rempah -rempah India ini yang dapat Anda gunakan dalam memasak sehari -hari !
Ketika mustard bertemu madu, itu bukan hal yang baik untuk garis pinggang kami. Meskipun mustard tidak bebas garam, hampir bebas kalori , tetapi ketika madu ditambahkan ke mustard itu menjadi sarat gula seperti saus tomat. Mashru mengatakan untuk tetap dengan mustard polos tanpa gula tambahan. Pilihan yang lebih sehat dan lezat untuk Sammies adalah pesto dan humus. Pastikan humus dibuat dengan minyak zaitun dan bukan minyak kedelai atau canola.
Berikut adalah 7 cara untuk menurunkan asupan gula Anda sambil tetap menikmati suguhan favorit Anda.
4 /16
Ternyata Salad Sehat Anda tidak begitu sehat saat Anda gerimis dengan saus bebas lemak. “Kebanyakan gaun salad bebas lemak hanya sarat dengan gula tambahan,” kata Mashru. "Ingatlah bahwa Anda membutuhkan sumber lemak yang baik untuk menggunakan salad Anda untuk membantu menyerap vitamin dan mineral dalam sayuran Anda, jadi saus bebas lemak bukanlah pilihan yang baik." Cari alternatif krim yang dibuat dengan yogurt Yunani.
Mencari ide salad yang sehat? Lihat ini 6 trik salad yang mengejutkan untuk membantu Anda menurunkan berat badan .
5/16
Ini disebut versi Cina dari saus BBQ Amerika karena seperti saus BBQ, sangat manis, pedas, dan asin. Sayangnya, ini adalah bom gula untuk batang potongan Anda. Danielle Flug Capalino, ahli diet terdaftar di New York City merekomendasikan tiram atau saus asam manis sebagai pilihan yang lebih sehat. “Saus Oyster - rasa cina stapel lain - juga manis tetapi memiliki setengah gula sebagai saus hoisin.”
prihatin dengan gula darah? Temukan 8 hal licik yang menaikkan kadar gula darah Anda .
“Salad sehat, jadi kami cepat mengabaikan nilai nutrisi dari saus kami gerimis di atasnya, ”kata Capalino. Alih -alih menuangkan lemak dan kalori ekstra dengan saus peternakan, cobalah satu sendok makan tahini, sarankan Capalino. “Tahini terbuat dari biji wijen tanah, dan meskipun tinggi lemak , itu adalah lemak tak jenuh yang baik. " Dia menyarankan untuk mengencerkan tahini dalam rasio 1:1 dengan air untuk menipiskan konsistensi jika diinginkan.
7/16
Menambahkan sedikit tendangan saus panas bisa menambahkan ledakan besar natrium ke hidangan favorit Anda. Saus panas dapat mengandung lebih dari 200 mg natrium per sendok teh. American Heart Association merekomendasikan tinggal dalam 1.500 mg natrium setiap hari. Mari kita hadapi itu:Anda mungkin menggunakan lebih dari satu sendok teh yang sangat kecil di sayap dan nacho Anda. Lori Williams, ahli gizi terdaftar di Ohio State University Wexner Medical Center merekomendasikan penggunaan serpihan lada merah atau paprika panas segar, seperti jalapenos untuk mendapatkan panas yang Anda inginkan dengan cara yang lebih sehat.
Lihat 8 cara untuk mengguncang kebiasaan garam .
8 /16
Sangat mudah untuk berlebihan dengan kecap. Rupanya, garam dan gula yang berlimpah di dalamnya adalah aktivator tunas , menurut Auslander. Dia merekomendasikan asam amino Bragg atau asam amino kelapa untuk alternatif yang lebih sehat.
Jatuhkan sesendok krim asam pada kentang panggang Anda dan Anda dapat dengan mudah menambahkan ratusan kalori tambahan dan gemuk. “Hindari versi arteri yang menyumbat lemak jenuh Dengan menukarnya dengan yogurt Yunani, ”kata Tody Amidor, ahli diet terdaftar dan penulis The Yunani Yogurt Kitchen . Amidor merekomendasikan rasio 50:50 krim asam rendah lemak dan kombo yogurt Yunani polos tanpa lemak untuk memuaskan hasrat krim asam krim Anda.
