Satu saat Anda terhubung; Berikutnya, Anda langsung menuju ke sofa. Apa yang memberi? Tubuh Anda menggunakan roller coaster fisik dan emosional setelah terlalu banyak permen. “Begitu Anda menaruh manis di mulut Anda, Anda mendapatkan gelombang dopamin, hormon yang menyenangkan dengan sifat adiktif , ”Kata Amanda Bontempo, RD, ahli gizi di NYU Langone's Laura dan Isaac Perlmutter Cancer Center.
Saat gula membanjiri aliran darah Anda, pankreas melepaskan insulin untuk mengendalikan kadar glukosa darah . Ini menekan hormon leptin "kepenuhan", yang membuat otak Anda memberi Anda lampu hijau untuk mengambil lebih banyak permen. Glukosa dicerna dengan cepat, dan kadar dopamin dan gula darah Anda jatuh dengan cepat.
“Kecelakaan itu tergantung pada orang tersebut. Bisa 15 menit hingga beberapa jam setelah makan, ”kata Bontempo. “Naluri Anda adalah makan lebih banyak gula untuk mendapatkan sentakan energi lain, tetapi sangat penting untuk ditolak. Setelah bank kemauan Anda disadap, menjadi semakin sulit untuk membuat pilihan sehat . ”
Ⓘ 2/9
Setelah pesta gula , Anda mungkin ingin bersumpah semua kalori. Namun, makan makanan dengan nutrisi lain membantu menangkal kecelakaan gula yang tidak diinginkan yang disebabkan oleh pencernaan cepat. "Sendok selai kacang atau segenggam kacang memberi Anda lemak dan protein untuk memperlambat pencernaan," kata Jennifer Powell Weddig, PhD, RDN, seorang profesor nutrisi di Metropolitan State University of Denver. “Atau coba hummus dengan sayuran, yang memiliki serat yang membantu memperlambat penyerapan gula sederhana. ”
Tahan godaan untuk tidur siang. "Bergerak," kata Bontempo. "Ini akan membantu otot Anda menggunakan gula darah alih -alih hanya menyimpannya." Itu tidak harus menjadi kelas bersepeda yang berkeringat selama satu jam. Cukup berjalan menaiki tangga atau berjalan -jalan di sekitar blok akan membantu.
Sebuah studi di jurnal Diabetes Care menemukan bahwa orang dewasa yang lebih tua yang berjalan selama 15 menit setelah setiap makan memiliki kadar gula darah lebih rendah daripada mereka yang berjalan selama 45 menit di pagi hari atau sebelum makan malam.
4/9
teh hijau Dan lemon keduanya adalah diuretik, yang berarti mereka akan membuat Anda mengambil lebih banyak istirahat kamar mandi. "Anda tidak secara langsung menghilangkan gula, tetapi Anda memaksa darah Anda untuk memompa ginjal Anda lebih cepat," kata Bontempo. Ingat juga tetap terhidrasi dengan baik dengan H20, yang membantu Anda merasa kenyang, dan menangkal kadar leptin yang ditekan.
5/9
Sarapan rendah gula dan seimbang sangat penting sehari setelah kelebihan gula. “Sarapan Ideal tinggi protein, sedang dalam lemak, dan rendah karbohidrat, ”kata Bontempo. “Protein dan lemak membuat Anda kenyang, dan lebih sedikit karbohidrat mendorong Anda untuk membakar energi gula yang tersimpan kemarin.”
Cobalah telur dadar sayur dengan sepotong roti panggang gandum, atasnya dengan irisan alpukat. Light on the Fruit; Ini mungkin jenis alami, tetapi masih memiliki gula.
Tip Nutritionists Stres lainnya :Jangan berlebihan saat minum kopi. "Ini adalah minuman tanpa kalori, tetapi kami sering menambahkan banyak krim dan gula untuk itu," kata Jason Ewoldt, MS, RDN, seorang ahli diet kesehatan Program Hidup Sehat Klinik Mayo. "Apa yang dimulai sebagai opsi 0-Calorie berubah menjadi beberapa sendok teh gula sebelum Anda bahkan memulai hari." Pertimbangkan teh atau minum kopi hanya dengan sedikit krim.
Lihatlah 11 hal ini yang mungkin terjadi pada tubuh Anda jika Anda beralih dari kopi ke teh !
Dressing, Saus, dan Bumbu Lainnya dapat menghambat upaya pemakan sehat Anda . Satu sendok makan kecap, misalnya, memiliki 4 gram (1 sendok teh) gula.
“Banyak bumbu bisa tinggi gula , tetapi rumit karena pada dasarnya ada lebih dari 60 nama yang berbeda untuk gula, "kata Ewoldt. “Saat Anda melihat label , mungkin tidak mengatakan gula, tetapi bisa mengatakan sirup jagung fruktosa tinggi, dekstrosa, sirup beras, atau molase, yang pada dasarnya adalah gula. ”
Sebaliknya, gerimis sayuran hijau dengan minyak zaitun atau olarkan alpukat pada burger kalkun.
7/9
Blend a smoothie kaya sayuran Sehari setelah pesta untuk memuaskan serat, tetapi mudah pada buah dan jus. "Sangat mudah untuk minum terlalu banyak gula," kata Bontempo. "Ini mungkin berasal dari buah dan menjadi gula alami, tetapi Anda masih mungkin minum lebih dari yang pernah Anda makan."
Campur satu bagian buah ke dua bagian sayuran, seperti bayam atau kangkung. Tambahkan protein, seperti yogurt atau mentega kacang tanpa pemanis. Lewati pangkalan jus, dan sebaliknya menggunakan susu kedelai tanpa pemanis, susu almond tanpa pemanis, atau teh hijau tanpa pemanis (itu tanpa rasa dalam smoothie, tetapi menyelinap dalam antioksidan sehat).
8/9
Otak Anda mungkin masih mendambakan dopamin yang terburu -buru, jadi hapus godaan apa pun. "Singkirkan permen," kata Bontempo. "Donasi atau bawa ke tempat kerja." Dalam A International Journal of Obesity Studi dari 100 peserta, para peneliti menemukan bahwa mereka yang menyimpan makanan di depan mata lebih cenderung mengalami obesitas dan makan lebih banyak gula dan lebih sedikit makanan sehat daripada peserta dengan berat normal.
Ambil napas dalam -dalam dan santai saja pada diri sendiri. "Penelitian konvensional memberi tahu kami bahwa dibutuhkan sekitar 3.500 kalori untuk mendapatkan satu pon lemak," kata Bontempo. “Itu setara dengan sekitar 44 bar snickers ukuran menyenangkan, atau hampir 60 tas skittles ukuran menyenangkan. Bahkan jika Anda makan banyak permen, itu tidak secara langsung diterjemahkan ke dalam penambahan berat badan . ”
Lain kali Anda memiliki suguhan, berlatih menikmati dan menikmatinya. Sebuah studi Selandia Baru terhadap 300 orang menemukan bahwa orang yang mengaitkan makan kue cokelat dengan rasa bersalah kurang berhasil mempertahankan berat badan mereka dibandingkan dengan mereka yang melihatnya sebagai perayaan.
"Ciuman Hershey membutuhkan waktu lama untuk meleleh di mulut Anda, dan itu banyak cokelat," kata Weddig. “Menjadi sadar dan memakan hal -hal seperti itu memberikan lebih banyak kepuasan daripada hanya mengunyahnya sekali atau dua kali dan kemudian menelan.”