10 /16
Bahan utama condiment hidangan penutup dekaden ini biasanya adalah sirup jagung fruktosa tinggi. “Karbohidrat halus seperti sirup jagung fruktosa tinggi dikaitkan dengan obesitas perut, peningkatan kolesterol dan trigliserida, diabetes, dan peningkatan peradangan, ”kata Edwina Clark, ahli diet terdaftar dan kepala nutrisi dan kesejahteraan di Yummly. "Jika Anda putus asa dengan cokelat, lewati penipu." Clark merekomendasikan cokelat hitam yang mengandung setidaknya 70 persen kakao.
Lihat makan terlalu banyak gula? 9 trik untuk membantu membalikkan pesta .
11/16
Kalori tinggi, lemak jenuh , kolesterol, dan natrium, puncak nacho populer ini jauh dari ramah arteri, menurut Heather D'Eliso Gordon, seorang ahli diet terdaftar Kaiser Permanente. Gordon menyarankan saus non-susu yang menyisir ragi nutrisi satu cangkir (penyedap murahan non-susu), satu bawang, satu lada dan 3 sendok makan mete.
Mencari alternatif ngemil bergizi? Berikut adalah 30 Camilan Sehat Tidak ada orang dewasa yang harus merasa bersalah karena makan.
Jika Anda mendambakan saus yang lezat pada daging sapi panggang Anda, saus bukan yang ramah hati cara untuk pergi. "Ini tinggi lemak jenuh, kolesterol, dan karbohidrat olahan," kata Gordon. swap sehatnya mudah dikocok dengan menggunakan dua cangkir kaldu rendah-sodium, dua sendok makan kecap rendah sodium, dua sendok makan tahini dan ¼ cangkir tepung gandum utuh.
temukan 8 cara untuk melarikan diri dari jebakan trans-lemak .
13/16
Kami biasanya tidak menggunakan keju parmesan dengan hemat, dan karena itu dengan mudah menambahkan banyak kalori yang tidak diinginkan, lemak jenuh, kolesterol, dan natrium ke dalam makanan kami. Jika Anda seorang pengocok PARM yang berat, Anda masih bisa mendapatkan rasa murahan itu. Gordon menyarankan untuk menggunakan food processor untuk membuat pengganti yang murahan. Campurkan satu cangkir kacang campuran dan setengah cangkir ragi gizi.
menukar 5 makanan ini dengan kesehatan yang lebih baik!
14/16
Tidak ada yang bebek tentang saus ini. Ini dibuat terutama dari aprikot (yang bagus), tetapi satu paket sarat dengan tambahan gula dan garam. "Untungnya, cukup mudah untuk membuat versi Anda sendiri tanpa gula," kata Amy Isabella Chalker. "Campuran aprikot, cuka, rempah-rempah, jahe, dan sedikit madu tanpa filter mentah dapat menciptakan versi yang lebih sehat dengan lebih banyak kesegaran dan rasa." Jika Anda tidak siap untuk membuat sendiri, Chalker menyarankan untuk meminta nuoc cham, saus ikan yang populer di restoran Vietnam.
seberapa berbahaya gula? Baca gula, tembakau baru .
Di mana sayap babi dan ayam yang ditarik tanpa saus BBQ kita tercinta? Kami tidak akan menggunakan banyak serbet, itu sudah pasti. Sayangnya, kami menenggelamkan daging kesayangan kami dengan saus BBQ yang sarat gula. Terlalu banyak gula dapat berkontribusi pada penyakit jantung , diabetes, dan kerusakan gigi. Saus BBQ buatan sendiri dengan blueberry murni , Blackberry, buah persik, mangga, aprikot dan tanggal adalah hal yang sangat populer, menurut Gordon. Alih -alih menggunakan gula untuk versi ini, cobalah agave, sirup kelapa, molase, atau madu tanpa filter. “Anda mungkin juga ingin bereksperimen dengan gosok kering gaya Memphis dan menggunakan rempah -rempah seperti cabai, paprika, jintan , serpihan lada merah dan cuka untuk menanamkan rasa, ”kata Chalker.
Bagaimana Anda bisa makan sayap cakep dengan sopan? Cari tahu etiket makan untuk makan sayap, sushi, dan makanan rumit lainnya di sini !
16/16
Potongan -potongan keju krim yang lezat dan tebal itu tidak membantu salad sehat kami. Sendok murah hati menambahkan lemak dan natrium yang tidak diinginkan ke dalam hijau sehat Anda . Susan Albers, Psyd, seorang psikolog klinis di Cleveland Clinic, New York Times Penulis terlaris dan pakar makanan dan nutrisi terkemuka, menyarankan alternatif krim dan lezat dengan mengganti saus keju biru dengan yogurt Yunani, cuka putih, lemon segar, bawang putih, campuran garam dan merica.